Мъфините с ниско съдържание на въглехидрати и кето яйца са идеални за закуска и вземете и моята главна рецепта ще ви помогне да ги направите от всичко, което имате в хладилника! И ако предпочитате да следвате по-строга рецепта, тази публикация съдържа връзки към всичките ми рецепти за мъфини с ниско съдържание на въглехидрати и кето.

ниско

Преди много (много!) Години измислих името Кифли с яйца за тези малки мъфини за закуска с ниско съдържание на въглехидрати или кето, изпечени в силиконови чаши за мъфини (партньорска връзка), и мисля, че те са идеалното нещо за закуска. Правя яйчени кифли от 2005 г., преживях доста версии, за да получа рецептата точно, и няма съмнение, че това е една от най-популярните рецепти в моя блог.

И съм доста уверен, че моят блог е първият сайт, който нарече тези малки печени яйчени чаши с името „Яйце кифли“, въпреки че сега името се разпространи и можете да ги видите така в мрежата. Ако за пръв път правите нещо подобно, подбрах няколко трика, които мисля, че ще ви харесат.

Когато преподавах в училище, обичах да ги правя почти през уикенда. Бих сложил две наведнъж в малки найлонови торбички и ги прибрах в хладилника. Тогава, когато тъкмо се канех да тръгна за училище, отварях чантата, пусках в микровълновата фурна, докато се нагреят, хващах чантата и изтичах през вратата с бърза закуска. Това беше преди години, така че ако сте антипластмаса или не искате да загрявате в микровълнова фурна, направете свой собствен избор как да ги претопляте! Но се надявам да опитате да приготвите малко за бърза и лесна закуска!


Кой ще хареса яйчени кифли за закуска?

Не мисля, че мъфините с яйца са само за хора, които следват нисковъглехидратния или кето хранителен план, въпреки че са идеални за всеки ядещ на въглехидрати. Тези малки лакомства за закуска са с високо съдържание на протеини и идеални за хранене на деца. Това е чудесна идея за закуска за всеки, който е зает сутрин и иска нещо, което може да се направи напред и да се яде в движение.

Какви чаши за печене използвам за мъфини с яйца?

Винаги използвам силиконови чаши за печене за приготвяне на мъфини с яйца. През годините имах различни размери, но сега тази Jumbo Muffin Cup от Chambers Bay (партньорска връзка) е тази, която използвам най-последователно. (Това са пастелните, показани отдясно и в опаковката, и тази компания по никакъв начин не ми компенсира, че съм ги споменал тук.)

Основни стъпки за приготвяне на яйчени кифли с ниско съдържание на въглехидрати:

(Превъртете надолу за главна рецепта за печат, която съдържа много повече информация за съставките и количествата.)

Рецепти за мъфини с яйца с ниско съдържание на въглехидрати и кето от Kalyn:

Подготовка за храна през уикенда:

Тази основна рецепта е добавена към нова категория, наречена Weekend Food Prep, за да ви помогне да намерите рецепти, които можете да приготвите или приготвите през уикенда и да ядете през седмицата!