Африканските държави имат едни от най-добрите диети в света, според ново проучване

света

Ново проучване разкри, че африканските страни като Чад и Мали имат едни от най-здравословните диети в света, докато хората в европейските страни, включително Белгия, Латива и Унгария се хранят най-зле.

Изследвания, публикувани в Списанието Lancet Global Health разгледа диетите на почти 4,5 милиарда възрастни в 187 страни.

Установено е, че макар че световното потребление на здравословни храни се е увеличило през последните две десетилетия, нараства и приемът на нездравословни храни като преработено месо и подсладени напитки.

Между 1990 и 2010 г. страните с високи доходи са забелязали най-голямо подобрение в качеството на диетата си, тъй като средно са намалили консумацията на нездравословни храни и са яли повече здравословни продукти.

Въпреки това хората, живеещи в най-богатите региони на тези нации, като Канада, Австралия, Западна Европа и САЩ, имат едни от най-некачествените диети в света, тъй като имат най-високи нива на нездравословна консумация на храна.

Докато страните с високи доходи отбелязаха подобрение през последните 20 години, страни като Китай и Индия очевидно не забелязаха подобрение в качеството на диетите си.

Проучването установи, че хората от средиземноморските държави в Турция и Гърция консумират до голяма степен здравословни храни, както и страните с ниски доходи като Чад и Мали. Узбекистан, Туркменистан, Къргистан и други страни от Централна Европа са с ниска оценка за прием на здравословна храна.

Изследователят Дариуш Мозафарян каза: "Има особено спешна нужда да се съсредоточим върху подобряването на качеството на диетата сред по-бедните популации. Ако не предприемем нищо, недохранването ще бъде бързо затъмнено от затлъстяването и незаразните болести, както вече се наблюдава в Индия, Китай, и други страни със среден доход. "

Тази карта на цялостните диетични модели, където зеленото показва най-здравословните диети, а червеното най-малко, ясно показва Африка като най-здравословния континент

До голяма степен беше установено, че африканските страни имат най-здравословната диета.

Проучването също така установи, че средно жените имат по-добра диета в сравнение с мъжете, а възрастните възрастни по-добре от по-младите.

Д-р Фумиаки Имамура от университета в Кеймбридж каза: "До 2020 г. прогнозите показват, че незаразните болести ще представляват 75% от всички смъртни случаи. Подобряването на диетата трябва да играе решаваща роля за намаляване на това бреме.

"Нашите констатации имат значение за правителствата и международните органи по целия свят. Отделните диетични тенденции, основани на здравословни и нездравословни храни, подчертаваме, показват необходимостта да се разберат различни, множество причини за тези тенденции, като селскостопанска, хранително-вкусова промишленост и здравна политика. Политическите действия в множество области са от съществено значение, за да помогнат на хората да постигнат оптимални диети за контрол на епидемията от затлъстяване и намаляване на незаразните болести във всички региони на света. "

Страни с най-здравословна диета:

Чад
Мали
Камерун
Гвиана
Тунис
Сиера Леоне
Лаос
Нигерия
Гватемала
Френска Гвиана

Страни с най-нездравословната диета:
Армения
Унгария
Белгия
САЩ
Русия
Исландия
Латвия
Бразилия
Колумбия
Австралия