Свързани статии

Liverwurst не често оглавява списъка с любими храни, но ако се наслаждавате на вкуса, получавате здравословно количество протеини, както и повече витамин В12 и витамин А, отколкото са ви необходими за целия ден. Месото се предлага в две форми: колбас от черен дроб, направен с черен дроб, свинско месо и подправки или разпространение на черен дроб, което често се използва за сандвичи. И двата вида съдържат голямо количество наситени мазнини, но получавате и добро количество желязо.

колко

Желязо в Liverwurst

Цялото месо, включително черния дроб, съдържа желязо. Количеството желязо, което получавате, зависи от вида на черния дроб, който ядете. Сервираща колбас от 3,5-унция съдържа 6,4 милиграма от основния минерал. Порция от разпространение на черен дроб е равна на около 1/4 чаша. Тази порция ви доставя 4,87 милиграма желязо.

Ползи от желязото

Дневната ви нужда от желязо е 8 милиграма, ако сте мъж и 18 милиграма, ако сте жена. Желязото е един от основните компоненти на протеините в тялото ви и също така играе ключова роля в транспорта на кислород. Необходим ви е постоянен прием на желязо, за да се получат червени кръвни клетки. Хемоглобинът в червените кръвни клетки е отговорен за придвижването на кислород около тялото ви. Без достатъчно желязо можете да развиете анемия, която всъщност е липса на здрави червени кръвни клетки. Недостигът на желязо също може да причини умора и нарушена имунна система.

Допълнителна информация за храненето

Liverwurst освен железа съдържа и други основни хранителни вещества. Порция колбас от 3,5 унции ви доставя около 14 грама протеин и 2,3 милиграма цинк, минерал, който поддържа вашата имунна система да работи правилно. Получавате и 4,3 милиграма ниацин, витамин от група В, който поддържа вашата нервна система здрава. Порция от 1/4 чаша от разпространение на черен дроб ви осигурява 6,8 грама протеин, 1,26 милиграма цинк и 2,36 милиграма ниацин.

Включване на Liverwurst във вашата диета

Тъй като съдържа големи количества мазнини, черният дроб не е особено здравословна за сърцето храна. Сервирана колбас от 3,5 унции съдържа 28,5 грама мазнини, от които 10,6 грама са наситени. Порция от 1/4 чаша спрей от черен дроб съдържа 14 грама мазнини, от които 5,5 грама са наситени. Твърде много наситени мазнини във вашата диета допринасят за сърдечни заболявания и висок холестерол. Ако се наслаждавате на вкуса на черен дроб, яжте го от време на време, но не го превръщайте в ежедневна част от вашата диета.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.