готвене
Трудно е да готвите без масло. Маслата улесняват целия процес на готвене, правят храната по-вкусна и увеличават чувството ни за ситост след ядене. Ето защо те се препоръчват дори когато се опитвате да отслабнете; макар и да са калорични (една супена лъжица масло добавя около 120 калории), олиото за готвене може да ви помогне да останете на пътя към загуба на тегло, ако се използва умерено.

Не забравяйте, че когато избирате най-добрите масла за готвене за отслабване, проверявайте нивата им на наситени спрямо мононенаситени и полиненаситени мазнини. Поддържайте здравословен баланс на мазнините във вашата диета, ако това изисква определени пропорции на мазнини (кетогенната диета е отличен пример), и използвайте само маслото, от което се нуждаете, за да готвите безопасно и добавете тегло към храната си.

Най-добрите готварски масла за отслабване

Основната функция на готварските масла в плана за отслабване е да ви помогне да контролирате желанието си да преяждате. Консумирането на напълно реализирано хранене ще ви помогне да останете доволни до следващото си хранене, като ви попречи да хапвате или да хапвате храни, които ви изпращат над ограниченията за прием на калории.

Ако проследявате калориите, не забравяйте да добавите калориите от маслото към общите си суми. Това ще ви помогне да разберете ролята на олиото за готвене за вашата диета и как най-добре можете да го използвате, за да увеличите потенциала си за отслабване.

Опитайте едно от тези най-добри масла за диетично готвене и ароматизиране преди всички други - те съдържат най-големите познати в момента ползи за здравето, в допълнение към поддържането на пълнотата!

Зехтин

Зехтинът има невероятна история на консумация от човека - доказателствата за рафиниране на маслото започват около 6000 г. пр. Н. Е. И оттогава е разработено, за да извлече възможно най-голямата хранителна стойност с модерни технологии.

Освен уникалния си вкус, зехтинът има по-висок дял на мононенаситени мазнини в сравнение с повечето олио за готвене, което го прави един от най-добрите за отслабване. Проучването на диетата и 15-годишната смъртност в седемте държави твърди, че тези мононенаситени мазнини помагат да се намали рискът от коронарна артериална болест, както и смъртността от всички причини и дълъг списък от хронични заболявания.

Те помагат за намаляване на холестерола и също регулират кръвната захар. Въпреки че някои от хранителните ползи от зехтина се губят, когато маслото се нагрява, то все още е изключително богато на подобряващи здравето ефекти, когато се използва по време на готвене. Освен това вкусът му се поддава на голямо разнообразие от храни, включително повечето меса, хляб и салатни превръзки.

Масло от рапица

Маслото от рапица е растително масло, извлечено от рапично семе с ниска еуринова киселина. Преглед от 2013 г. на ефектите върху рапичното масло върху здравето установи, че при изследваните субекти, консумирали диетично масло от рапица, е имало значително намаляване на общия холестерол и холестерола на липопротеините с ниска плътност (LDL).

Допринасящите за ползите за здравето от рапично масло включват високи съотношения на мононенаситени мазнини, както и омега-3 и омега-6 мастни киселини. Подобно на зехтина, интелигентната консумация на рапично масло може да помогне за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето (квалифицирана здравна претенция от Американската администрация по храните и лекарствата), което го прави едно от най-добрите налични масла за диетично готвене.

Кокосово масло

Потреблението на кокосово масло избухна в популярност, което предизвика неистови изследвания, които опровергаха твърденията за ползи за здравето. Това обаче доведе и до по-добро разбиране на съдържанието на кокосово масло, сред които са триглицеридите със средна верига (MCT).

Изследователите вярват, че MCT не се съхраняват в мастните клетки - въпреки голямото количество наситени мазнини в кокосовото масло - и са лесно достъпен източник на енергия за хората. Когато се използват в диета и тренировъчна програма, те могат да бъдат едно от най-добрите олио за отслабване, защото осигуряват енергията, необходима за изгаряне на съществуващите мазнини, без да добавят излишни количества мазнини към тялото.

Използвайте всички готварски масла за отслабване интелигентно

Използването на олио за готвене не трябва да бъде допълнение към вашата диета - то трябва да бъде заместител. Намалете общия брой консумирани калории от по-малко здравословни храни и заменете тези калории с масло. Тялото ви вероятно ще се чувства по-пълно, по-енергично и по-малко напрегнато, когато тренирате.

Също така използвайте масла, за да се насърчите да консумирате повече хранителни калории. Потърсете начини да включите масла за готвене за отслабване в превръзки, които да ви подтикнат да ядете повече салати или да готвите постно месо в масло, за да намалите желанието си за животински мазнини. Помислете за всяко използване на масло при готвене, когато се опитвате да отслабнете, за да сте сигурни, че консумирате интелигентни калории. И ако търсите партньор, който да ви помогне да направите добър избор на храна по време на пътуването си за отслабване, свържете се с диетолог от Diet Doc днес за съвет, който ще ви помогне да следите пътя.

Научете повече от Diet Doc Blog

План за успех: знайте колко калории са ви необходими, за да отслабнете Яденето и пиенето на по-малко създава загуба на тегло. Често е просто толкова просто, но ...

За много хора с наднормено тегло или затлъстяване диетата и физическите упражнения са ги провалили безброй пъти. Докато те са опитвали различни планове за диета и упражнения ...

Медицинският директор на Diet Doc пренася своята ненадмината медицинска експертиза във Facebook Live! Мъже и жени от цял ​​свят се борят със загуба на тегло ...