рецепта

Хранителни насоки (на порция)
175 Калории
5g Дебел
32g Въглехидрати
2g Протеин
× Хранителна информация Порции: 6
Количество на порция
Калории 175
% Дневна стойност *
Общо мазнини 5g 6%
Наситени мазнини 3g 15%
Холестерол 13mg 4%
Натрий 170mg 7%
Общо въглехидрати 32g 12%
Диетични фибри 3g 9%
Протеин 2g
Калций 19mg 1%
* Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети.

Харвардското цвекло е класическо ястие, което съществува от поколения, но произходът на името все още е под въпрос. Едната история е, че това ястие от цвекло е наречено така заради тъмночервения им оттенък, който официално е определен като цвят на Харвардския университет през 1910 г. Другото обяснение е, че тази рецепта е измислена в таверна в Англия, наречена "Harwood", и с течение на времето и някои Американски погрешни произношения, името се превърна в Харвард.

Без значение от историята на името им, тези класически цветове от Харвард са вкусни. Цвеклото се нарязва и се готви в сладко-кисел сос, приготвен с оцет и захар. Тази рецепта започва с прясно цвекло, което ще трябва да сготвите, обелите и нарежете.

Харвардското цвекло върви добре като гарнитура със пържола, свински пържоли или пиле. Те придават цвят на чинията, както и страхотен вкус. Но друг начин за приготвяне на цвеклото е да го охладите и сервирате със салата, което е начин да извадите няколко ястия от остатъците.