от Case Adams, PhD · 12 ноември 2016 г.

растителни

Кимион помага на загуба на тегло

В ново клинично изследване учените са установили, че екстрактът от кимион има способността да стимулира загубата на тегло.

Изследователите от Малайзийския университет в Малая и Университета по медицински науки на Шахид Бехещи проведоха клинично проучване, използвайки 70 жени с наднормено тегло или затлъстяване, но иначе здрави възрастни жени.

Жените бяха разделени на случаен принцип в две групи. След това групите бяха сравнени и нямаше значителни разлики между двете групи в техните параметри на теглото или телесната маса.

На една от групите са дадени 30 милилитра екстракт от кимион за 90 дни, докато другата група е получавала плацебо.

Не са направени други промени нито в диетата, нито в упражненията на жените през 90-дневния период.

Преди, след и по време на 90-те дни, жените се претеглят и измерват за измерване на индекса на телесна маса, телесно тегло, процент мазнини и тегло до измерване на тазобедрената става. Те бяха изследвани и за нивата на холестерола в кръвта, както и анализи на урина.

В тази статия

Кимионът произвежда загуба на тегло, по-нисък ИТМ и намалени телесни мазнини

В края на дванадесетте седмици средното тегло на плацебо групата е нараснало от 71,96 килограма на 72,77 килограма, докато групата, приемаща екстракт от кимион, е намаляла от 76,86 килограма до 75 килограма - средна загуба от 2,77 килограма или средно тегло загуба над 6 килограма.

Това е, докато плацебо групата е качила 0,73 килограма - около 1,6 килограма през трите месеца.

Индексът на телесна маса в групата на кимиона се е увеличил от 20,69 на 29,85, докато ИТМ е нараснал от 28,45 на 28,50 в групата на плацебо.

Процентът на телесните мазнини се е увеличил от 35,43 на 34,74 в групата на кимиона, докато е нараснал от 33,82 на 34,04 в групата на плацебо.

Процентът на телесните мускули се е повишил от 31,42 на 31,61 в групата на кимина, докато е намалял от 31,81 на 31,75 в групата на плацебо.

В допълнение, обиколката на талията на групата на кимиона е намаляла от 96,02 сантиметра на 89,78 сантиметра, докато обиколката на талията на плацебо групата е намаляла от 91,34 на 91,21 сантиметра.

Няма нежелани странични ефекти от екстракта от кимион.

Изследователите прегледаха и други проучвания, за да разследват възможните механизми за отслабване. Те стигнаха до заключението, че механизмът е свързан със способността на кима да помага за ограничаване на патогенни микроби в червата:

„Намаляването на теглото и мазнините при субектите в това проучване може да е свързано с антимикробни, противовъзпалителни и антиоксидантни активности на ким, причинени от някои от съставките в кимиона, като карвакрол (полифенол) и ненаситени мастни киселини. Тези биоактивни съединения могат да балансират чревната микрофлора, която помага за храносмилането и усвояването на храната, осигурявайки чревна хомеостаза. Чревната микрофлора модулира генната експресия в човешкото тяло, като включва физиологията и метаболизма на гостоприемника, като механизмите на затлъстяването. Карвакрол, заедно с ненаситени мастни киселини, инхибира растежа на патогенни бактерии и по този начин увеличава разпространението на чревната микрофлора [пробиотици]. В този процес съставките вероятно модифицират чревната микрофлора чрез активиране на експресията на някои специфични гени, участващи в липидния метаболизъм, инхибиращи възпалението и адипогенезата. "

Ефектът на загуба на тегло от ограничаването на патогенните микроорганизми в червата, като същевременно насърчава пробиотичните микроорганизми.

Кимионът има много лечебни свойства и хранителни вещества

Кимион (Carum carvi L.) се използва от хиляди години при чревни затруднения като болки в стомаха, метеоризъм, оригване, синдром на раздразнените черва и трудно храносмилане. Екстрактът от ким е използван като успокояващо разтриване на мускулите и разтриване на гърдите по време на настинки в гърдите.

Кимионът също е хранителна сила. Според хранителната база данни на USDA, 100 грама семена съдържат 38 грама фибри, 21 милиграма витамин С (35% RDA), 363 IU витамин A (12% RDA), .38 милиграма тиамин (32% RDA), 1351 милиграма калий (29% RDA), огромен 689 милиграма калций (69% RDA), .91 милиграма мед (101% RDA), 258 милиграма магнезий (64% RDA), 1300 милиграма манган (56% RDA) и 5,5 милиграма цинк (50% RDA). Кимионът също е важен източник на селен.

Част от лечебния ефект на семената от ким е неговото фенолно съдържание, включително карвон и лимонен. В допълнение, около една трета от съдържанието на мазнини в кимиона е под формата на петроселинова киселина - за която е установено, че намалява нивата на провъзпалителна арахидонова киселина.

Научете за най-здравословната диета и поддържайте този уебсайт без реклами.

ПРЕПРАТКИ:

Mahnaz Kazemipoor, Che Wan Jasimah Bt wan Mohamed Radzi, Majid Hajifaraji, Batoul Sadat Haerian, Mohammad Hossein Mosaddegh и Geoffrey A. Cordell, „Ефект от затлъстяването на екстракта от кимион върху жени с наднормено тегло и затлъстяване: рандомизиран, тройно-сляп, Placebo Клинично проучване, ”Допълнителна и алтернативна медицина, основана на доказателства, кн. 2013, ID на статия 928582, 8 страници, 2013. doi: 10.1155/2013/928582

Laribi B, Kouki K, Mougou A, Marzouk B. Състав на мастна киселина и етерично масло от три екотипа семена на тунизийски ким (Carum carvi L.). J Sci Food Agric. 2010 февруари; 90 (3): 391-6. doi: 10.1002/jsfa.3827.

Simic A, Rančic A, Sokovic MD, Ristic M, grujic-Jovanovic S, Vukojevic J, Marin PD. Състав на етерично масло от Cymbopogon winterianus и Carum carvi и техните антимикробни дейности. Pharma Bio. 2008: 46 (6); 437–441, 2008. doi: 10.1080/13880200802055917.

Weber N, Richter KD, Schulte E, Mukherjee KD. Петроселиновата киселина от диетичните триацилглицероли намалява концентрацията на арахидонова киселина в липидите на тъканите на плъхове. J Nutr. 1995 юни; 125 (6): 1563-8.