Брюксел - Потреблението на месо в Европейския съюз трябва да спадне със 71% до 2030 г. и с 81% до 2050 г., за да се справи с приноса на земеделието за разпада на климата, според нов анализ на Грийнпийс. Това би означавало средно не повече от 460 грама от всички видове месо, напускащи кланицата на човек на седмица до 2030 г., и 300 грама през 2050 г., спрямо сегашната средна стойност за ЕС от 1,58 килограма на човек на седмица.
Като се има предвид, че в крайна сметка не цялото месо се продава или яде, действителното количество месо, което хората ядат, би било под 460 грама - вероятно по-малко от еквивалента на три бургера седмично. [1] The Lancet препоръчва на хората да ядат не повече от 300 грама месо на седмица до 2050 г. като част от балансирана, устойчива диета.
Европейците консумират около два пъти повече месо от средното за света и почти три пъти повече млечни продукти. Данните за всички страни от ЕС, както и за Обединеното кралство, са достъпни по-долу [2]
Greenpeace призовава Европейската комисия да признае въздействието върху околната среда на свръхконсумацията на месо и млечни продукти и да включи цели за намаляване в предстоящата си стратегия за хранителни продукти „Ферма за разклоняване“, която трябва да бъде публикувана на 25 март.
Гринпийс, кампания за земеделие и гори в ЕС Сини Ераяя каза: „На този етап науката е поразителна - прекомерното потребление на месо и млечни продукти разрушава горите, смазва природата и загрява планетата. Комисията иска да говори за осигуряване на здравословна, достъпна храна, произведена по устойчив начин? Страхотна идея, но това означава, че е време да поговорим за намаляване на месото. "
Изчислението за намаляване на глобалното потребление на месо до 24 кг на човек годишно до 2030 г. и след това до 16 кг на човек годишно до 2050 г. се основава на нива, които според учените биха осигурили продоволствена сигурност, като същевременно поддържат глобалното отопление под 1,5 ° C.
Испания има най-високата консумация на месо на глава от населението в ЕС - над 100 кг на човек годишно, което изисква намаление от 76% до 2030 г. България има най-ниското потребление от 58 кг на човек годишно, което изисква 59% спад до 2030 г.
Последните проекти на плана на Комисията „Farm to Fork“ признават свръхпроизводството и свръхконсумацията на месо и млечни продукти като проблем, но не предлагат мерки за тяхното намаляване. Исканията на Greenpeace за стратегията Farm to Fork са достъпни тук.
На 9 март 3600 учени публикуваха статия, осъждаща общата селскостопанска политика на ЕС и нейната непрекъсната подкрепа за отглеждането на индустриални животни. Те препоръчаха намаляване на плащанията за интензивно животновъдство, за да се намалят емисиите на парникови газове.
Производството на месо и млечни продукти допринася за разрушаването на климата и за унищожаването на горите и други екосистеми. Животни като крави и прасета изхвърлят парниковите газове директно и карат почистването на природните зони, използвани за производство на фуражи.
Бележки:
[1] Измерване на потреблението
Консумацията се измерва като теглото на кланичните трупове, напускащи кланицата, включително малко кост. В зависимост от вида на месото, различните количества труп ще се окажат като крайни продукти в месарниците или на рафтовете на супермаркетите. Данните за потреблението включват и хранителни отпадъци, например непродадено месо на дребно. Действителното количество, което обикновеният човек яде, ще бъде по-малко от това, което се отчита като потребление на глава от населението.
[2] Годишно потребление на месо на глава от населението и промяна, необходима за постигане на целите 2030 и 2050
Годишните данни за потреблението на месо на глава от населението се основават на статистически данни за доставките на месо от Организацията за прехрана и земеделие. Доставката се отнася до частите на животните след клане, които са технически годни за консумация, които са известни също като „тегло на облечен труп“ или просто „тегло на труп“. Данните за доставките включват отпадъци (напр. Кости), преди да се стигне до продажба на дребно, както и храни, които остават непродадени или неизядени.
| Държава | Разход за 2017 г. (кг) | Промяна на 2030 цел | Промяна на 2050 цел |
| Испания | 100.3 | -76% | -84% |
| Португалия | 94.1 | -74% | -83% |
| Полша | 88.7 | -73% | -82% |
| Германия | 87.8 | -73% | -82% |
| Австрия | 87.2 | -72% | -82% |
| Франция | 83,0 | -71% | -81% |
| Чехия | 82.8 | -71% | -81% |
| Малта | 82.1 | -71% | -80% |
| Литва | 81.3 | -70% | -80% |
| Италия | 81,0 | -70% | -80% |
| Люксембург | 80.1 | -70% | -80% |
| Великобритания | 79.9 | -70% | -80% |
| Унгария | 79.7 | -70% | -80% |
| Ирландия | 78.7 | -69% | -80% |
| Швеция | 77.1 | -69% | -79% |
| Финландия | 76.7 | -69% | -79% |
| Словения | 76.4 | -69% | -79% |
| Холандия | 75.8 | -68% | -79% |
| Хърватия | 75.3 | -68% | -79% |
| Гърция | 71.7 | -67% | -78% |
| Дания | 70.8 | -66% | -77% |
| Латвия | 68.7 | -65% | -77% |
| Белгия | 65.8 | -64% | -76% |
| Румъния | 63.9 | -62% | -75% |
| Естония | 63.6 | -62% | -75% |
| Словакия | 59.3 | -60% | -73% |
| България | 58.3 | -59% | -73% |
| Европейски съюз | 82.6 | -71% | -81% |
Контакти:
Сини Ераяя, активист на Greenpeace за земеделие и гори в ЕС: +32 (0) 476 97 59 60, [имейл защитен]
Грийнпийс ЕС бюро за пресата: +32 (0) 2 274 19 11, [имейл защитен]
За актуални новини и коментари по въпросите на ЕС: www.twitter.com/GreenpeaceEU
Грийнпийс е независима организация за глобална кампания, която действа за промяна на нагласите и поведението, за защита и опазване на околната среда и за насърчаване на мира. Не приемаме дарения от правителства, ЕС, фирми или политически партии. Имаме над три милиона поддръжници и офиси в повече от 55 страни.
Регистър на ЕС за прозрачност: 9832909575-41
- Ден пети Яжте по-малко месо; По-нисък холестерол в диетата на Притикин
- Глава 5 Перфектната диета от палеофантазия, месо, зърнени храни и готвене; Палеофантазия
- Глава 1 Моята балансирана диета; Яж месо
- Краен ефект върху диетата, темперамента и времето за почивка върху качествата на кланичните трупове и месото при бичовете
- Климатична диета 7-дневен план за хранене Растителна и екологична