washington

Почти няма хранителна полза от яденето във вестник. Алиса Амброуз/СТАТ

Когато политическите специалисти объркват нещата, те се изправят пред чакаща армия от потребители на Twitter и обитатели на секции за коментари, готови да го избутат в гърлото. В четвъртък Дана Милбанк от Washington Post ще им спести неприятностите, изяждайки всички 18 инча от колона, която предсказваше, че Доналд Тръмп ще загуби номинацията на републиканците за президент.

През октомври Милбанк обеща да „изяде страницата, на която е отпечатана тази колона“, ако Тръмп спечели, и сега следва. Но яденето на вестник е добра идея?

Като начало, почти няма хранителна полза, според гастроентеролога от Общата болница в Масачузетс д-р Кайл Сталер - но и това не е особено опасно.

Хартията е съставена предимно от целулоза, безвредно органично съединение, намиращо се в растенията. Но на хората липсват ензимите, необходими за правилното му усвояване, което означава, че колоната на Милбанк „ще премине през стомашно-чревния му тракт в почти същата форма, в която е била“, каза Сталер.

От друга страна, неразтворимите фибри като целулозата могат да бъдат терапевтично полезни за хора, борещи се със запек. Така че, според Staller, Milbank „може да открие, че тича до тоалетната повече, отколкото е очаквал“.

Храната избухва, когато топ диетолозите се събират, за да определят здравословното хранене

А какво да кажем за мастилото?

Говорителка на Washington Post отказа да разкрие от какво е направено мастилото на вестника, като заяви само, че „може да потвърди, че използваме както черно, така и цветно мастило“. (Милбанк, любопитен какво ще погълне, зададе същия въпрос и получи същия отговор.)

Според Националната асоциация на производителите на печатарско мастило, повечето вестници използват мастила, съставени от соево масло и различни пигменти и восъци.

Джордж Фукс от NAPIM не препоръчва действително да ядете нещата, но това не е опасен химикал според OSHA.

„Токсичността е относително понятие“, каза Фукс, директор по регулаторните въпроси и технологиите в 100-годишната търговска група. „Хората ме питат:„ Дали е токсичен? “Е, по-токсичен е от трапезната сол, но е по-малко токсичен от натриевия цианид.“

Известно е, че мастилото във вестници съдържа няколко токсични химикали с неприятно звучащи имена като 2-нафтиламин и 4-аминобифенил. А някои проучвания свързват мастилото с рака на пикочния мехур и белите дробове, поне сред работниците в печата на вестници.

Тези открития накараха един екип от канадски изследователи наскоро да предупреди срещу яденето на понички, които някога са били опаковани във вестник, както очевидно правят някои в страната на Тим Хортън. Но количеството мастило, намерено в колоната от 750 думи на Milbank, едва ли ще му навреди много.

„Ние като журналисти от време на време трябва да поставим на линия собственото си здраве и безопасност“, каза Милбанк пред STAT. „Ще поискам някаква заплата за това, но мисля, че ще се оправя.“

Популяризират ли антиоксидантите здраве - или горивния рак?

Планът на Милбанк буквално да сложи думи в устата му започна преди седем месеца, когато описваният писател направи смелите си залози. Оттогава каскадата се превърна във форма на читателски обхват.

След като Тръмп получи номинацията миналата седмица, Милбанк поиска идеи за рецепти, базирани на вестници, от читатели, които могат да изберат най-добрите в онлайн анкета. („Резултатите не са статистически валидни и не може да се приеме, че отразяват възгледите на потребителите на Washington Post като група или общо население“, отбелязва вестникът.)

Сега главният готвач на стекхаус Del Campo във Вашингтон се записа да готви победителите в четвъртък, а критикът на Post food Tom Sietsema ще бъде там, за да ги съди.

Д-р Дариуш Мозафарян, декан на училището по хранене на университета Тъфтс, препоръча на Милбанк да опита своята рубрика „потопена в зехтин екстра върджин, с тъмен шоколад за десерт“.

„Това е отлично ястие с високо съдържание на фибри и измиване на психиката“, каза Мозафарян в имейл.

Милбанк планира да излъчи празника си на живо във Facebook, може би с надеждата да приближи BuzzFeed и неговата прочута експлодираща диня или поне Werner Herzog да си изяде обувката.

Колумнистът каза, че не се е консултирал с лекар, преди да се отдаде на спектакъла, но ако влезе в кабинета на Staller, щеше да чуе, че вестникарската хартия, в умерени количества, е добре.

„Макар че бих могъл да обмисля връзка с много добър терапевт“, каза Сталер.