бъркани

В нашата къща няма по-добър начин да започнете деня, освен със сърдечна помощ на бъркани яйца на тост! Тази рецепта отвежда бърканите яйца до вкусни на следващо ниво. Пълни с зеленчуци, билки и подправки, тези яйца ще ви заситят до обяд.

Тази рецепта се появи, защото се опитвам да вкарам повече зеленчуци в закуската си. През последните няколко седмици ядох яйца на тост всеки ден. И знам, че мога да се справя по-добре, по отношение на храненето.

Влезте, Крайни бъркани яйца на тост.

КОЛКО ХРАНИТЕЛНИ СА СВЪРШЕНО БЪРЗАНИ ЯЙЦА?

Нека разбием това. Ние имаме:

  • Червен боб за достатъчно протеини и фибри, за да продължите до обяд.
  • Сладък червен лук и чушки, за да ви даде тласък на витамин С.
  • Мощните противовъзпалителни свойства на куркума
  • И, яйцата - хранителна сила. Само с едно яйце ще получите витамин А, фолат, витамин В5, В12, В2, D, Е, К, В6, фосфор, селен, калций и цинк. (Източник)

МОГАТ ДА ПОМОГНАТ НАЙ-ДОБРЕ БРЕШЕНИ ЯЙЦА С ОТСЛАБВАНЕ?

Тази рецепта за крайни бъркани яйца ви предоставя необходимите хранителни вещества, които ще подпомогнат усилията ви за отслабване или ще помогнат за поддържането на здравословно тегло. Ето как:

ВЛАКНА

Червеният боб и зеленчуците в тази рецепта са богати на фибри. Добавянето им към яйцата ви сутрин ще ви засити по-бързо и е вероятно да ядете по-малко, за да се чувствате сити. Като бонус, тези храни, богати на фибри, ще останат в стомаха ви по-дълго, така че и вие ще се чувствате по-дълго удовлетворени, като отблъсквате тези гладни пристъпи до обяд. Така че, няма повече шумове по корема по време на сутрешните ви срещи. Резултат! (Източник)

ПРОТЕИНИ

Яйцата в тази рецепта са с високо съдържание на протеини. Според Healthline и статията, написана от Kris Gunnars BSc Как протеинът може да ви помогне да отслабнете Естествено, „Протеинът е най-важното хранително вещество за отслабване“. Gunnars продължава, че протеинът може да увеличи метаболизма и да намали апетита ви, така че автоматично да консумирате по-малко калории.

След като участвате в тази игра за отслабване в продължение на няколко години, е трудно да се отдалечите от мисленето, че яденето на мазнини ви прави дебели. Но здравословните мазнини в екстра върджин зехтина и яйцата в тази рецепта всъщност могат да насърчат загубата на тегло. И двете мазнини ще насърчават ситостта, поради което улесняват по-малкото ядене през останалата част от деня. (Източник)

НЕ ИМАЙТЕ ДОСТАТЪЧНО ВРЕМЕ СУТРИН, ЗА ДА ГОТВИТЕ ЗАКУСКА?

Знам, че много от вас се борят да намерят време сутрин за закуска, независимо дали това е защото трябва да станете в зората, за да пътувате до работа, или да приготвите децата и да приготвите багажа за училище. Е, тази рецепта за крайни бъркани яйца все още може да работи за вас и вашето семейство.

Направете го предишната вечер и след 30-60 секундно затваряне в микровълновата, закуската е по-бърза от опашката на Starbucks.

Още по-добре, направете двойна или дори тройна партида и имайте готово за работа бреки за няколко дни.

За съхранение изчакайте, докато яйцата се охладят, прехвърлете в херметически затворен съд и след това ги поставете в хладилника. Ако се съхраняват правилно, яйцата ще са добри до 4 дни.

КАК ПРАВИТЕ УЛТИМАТИЧНИ БЪДЕШИ ЯЙЦА?

Вижте долните инструкции стъпка по стъпка или превъртете надолу, за да намерите картата с рецепти за печат.

ИНСТРУКЦИИ ЗА РЕЦЕПТА СТЪПКА ПО СТЪПКА

Пригответе съставките си и подгответе оборудването си.

Напукайте яйца в малка купа, добавете куркума и разбийте, докато се смесят добре. Също така, това ще включи много въздух в яйцата за лека и пухкава бъркотия.

В голям тиган загрейте маслото на средно силен огън. Задушете лука за 5 минути, докато започне да става прозрачен.

Добавете червени чушки, червен боб, червен лют пипер, чесън, смесени билки, червен пипер, сол и пипер в тигана с лука и задушете за още 5-7 минути.

До този момент зеленчуците трябваше да омекнат с хубава хапка. Когато сте доволни от структурата на зеленчуците, намалете топлината до средно ниска.

Сега бавно добавете сместа от яйца и куркума в тигана.

След като цялата смес от яйца и куркума е добавена към тигана, внимателно я преместете с дървена лъжица, докато се стегне цялото яйце.

След около 2 минути яйцето трябва да е напълно стегнало.

Сервирайте и се насладете!

Харесвам Ultimate бъркани яйца, поднесени над две филийки хрупкав пълнозърнест хляб, с поръсен магданоз. Но е еднакво добре в обвивка с тортила или в купа сама по себе си.