[/ надпис]
Ако няма хляб, яжте торта. Някои казват, че този диетичен план би задоволил мечтите на всички. Но в космоса има много повече предизвикателства, които трябва да се вземат предвид. И все пак, с потпурите от космически фенове от цял ​​свят и всичките им уникални кулинарни вкусове, не е изненадващо, че космическият полет превъзхожда със специални лакомства. Готварската книга на Чарлз Бурланд и Грегъри Вогт, Готварската книга на астронавта - приказки, рецепти и други признава това и обслужва указанията за много кулинарни изкушения.

Предизвикателствата за космически полети са добре известни. Тесните помещения, липсата на чист въздух и несъществуващото оборудване за готвене превръщат всяко обичайно кухненско задължение в изпитание. Тази книга показва как НАСА се издигна над тези предизвикателства, за да осигури вкус, текстура и безопасност по време на многото ястия, които могат да обхванат повтарящите се месеци на пътуващия в космоса.

космонавтът

Но тази книга се нарича кулинарна книга с причина. Въпреки че предоставя много подробности по въпросите, свързани с избора на храна, по-голямата част от книгата се състои от действително доказани рецепти. Дори и с типична партида на НАСА, съставляваща стотици килограми материал, така че да се вземат проби за тестване, оценка и използване, тази книга се стреми към нормални порции в размер на семейството от около 6 до 10. Вкусни звучащи лакомства като бисквитки Skylab Butter, Space Shuttle Black Beans и китайските студени фъстъчени юфки на Leroy Chial изскачат от страниците. Някои, както и по-късно, се приписват директно на желанията на определен астронавт. Други може да са по-политически настроени, като споменатия руски борш (рецептата не е включена).

Читателят може да използва рецептите директно като шанс да се храни като астронавт. Дори по-добре, ако мислите за продължителен къмпинг или почивка далеч от заведенията за бързо хранене, тогава тези рецепти може да ви дадат чудесни идеи какво да вземете и как да го приготвите. Също така, може да ви помогнат бележките за развалянето на храните и методите, които НАСА използва, за да поддържа астронавтите във форма като цигулки.

Акцентът върху НАСА не е изненадващ, тъй като и двамата автори са работили там. Това потвърждава очевидната автентичност, която непрекъснато изскача през страниците със снимки на закусващи астронавти, истории за контрабанда на сандвичи с царевично говеждо или опити да прекара Twinkies през съветската граница. Така че дори и да не планирате да излизате в космоса или да прекарвате месеци в аналогова изследователска станция, тази книга съдържа интересни факти, забавни рецепти и потенциал за началото на една прекрасна вечер. Ако това не е достатъчно, последната глава разглежда вероятните планове за храна на астронавтите за многогодишни полети до Марс и обратно. С всичко това създава доста пространствена тематична готварска книга.

Независимо дали е в настроение за не ронлива торта или дълготраен ръжен хляб, вкусът и разнообразието на храната играят голяма роля в менюто на астронавта. „Готварската книга на астронавта - приказки, рецепти и други“, от Чарлз Бурланд и Грегъри Фогт ви позволява да опитате същата храна, която те правят, и също така може да ви подготви за дългото пътуване далеч от лесно течаща вода и чист въздух.