бебета

Поднасяте ли на бебето същото ястие, на което се наслаждават останалите от семейството?

Но е важно да наблюдавате съдържанието му на сол, докато бебето ви навърши една година. Твърде много може да претовари развиващите се бъбреци. Всъщност скорошно изследване потвърди, че до 70% от бебетата получават твърде много сол в диетата си.

Солта в бебешката храна може да не е проблем, ако следвате традиционния начин за започване на твърдо вещество и приготвяне или закупуване на пюрета за вашето бебе. Ако обаче сте любопитни към отбиването на бебето или планирате да използвате смесен подход към твърдите вещества, струва си да научите повече за насоките за солта за бебета.

Могат ли бебетата да понасят малко натрий?

С две думи, да.

Бебетата могат да понасят малки количества натрий, необходим за здравословен баланс на минерали в телата им. Така че не се притеснявайте от натрия, посочен на хранителния етикет на вашата кутия с формула.

Преди да започнат да съдържат твърди вещества, бебетата получават малко натрий от майчиното мляко и адаптираното мляко и е напълно здравословно за тях.

Колко сол е твърде много за бебета?

Първо, нека разгледаме от какво е направена солта, за да можем правилно да използваме етикетите на храните и здравните препоръки.

Трапезната сол е смес от натрий (40%) и хлорид (60%). Етикетите на храните посочват натрий или сол в списъка на съставките си в зависимост от това къде живеете. Бебетата под 1 година не трябва да консумират повече от 1 g сол или 0,4 g натрий на ден.

А сега, нека огънем математическите си мускули:).

Ако 30 g (1oz) порция чедър съдържа 190 mg/0,19 g натрий, това се равнява на 480 mg/0,48 g сол. И тази сума прави почти половината от дневната надбавка за бебета!

Следващото нещо, което трябва да запомните, е, че някои храни са с много високо съдържание на натрий, дори ако не са много солени на вкус. Поради това е доста лесно да прекалите със солта, ако не полагате съзнателни усилия да я ограничите.

Например, ако сервирате натрошено сирене на закуска, сандвич с шунка на обяд и само една (!) Маслина на вечеря, вероятно бебето ще получи твърде много натрий.

Ясно е, че ако споделяте трапезни храни с бебето си всеки ден, е много лесно да добавите твърде много сол към диетата на вашето бебе.

ЗАБЕЛЕЖКА: винаги нарязвайте маслини на клинове по дължина, за да предотвратите задавяне.

Някои трапезни храни бедро в натрий

По-долу е даден списък на някои храни, които може да са с високо съдържание на натрий. Не забравяйте, че бебетата могат да имат не повече от 0,4 g натрий или 1 g сол на ден:

  • Шунка и други сушени меса - до 0,3 g натрий в порция от 1 oz
  • Мляко - 0,1 g натрий в 1 чаша. Високото съдържание на натрий е една от многото причини млякото да не се препоръчва като основна напитка, докато бебето ви навърши една година. Малко мляко в зърнени храни или печени продукти е добре, така че няма нужда да го изрязвате напълно.
  • Соев сос - 0,3 г натрий в 1 чаена лъжичка
  • Някои видове хляб - до 0,2 g натрий в 1 филия
  • Маслини - 0.4g натрий в 2 малки маслини
  • Кубчета с добавена сол - около 0,4 г натрий в една порция приготвена супа
  • Печен боб - 0,2 г натрий в 1/4 чаша
  • Бекон - 0,14g натрий в 1 филия
  • Някои сортове доматен сос - 0,2 натрий в 1/2 чаша.

Как да намалите солта в диетата на бебето си, без да се връщате към пюретата

Така че трябва ли да кажем не на споделените ястия и да отстраним праха от блендерите, за да започнем да правим само бебешка храна?

Възможно е да споделяте свързващи и забавни семейни ястия с бебето си и да избягвате да готвите отделни ястия, ако следвате няколко прости правила, за да поддържате нивата на натрий под контрол:

  1. Добавете малко или никаква сол към ястията, които планирате да споделите със семейството си. Солничка на масата ще зарадва останалата част от семейството!
  2. Не използвайте млякото като основна напитка, а само като съставка в готвенето.
  3. Гответе от пресни, непреработени съставки възможно най-често.
  4. Ако сервирате на бебето си храна с високо съдържание на натрий за едно хранене, обърнете внимание на солта при други хранения през този ден.
  5. Проверете съдържанието на натрий в скобите, които купувате за семейството си, като хляб, бульон и сосове. Ако можете, намерете алтернатива с по-ниско съдържание на натрий, като се стремите към 0,6 g на 100 g (3,5 oz) или по-малко. Ако алтернатива с по-ниско съдържание на натрий не е налице, имайте предвид високото съдържание на натрий в тези храни, когато планирате хранене.
  6. Не добавяйте марината, сос или сос към храната, която сервирате на бебето си. Например, когато правите запържване, оставете малка част настрана, преди да добавите соев сос в тигана.

Какви други храни трябва да избягвате, когато храните бебето? Прочетете скорошната ми публикация за 10 храни, които трябва да избягвате през първата година от живота.

Ами по-големите деца?

По-големите деца могат да понасят повече натрий, но все пак е разумно да го поддържате под препоръчаното количество:

  • Деца от 1 до 3 години: По-малко от 2 g сол или 0,8 g натрий дневно
  • Деца от 4 до 6 години: По-малко от 3 g сол или 1,2 g натрий дневно
  • Деца от 7 до 10 години: По-малко от 5 g сол или 2 g натрий дневно
  • Деца над 11 години: По-малко от 6 g сол или 2,4 g натрий дневно

Кажете ми, как да държите солта под контрол за вашето бебе? Всички други храни с високо съдържание на сол във вашата страна?

Ако искате да получите цялата рамка и всички стъпки, за да стартирате бебето си на твърдо вещество, използвайки смесения подход, проверете моята програма Stress Free Solids - тя е напълно онлайн и има видеоклипове на бебета, които ядат както храни с пръсти, така и пюрета, в допълнение към рецепти, графици и най-новите научни съвети за въвеждане на алергени. Също така ще научите как да напредвате между текстурите навреме, така че бебето ви да се научи бързо да се храни и яде трапезни храни!