•  

На повече хора се премахват жлъчните мехури от всякога - и то в по-млада възраст. Как загубата на жлъчния мехур се отразява на диетата ви до края на живота ви?

след

Няколко от вас ме помолиха да посветя епизод на диетата и храненето след отстраняване на жлъчния мехур. Това е една от най-често извършваните операции - и става все по-често. Не само това, но средната възраст, на която се извършва процедурата, намалява. В резултат на това има повече хора, които тичат по целия свят без жлъчни мехури и по-дълго.

По-голямата част от хората, които се подлагат на отстраняване на жлъчния мехур, се справят много добре и продължават да живеят нормално. Но отстраняването на този храносмилателен орган има някои текущи последици за вашата диета и хранене. Преди да говорим за това как може да искате да коригирате диетата си след отстраняване на жлъчния мехур, нека поговорим накратко защо тази операция става все по-често срещана.

Какво представлява жлъчният мехур

Жлъчният мехур е малка торбичка, която съхранява жлъчка, храносмилателна течност, произведена от черния дроб. След като ядете, складираната жлъчка се изпомпва от жлъчния мехур в тънките черва, където помага за разграждането на мазнините в храната, за да могат да се абсорбират.

Ако камъкът в жлъчката напълно блокира жлъчния канал, това може да причини много сериозни усложнения, включително възпаление, инфекция и дори увреждане на други органи като панкреаса.

Понякога обаче в жлъчния мехур се образуват камъни в жлъчката. Повечето камъни в жлъчката са безсимптомни, но около 20 процента от времето те причиняват болки в корема, често след хранене. Ако камъкът в жлъчката напълно блокира жлъчния канал, това може да причини много сериозни усложнения, включително възпаление, инфекция и дори увреждане на други органи като панкреаса. Ето защо лекарите често препоръчват премахване на жлъчния мехур, ако хората имат повтарящи се проблеми с камъни в жлъчката.

Кой получава камъни в жлъчката?

Жените са по-склонни да страдат от камъни в жлъчката, отколкото мъжете и рискът се увеличава с възрастта. Камъните в жлъчката имат генетичен компонент, което означава, че те са склонни да работят в семейства. Някои етнически групи също са по-податливи. По-специално, индианските племена, местни в Югозападната част на Съединените щати, и хората с мексиканско наследство имат много по-висока честота от белите испанци. Хората от африканско наследство имат много по-ниска честота. Тези връзки са посочени като немодифицируеми рискови фактори - такива, за които не можете да направите нищо.

Бързата загуба на тегло може да отключи камъни в жлъчката, така че нашата пристрастеност към обществото към екстремни диети също играе роля.

Но причината, поради която заболяването на жлъчния мехур става все по-често и засяга хората по-рано в живота, е свързано с рискови фактори, над които ние имаме известен контрол. Камъните в жлъчката се срещат по-често при хора, страдащи от затлъстяване, диабет тип 2 и метаболитен синдром. Тъй като броят на хората, засегнати от тези условия, се увеличава, нараства и честотата на камъни в жлъчката. Бързата загуба на тегло също може да отключи камъни в жлъчката, така че нашата пристрастеност към обществото към екстремни диети също играе роля.

Как да предотвратим камъни в жлъчката

Освен поддържането на здравословно телесно тегло и избягването на бърза загуба на тегло, можете да намалите риска от камъни в жлъчката, като ядете здравословна диета, която не е нито много богата, нито много бедна на мазнини. Избягвайте да преяждате с пържени храни, мазни меса, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и добавени захари. Яжте много зеленчуци, плодове и бобови растения. Насладете се на ядки, семена, риба. Знаете ли, обичайната тренировка.

Яжте много зеленчуци, плодове и бобови растения. Насладете се на ядки, семена, риба. Знаете ли, обичайната тренировка.

