Една от първите заповеди на всеки лекар след диагностициране на диабет тип 2 (захарен диабет) е промяна в диетата. Въпреки това, много новодиагностицирани диабетици имат почти никаква представа какво всъщност включва план за хранене, подходящ за диабет, като си представят драконовска диета без абсолютно никаква захар, бяло брашно или други въглехидрати. Всъщност на пазара има много готварски книги за диабетици, които включват вкусни и задоволителни мезета, напитки, гарнитури, предястия и десерти, които няма да повишат нивото на глюкоза в кръвта на диабетик.

готварска

Висококачествените готварски книги за диабетици ще включват важна хранителна информация за всяка рецепта, като общи въглехидрати, съдържание на фибри и подсладители. Мнозина също ще предложат модификации въз основа на специфичните нужди на човек, като заместване на изкуствени подсладители или нисковъглехидратни зърна. Безопасните за диабет рецепти могат да се впишат и в други популярни диетични планове, като кето или палео. Основните модификации включват общите въглехидрати, фибри и протеини.

Ако вие или някой, когото познавате, се интересувате от стартиране на диетичен план, подходящ за диабет, прочетете полезното ни ръководство за пазаруване. Сравнихме десетки готварски книги за диабет на пазара днес и съставихме кратък списък от полезни претенденти. Нашият най-добър избор е Diabetes Meals by the Plate: 90 нисковъглехидратни ястия за смесване и съвпадение, изчерпателна колекция от рецепти, покриващи всяко хранене през деня.

Съображения при избора на диабетични готварски книги