Свързани статии

Мазнините играят важна роля за цялостното здраве, независимо на каква възраст сте. Диетичните мазнини помагат на тялото да изгради клетъчни мембрани, позволяват нормално съсирване на кръвта и движение на мускулите, помагат на тялото да усвои определени хранителни вещества и служат като ценен енергиен източник. Тъй като децата все още се развиват, получаването на достатъчно количество мазнини може да бъде особено важно.

децата

Включете умерените количества мазнини в балансирана диета за децата си, предимно под формата на хранителни храни.

Нужди от калории и мазнини

Идеалният прием на мазнини при детето варира в зависимост от фактори като ниво на активност, мускулна маса и възраст. Тези фактори определят подходящ калориен диапазон, който след това определя дневния прием на мазнини. Децата на възраст от 2 до 3 години обикновено се нуждаят от 1000 до 1400 калории на ден, според Диетичните насоки за американците 2015-2020. За деца на възраст от 4 до 8, това се увеличава до 1200 до 2000. Това се увеличава до 1600 до 2600 от 9 до 13 години.

Приемът на мазнини трябва да представлява 25 до 35 процента от тези калории. Тридесет процента от 1400 калории диета е 420 калории. Тъй като мазнините съдържат 9 калории на грам, това се равнява на около 47 грама мазнини. Нуждите на вашето дете от мазнини варират в зависимост от неговите или нейните калорични нужди, но не е необходимо да се броят мазнини за повечето здрави деца.

За правилното развитие на мозъка малките деца могат да пият пълномаслено мляко до 2-годишна възраст, освен ако няма фамилна анамнеза за висок холестерол. Вашият педиатър може да ви посъветва кое е най-доброто за вашето дете.

Здравословни срещу нездравословни мазнини

По-голямата част от мазнините на вашето дете трябва да бъдат под формата на „здравословни мазнини“, предлага Американската сърдечна асоциация. Полиненаситените и мононенаситените мастни киселини се считат за здравословен избор. Междувременно ограничете наситените и транс-мазнините.

Примери за здравословни източници на мазнини включват ядки и ядки, авокадо, зехтин и мазна риба като сьомга. По-малко здравословни източници включват пържени храни, мазни меса и храни, съдържащи хидрогенирано растително масло.

Децата също се нуждаят от здравословни омега-3 мазнини за добро здраве. Омега-3 се съдържат в тлъсти риби, като сьомга и риба тон, но също и в говеждо, ленено масло и орехи. Редица храни във вашия бакалин са обогатени с омега-3, така че проверете етикетите на яйцата, сока, млякото и киселото мляко. Изискванията на децата към омега-3 се увеличават с напредването на възрастта. Препоръчителният адекватен прием (RAI) за бебета е около половин грам дневно, което леко се увеличава за малки деца и деца в предучилищна възраст. RAI за деца на възраст над 4 години е около 1 грам на ден.

Идеи за закуски и ястия

В идеалния случай повечето ястия и леки закуски, които детето ви консумира, ще съдържат известно количество мазнини, което може да е по-лесен начин да се уверите, че нуждите им са удовлетворени, без щателно измерване. Храните с по-високо съдържание на мазнини са по-плътни в калории, така че дори порция с размер на детето, като половин шепа ядки или закръглена супена лъжица фъстъчено масло на хранене или закуска, често е достатъчна. Стремете се да добавите здравословна мазнина към ястия, които обикновено не съдържат много. Най-нискомаслено кисело мляко с ядки или смлени ленени семена например, или горни банани и ябълкови филийки с бадемово или фъстъчено масло.

Замествания на нездравословни мазнини

Вместо да пропускате храни, които детето ви обича, заменете ги със здравословни алтернативи, така че да не се чувства лишено. Ако пържените картофи за бързо хранене са любими на вашето дете, намажете клинове със сладки картофи със зехтин, за да се пекат във фурната, докато станат хрупкави. Разменете сладоледа с високо съдържание на мазнини с обикновеното кисело мляко, гарнирано с плодове и мюсли. Изхвърлете поничките и поднесете пълнозърнести кифли с боровинки. Вместо тлъсти меса, пригответе риба на скара или пилешки гърди без кожа.