Лилави суперхрани и вие

За много от нас науката за храненето може да бъде страшен звяр. Има много информация навън и с толкова много източници на информация, някои от тях са направо объркващи или противоречиви. Опитът за смилане на тази информация и достигане до информирано мнение може да бъде сложно, тъй като дори простите въпроси имат множество отговори. В това отношение повечето от нас знаят основите: плодовете и зеленчуците са здравословни. Но освен това нещата са по-малко ясни по отношение на това кое е най-доброто от тези храни на разположение. Ето едно удобно въведение в „лилавите суперхрани“, една от най-добрите храни на природата за вашето тяло.

хора

Какво представляват лилавите храни и защо трябва да ми пука?

Неслучайно най-здравословните плодове и зеленчуци са с по-тъмен оттенък. Тъмното оцветяване и необичайната форма на цвекло или патладжан (патладжан) може да възпре някои хора, но въпреки това този отличителен външен вид е синоним на растение, богато на хранителни вещества. Много плодове също се вписват в категорията лилави суперхрани, като боровинки и Acai Berry. Лилавите суперхрани се предлагат в различни форми, размери и форми, от големи набрани зеленчуци до прахове, специално проектирани да се консумират като добавка.

Има надеждни указания за това какво представлява лилавата (и други цветни) суперхрана. Части от такива храни трябва да бъдат включени в диетите на абсолютно всички, независимо дали сте фитнес изрод или не. Повечето от тези храни са познати и лесно се събират на пазарите, за да се използват в стандартни рецепти - например червен лук и боровинки. Други, като патладжани и цвекло, може да изискват малко повече кулинарно въображение.

Следователно трябва да се зададе въпросът: какво прави лилавите храни толкова страхотни? Отговорът на това едва ли е тайна, те са богати на антиоксиданти, вещество, което носи много ползи за здравето. Благодарение на наличието на тези, лилавите суперхрани помагат за предотвратяване на клетъчни увреждания и е доказано, че са много ефективни в борбата със „свободните радикали“, нестабилни молекули, за които е известно, че причиняват така наречения „оксидативен стрес“. Този стрес може да причини или да изостри различни състояния като диабет, Паркинсон и Алцхаймер. Следователно си струва да разберете (и да ядете!) Лилави храни.

По-малко понякога е повече.

Ако не можете да понасяте плодове и зеленчуци в големи дози, само малко количество от тях все още може да подобри здравето ви. Например, чаша боровинки седмично може да подобри сивата мозъчна материя, като по този начин подобрява задържането на паметта и общите когнитивни функции. Междувременно диета, богата на лилави суперхрани, може да смекчи последиците от стареенето, особено появата на бръчки, тъй като онези злонамерени елементи, които разграждат кожата ви с времето, няма да се окажат толкова лесни с такава силна защита на място. Просто се уверете, че всички лилави храни, които купувате, за да добавите към вашата диета, се появяват на чинията ви - около 45% от всички закупени плодове и зеленчуци се озовават в кошчето. С увеличаването на възможностите ни за храна се увеличава и вероятността част от тази храна да се окаже като отпадък. Да бъдеш интелигентен по отношение на храната означава не само да знаеш ползите за здравето, но и да разбереш икономията на храната и как портфейлът ти може да се възползва, както и здравето ти.

Въпреки това, лилавите суперхрани едва ли ще се окажат отпадъци, ако сте интелигентни относно ролята, която те изпълняват във вашата диета. Например, те са полезен източник на жизненоважни хранителни вещества за тези с алергии или специфични хранителни изисквания. Вегетарианците могат да ядат цвекло, ако искат жизнеспособен алтернативен източник на протеин. Acai Berry най-често се среща като добавка и може лесно да се приема под формата на капсули, без да се притеснявате как да го приготвите. Ние харесваме Perfect Acai най-добре, защото той е органично отгледан, устойчиво събран и търгуван справедливо.

Златното (или лилавото) правило.

Както при повечето неща в живота, умереността е от ключово значение. Лилавите храни ще подобрят здравето ви като част от балансирания начин на живот, но те не са чудодейни - ако вашата диета или начин на живот са лоши, ефектът от тези храни ще бъде незначителен. Но ако бъдат включени разумно, като гарнитура или в рамките на рецепти, те могат да се похвалят с някои впечатляващи ползи за здравето, особено като част от програма за отслабване. Освен това, тъй като те са по-малко популярни от по-известните си плодове и зеленчуци, те са склонни да бъдат евтини и лесни за намиране. Проблемът за много потребители е, че те изглежда заемат трудна ниша по отношение на рецептите - много от нас не биха били твърде сигурни какво най-добре отива на цвеклото или червеното зеле. За щастие обаче има цял куп рецепти за лилави храни, които само чакат да бъдат открити от безстрашен готвач.

Ако искате да направите здравословно допълнение към храната си или просто искате да разнообразите диетата си, лилавите суперхрани са отличен вариант - безкрайно гъвкави и изключително полезни. Какво не е за харесване?