Но за тези, на които вече са извадени жлъчните мехури, въпросът вече не е как да се предпазят от камъни в жлъчката. Без жлъчен мехур не означава повече камъни в жлъчката. Но това също така означава, че ще трябва да направите някои корекции в диетата си, поне за известно време.

Какво да ядем след отстраняване на жлъчния мехур

Вашият черен дроб продължава да произвежда жлъчка, но вместо да я насочва в жлъчния мехур, където се концентрира и съхранява, той се освобождава непрекъснато в тънките черва - независимо дали има храна за смилане или не. Това може да причини диария, особено в седмиците и месеците непосредствено след операцията. За щастие тялото ви има прекрасна способност да се адаптира и този страничен ефект обикновено не е постоянен.

Яденето на твърде много мазнини наведнъж може да причини храносмилателни симптоми като газове, подуване на корема или диария.

Тъй като тялото ви все още произвежда жлъчка, вие все още имате способността да смилате мазнини. Но тъй като жлъчката е по-малко концентрирана и количеството, присъстващо в червата за смилане на храната, може да бъде по-малко, яденето на твърде много мазнини наведнъж може да причини храносмилателни симптоми като газове, подуване на корема или диария. Количеството мазнини, което може да се понася удобно, варира от отделния човек и може да се променя с течение на времето.

Препоръчва се да ядете диета с ниско съдържание на мазнини в продължение на седмица или две веднага след операцията. След това можете постепенно да увеличавате количеството мазнини, което ядете по време на хранене. Вероятно обаче винаги ще ви е по-удобно, ако ограничите храни с много високо съдържание на мазнини. Ще бъде доста лесно да разберете, когато сте прекалили. Можете също така да откриете, че някои храни или съставки, като кафе или млечни продукти, са по-склонни да предизвикат диария. Ако случаят е такъв, очевидно ще искате да ограничите и тези.

Яденето на повече фибри - от плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни - също може да помогне за подобряване на храносмилането. Но фибрите също са нещо, което искате да увеличавате постепенно, за да позволите на тялото си да се адаптира. Също така е важно да останете адекватно хидратирани.

И накрая, тъй като има по-малко налична жлъчка наведнъж, може да ви е полезно да ядете и по-малки ястия, дори ако това означава да ядете малко по-често. Например, въпреки че те са станали по-популярни, режим на периодично гладуване, при който изяждате всичките си калории за период от 4 до 6 часа всеки ден, вероятно не би бил идеален за вас.

Имате ли нужда от храносмилателни добавки?

Противно на това, което може да прочетете онлайн, хората, на които са били отстранени жлъчните мехури, не трябва да приемат жлъчни соли или ензими, смилащи мазнините. Не забравяйте, че черният ви дроб все още произвежда същото количество жлъчка, а панкреасът все още произвежда същото количество ензими, смилащи мазнините. И така, все още имате способността да смилате диетичните мазнини и да абсорбирате мастноразтворимите витамини.

Всъщност много животни с подобна на хората храносмилателна система дори нямат жлъчен мехур. И изглежда, че човешкото тяло, което има време да се приспособи, е напълно способно да процъфтява без такова. Така че, използвайте здравия разум: Избягвайте да претоварвате системата си с много мазнини наведнъж и слушайте тялото си. Ще ви каже доста ясно колко е твърде много.

Ако, въпреки че спазвате здравословна диета и използвате здрав разум, все още се борите с храносмилателни симптоми дълго след операцията, определено се свържете с вашия хирург или специалист по храносмилателни заболявания за допълнителна подкрепа.

за автора

Моника Рейнагел е сертифициран от борда лицензиран диетолог, автор и създател на един от най-високо класираните подкасти за здраве и фитнес в iTunes. Нейните съвети редовно се показват в предаването ДНЕС, д-р Оз, NPR, и във водещите национални вестници, списания и уебсайтове. Имате ли въпрос за хранене? Обадете се на слушателя на Nutrition Diva на телефон 443-961-6206. Въпросът ви може да бъде представен в шоуто.