Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.

могат

Катрин Делахайе/Digital Vision/Гети изображения

Повечето бебета могат да ядат риба и всъщност би трябвало, тъй като рибата е толкова добър източник на омега-3 мастни киселини за изграждане на мозък. Въпреки че е вярно, че рибата е една от седемте най-важни храни за алергии, научните изследвания показват, че забавянето на започването на храни може да не предотврати хранителни алергии, както се смяташе някога. U

В светлината на тези проучвания (като този преглед от 2013 г.) Американската академия по педиатрия (AAP) актуализира препоръките си за хранене. Разбира се, както при всяка нова храна, не забравяйте да говорите с вашия педиатър за правилното време за вашето бебе.

Насоки за хранене на риба на бебета

Можете да започнете да хранете бебето си с определени правилно приготвени риби още на възраст от четири до шест месеца, при условие че няма история на алергии. Комитетът по хранене на Американската академия по педиатрия заявява:

„Въпреки че твърдите храни не трябва да се въвеждат преди четири до шестмесечна възраст, понастоящем няма убедителни доказателства, че забавянето на тяхното въвеждане след този период има значителен защитен ефект върху развитието на атопична болест, независимо дали бебетата се хранят с формула на краве мляко или човешко мляко. " U

Те също така отбелязват, че това се отнася и за други храни, които се считат за силно алергични. Такива храни в този списък включват риба, яйца и храни, които съдържат фъстъчен протеин.

Наличните изследвания показват, че яденето на риба в началото на живота може да предотврати някои алергични заболявания, включително астма, екзема и алергичен ринит.

Представяне на рибата в диетата на вашето бебе

Няколко съвета, които могат да ви помогнат, докато въвеждате риба в диетата на бебето:

  • Не започвайте с риба: Въпреки че рибата може да бъде въведена рано, вероятно е най-добре да не я въвеждате като първата храна, която детето яде някога.
  • Придържайте се към домашно приготвената риба: Също така, не забравяйте да го въведете у дома, приготвен у дома, за разлика от ресторант.
  • Внесете разнообразие в диетата на вашето бебе: Можете да започнете да храните бебето си с определени правилно приготвени риби още на шестмесечна възраст. На тази възраст храненето е предимно за усвояване на различни текстури и вкусове, а бебетата все още получават по-голямата част от храненето си с адаптирано мляко или кърма. U

Вашият педиатър може да предложи различни съвети в зависимост от здравословните нужди на вашето бебе. По-консервативни предложения за предлагане на риба на бебета посочват да изчакате, докато бебето навърши една година за риба и евентуално да забавите до тригодишна възраст за черупчести и ракообразни, като омар, миди, стриди и скариди, особено ако в семейството текат тежки алергии.

Изследванията показват, че това забавено въвеждане може да не е необходимо. Вие и вашият педиатър обаче знаете най-добре конкретните нужди на вашето бебе. U

Най-добрата риба за бебета

Рибата може да бъде прекрасен източник на хранене за вашето бебе. Той е пълен с постни протеини и съдържа незаменими мастни киселини. Академията по хранене и диететика отбелязва, че тези мазнини насърчават развитието на мозъка. U

Освен това рибата може да осигури различни количества желязо, калций, цинк и магнезий. Някои риби, като сьомгата, също могат да съдържат витамин D, който е важен за усвояването на калция.

Когато въвеждате риба на вашето бебе, изберете риба, която е:

  • Счита се, че има по-ниски нива на живак; избягвайте риба меч, скумрия, акула и риба
  • Прясно
  • С лек вкус, като камбала, пикша, треска, сьомга и подметка (тъй като бебето ви развива вкус към риба, може да добавите към риба с по-силен вкус)
  • Правилно обезкостено (за да се избегнат опасности от задавяне)
  • Добре приготвени; избягвайте сурова, недооценена риба или „варена“ риба от севиче

Подготовка на риба за вашето бебе

Можете да приготвите рибата по най-различни начини. Начинът, по който решите да го приготвите, може да зависи от възрастта и предпочитанията на вашето бебе:

  • Бъдете наясно с токсините: Намалете част от потенциалните токсини в рибите, като премахнете мастната кожа.
  • Изберете правилния метод на готвене: Паренето, бракониерството, печенето, печенето, печенето на скара и изгарянето на тиган са здравословни начини за приготвяне на риба.
  • Не забравяйте мазнините: Бебетата се нуждаят от мазнини и изгарянето на риба с малко зехтин е напълно добре. Всъщност те може да го приемат по-добре, защото харесват вкуса.
  • Пропуснете пържената риба: Не се препоръчва дълбоко пържене.

Ако правите собствена бебешка храна, можете да нарежете риба на малки парченца и да добавите вода, бульон или сока от готвенето, след което пюрирайте, докато се постигне желаната текстура. Можете също така да смесите риба с плодове или зеленчуци, които вашето бебе обича.

Бъдете креативни в комбинациите си. Въпреки че прасковите и рибите може да ви звучат като странна комбинация, бебето ви може да погълне всичко!

След като са готови за развитие на трапезни храни, бебетата могат да се хранят правилно сготвени, обезкостени риби. Просто се уверете, че рибата е нарязана на подходящи малки парченца, с които бебето ви може да се справи.