Здравейте, току-що приключих с четенето на The Clever Guts Diet. Много интересно и информативно. Майкъл споменава, че някои марки супермаркети на живо пълномаслено кисело мляко са тествани и резултатите са на уебсайта. Вероятно съм само аз, но не мога да ги намеря. Някой знае ли?

живо

Просто като имам същата мисъл! и не са успели да намерят отговора.
В момента използвам Total - гръцки или Waitrose собствена марка гръцки (не гръцки стил) и предпочитам Waitrose .... но и на мен би ми било интересно да видя резултатите

Изследванията ми казват, че киселините Onken, Yeo Valley и Total Greek съдържат култури - надявам се, че помага! (Уебсайтът не).

Приготвям кисело мляко с живи култури, купени на Amazon. Купувам българска култура, която уж е една от най-добрите. Нуждаете се от комплект за приготвяне на колба или кисело мляко. Използвам комплект Easiyo. Можете също да си купите кефир и други култури, но е важно да следвате инструкциите, за да получите добри резултати.

Да, исках да разбера кои са и най-добрите марки кисело мляко. Имахме Onken natural в хладилника си, но той съдържа само 3 живи култури срещу 5 в подсладеното живо кисело мляко The Collective. Не съм сигурен дали това означава, че The Collective е по-добър или не.

Да, купих сушена българска култура, добавих я пълномаслено, следвайки инструкциите, след това в производителя на кисело мляко в Лейкленд. Отлични резултати. Използва се за използване на колба Метод.

Бихте искали да има отделна зона за изтегляне и допълнителната информация се казва, че е налична. Много е трудно да се намери в mo x

Бих искал да знам какво трябва да търсим, когато купуваме кисело мляко. Не разпознавам марките в тази тема - аз живея в Австралия, така че може би това е причината. Купувам „био“ кисело мляко, но след като прочетох книгата се чудех дали този етикет е достатъчен.

Ние правим нашето кисело мляко, използвайки 750 мл мляко А2 и 2 до 3 супени лъжици кисело мляко от органично овче мляко * (закупено от Waitrose). * Съдържа лактобацилус ацидофилус и българикус, стрептококи термофилус. Не мога да намеря изброени продукти на уебсайта.

Здравей, опитвам се да разбера и това. Предложих на възрастните ми родители да започнат редовно да ядат кисело мляко на живо, но не съм сигурен коя марка има най-голяма ефикасност. Всички препоръки, идеи или изследвания ще бъдат оценени.
Благодаря.

Аз също живея в Австралия и досега съм използвал гръцко кисело мляко Chobani като предястие за 2 партиди домашно кисело мляко. Работи страхотно и вкус също! Току-що направих моите в стъклени буркани, увих ги в кърпа за чай и използвах фурната с включена светлина само като инкубатор през нощта (около 12 часа).

Просто прочетете „Clever Guts Diet“ и решихте да си „погледна“ курс на кисело мляко с живи култури (Yeo Valley Natural). Има ли някакви насоки колко и кога през деня трябва да се консумира? Или това е ситуация „по всяко време и всякаква сума“?

Официалният размер на порцията за кисело мляко във Великобритания е 150g IIRC. Препоръчителният брой порции млечни продукти е три за възрастен.

Д-р Мосли и официалните насоки за здравословно хранене препоръчват да се яде голямо разнообразие от различни храни. Това важи за всичко: млечни продукти или не; пребиотик или пробиотик.

Почти невъзможно е да се знае количеството на пробиотиците във всяка ферментирала храна, така че в идеалния случай не разчитайте на един млечен продукт. Може да имате порция непастьоризирано/узряло плесен/измито с кора кора (30 г), малко кефир или мътеница през всеки един ден. Или млечни продукти от краве мляко плюс някои от козе или овче мляко.

Някои микроби в живи култивирани продукти оцеляват в стомашната киселина, за да достигнат и колонизират червата, но не е необходимо да се приемат редовно.

Настоящият съвет с пробиотични добавки изглежда се приема на празен стомах, така че микробите да преминат възможно най-бързо. Така че първото хранене за деня или след гладуване (ако го направите).

Мисля, че киселото мляко или прясното бяло сирене са най-подходящи за закуска така или иначе (с богато на пребиотици) къри.

да, не мога да ги намеря?

пробиотиците са ефективни само в преходен период. ако спрете, няма реколонизация в червата. Отървете се от патогените, използвайте пребиотици, ако не са чувствителни към тях или ферментирали храни, ако не са чувствителни към тях, ЕЛИМИНИРАЙТЕ ЗАХАР, ФРУКТОЗА и преработени храни, много фибри от LCHF зеленчуци - наздраве

Здравей, Гутаче: Съгласен съм да премахнеш диетата за боклук, както ти предлагаш. Не е задължително обаче пробиотиците да са ефективни само в краткосрочен план. Като се има предвид подходящата среда (т.е. диета тип Cleverguts), тогава полезните пробиотични бактерии биха могли трайно да възстановят червата

Здравейте
Разбирам ли това право ?
Живото кисело мляко е гръцко кисело мляко без мазнини (не в гръцки стил)

Избухвам да започна, но трябва да кажа, че е малко объркващо и засега гледам само кисело мляко !

Както разбирам, не искате да се нуждаете от мазнини, отидете с пълни мазнини. Търсите продукт, който казва, че има живи култури в него (трябва да пише в съставките). Гръцкият стил е просто цедено кисело мляко, така че е по-дебело. След като намерите такъв с живи култури, можете да започнете да го правите, като го използвате като основа, това е доста лесно ... ... ако сте базиран във Великобритания Yeo Valley Natural Yogurt работи добре https://www.yeovalley.co.uk/things -правим/кисело мляко/натурално/
Ние използваме този, а не другите, но бихме си помислили, че и те ще работят.

Благодарение на RF, че посочи естественото кисело мляко Yeo Valley, случайно попаднах на този кефир https://www.yeovalley.co.uk/things-we-make/yogurt/natural-kefir/, който те също произвеждат сега. Звучи перфектно със своите 14 вида живи култури.

Здравейте Julie2019, Интересно, не бях виждал Yeo Valleys Kefir. Предполагам, че е направен с добавени щамове живи култури, за да се получи търговски продукт, а не по традиционния метод за използване на зърна кефир, който според мен може да придаде още повече щамове. Ще погледна малко и ще видя как Yeo се сравнява по вкус с домашното.

Моля, влезте или се регистрирайте, за да публикувате отговор.

Най-новата наука

Вземете книгите

Поддържаме връзка

Обединявайки най-новите изследвания на диетата в средиземноморски стил, периодичното гладуване и упражненията с висока интензивност, д-р Майкъл Мосли е интегрирал много от концепциите на Clever Guts в своя цялостен план за начин на живот, The Fast 800. Присъединете се към общността за имейли Fast 800 за научно обоснована новини за здравословен начин на живот, рецепти и ексклузивни общностни предложения, доставени директно във вашата пощенска кутия.