ПУБЛИКУВАНО на 16 януари 2018 г. · ИЗМЕНЕНО на 3 декември 2020 г. · ОТ [Урваши Питре] · 1521 думи. · Около 8 минути за четене на тази статия. · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки · 47 коментара

въглехидрати

Тези крекери с ниско съдържание на въглехидрати със семена ще задоволят желанието ви за свежа и хрупкава закуска, без да жертвате диетата си! Те правят фантастичен заместител на крекери за спадове и намазки и вкусът им е страхотен и сам.

Нисковъглехидратни крекери със семена

Едно от най-трудните неща за намиране на добра алтернатива, когато сте на кето диета, са бисквити и чипс. И двете са закуски с високо съдържание на въглехидрати, но лесно са едни от най-популярните и пристрастяващи закуски там.

Така че това ме накара да се замисля: "Как мога да пресъздам вкуса на крекерите, като същевременно поддържам нисък брой въглехидрати?" След дълги размишления измислих това невероятно удовлетворяващо Нисковъглехидратни бисквити със семена рецепта.

Какво прави тези кето крекери толкова добри?

  • Без глутен. Те са чудесни, за да се направят за всеки, който има хранителни алергии.
  • Ниско съдържание на въглехидрати. Само 1 нетен въглехидрат на порция.
  • Пълен с фибри. 5 грама фибри на порция.
  • Страхотно за потапяне. Перфектният, хрупкав съд, който да използвате с любимата си рецепта за потапяне.
  • Пълнене. С 10g мазнини на порция, те ще ви поддържат по-сити, по-дълго.

Какви бисквити можете да ядете на кето?

Повечето бисквити, които ще намерите в местния магазин за хранителни стоки, ще бъдат НАТОВАРЕНИ с въглехидрати и трябва да се избягват, ако живеете с ниско съдържание на въглехидрати Моят съвет? Опитайте тази рецепта за кето крекер.

Те са супер лесни за приготвяне, нисковъглехидратни и вкусни. Най-добър от всички? Всъщност имат вкус на бисквити. Забравете дните, в които се опитвате да хапнете любимото си потапяне на слаб заместител или направете тави с колбаси само с зеленчуци и месо.

Какво има в тези кето крекери?

Ако сте яли ниско съдържание на въглехидрати в продължение на известно време, вероятно вече имате тези съставки под ръка. Ако обаче тепърва започвате и искате да направите идеалната закуска, ето какво ще ви трябва:

  • Вода
  • прах от люспи на псилиум
  • Кошерна сол
  • Смесени семена например (Тези, които използвах, са изброени по-долу)
    • Слънчогледови семки
    • тиквени семена
    • ленено семе
    • Сусам

Как да направите тази рецепта за крекер с ниско съдържание на въглехидрати

  1. Изсипете 2 чаши чешмяна вода в купа за смесване. Добавете на прах от люспи на псилиум, по малко, като разбърквате през цялото време.
  2. След като всички бучки се разтворят, добавете солта и след това семената. Разбъркайте добре.
  3. Оставете сместа да почива за около 10-15 минути. Това дава на псилиума шанс да се желира. В този момент може да се наложи да добавите още семена.
  4. Загрейте фурната си до 350F, като същевременно оставите сместа да си почине.
  5. Намажете 18 x 13-инчов тиган. Като алтернатива можете също да поставите силиконова постелка върху тигана, за да предотвратите залепването на сместа.
  6. След като сместа се желира, намажете я възможно най-тънко и равномерно върху постелката.
  7. Поставете във фурната и настройте таймера на 30 минути.
  8. Когато таймерът изгасне, извадете тигана и използвайте нож за пица или остър нож, за да превърнете сместа във форми на крекери.
  9. Поставете ги отново във фурната за още 15 минути. Вашите бисквити вероятно ще отнемат между 45-60 минути, за да се хвърлят. Семената изгарят лесно, така че ще трябва да ги гледате след изключване на таймера.
  10. След като приключат, премахнете и прекъснете по набраните линии. Оставете крекерите с ниско съдържание на въглехидрати да се охладят и след това ги поставете в запечатан съд. Наслаждавайте им се, когато изпитвате желание за нещо хрупкаво и с ниско съдържание на въглехидрати!

Вариации на тези кето крекери | Крекери с ниско съдържание на въглехидрати

В това кето крекер рецепта, Давам ви семената, които използвах за направата на тази конкретна партида, но можете също да използвате каквито и семена да имате под ръка (или предпочитате вкуса на най-добрите). Хареса ми да смесвам размера на семената, които използвах, за да ги направя, и наистина харесвам консистенцията на крекера.

Съвети и трикове за приготвянето на тези кето крекери излизат страхотно

  1. Важно е да имате правилното количество прах от люспи на псилиум. Това е, което образува гела и е това, което му позволява да се превърне в хубав крекер.
  2. Не забравяйте да изгладите сместа възможно най-тънка. Не само ще ускори процеса на готвене, но също така прави по-вероятно да стане хрупкав, което е точно това, което искаме.
  3. Не забравяйте да му дадете достатъчно време, за да се хрупка, след като приключи печенето. Не го поглъщайте, докато е още горещо!
  4. Въпреки че можете да използвате каквито харесвате семена, важно е да използвате семена, които са от малката страна (като сусам, конопени семена и т.н.). Това не е подходящо място за поставяне на бадеми, кашу и други подобни. Ако имате по-големи ядки и семена, вижте моята рецепта за ядки и семена!
  5. Те ще се запазят около седмица или две, ако ги съхранявате в буркан с бисквитки. По съвпадение на тези крекери в буркан с бисквитки също е причината децата ми да имат проблеми с доверието ?

В какво трябва да потапяте тези бисквити с ниско съдържание на въглехидрати?

  • Ливански Muhammara - Удивително ниско въглехидратно печено пиперче, което наистина върви добре с тези бисквити.
  • Keto Savory Thyme Dip - Това е лудост просто и така, толкова добре.
  • Сладко без захар - сладко поглъщане с ниско съдържание на въглехидрати.
  • Биволско пилешко гювече - пикантен фаворит, идеален за потапяне.
  • Baingan Bharta - Опитайте патладжана по най-вкусния начин.
  • Персийско цвекло Dip - Колкото и красиво, толкова и вкусно.
  • Spicy Crab Dip - задоволете желанието си от морски дарове.
  • Спанак с ниско съдържание на въглехидрати - Подобно на любимата ви версия, само без въглехидрати.

Без значение как сте решили да ги ядете, независимо дали е с потапяне, сирене и бисквити, или просто сами, със сигурност ще направите моя Нисковъглехидратни крекери със семена част от редовния ви полк за закуски. И ако имате други страхотни предложения за потапяне за тези бисквити, уведомете ме в коментарите!

★ Направихте ли тази рецепта? Не забравяйте да му дадете звезден рейтинг по-долу! Просто кликнете върху звездите в картата с рецепти, за да оцените. Не забравяйте да закрепите тази рецепта за по-късно!