Този крем с ниско съдържание на въглехидрати от супа от печени аспержи прави ароматен кремообразен начин за посрещане на пролетта и началото на лятото. Тази рецепта може да бъде част от диета с ниско съдържание на въглехидрати, кето, диабет, Аткинс, без глутен, без зърно или Бантинг. Инструкциите включват лесен урок за снимки.

ниско

Отказ от отговорност: Някои от връзките на този сайт са партньорски връзки, което означава, че правим малка комисионна от всякакви продажби, за да запазим рецептите! Вие не плащате повече. Благодарим за подкрепата!

Вдъхновението

Не знам дали всички сте в Instagram, но миналата седмица @hautecuisine празнуваха аспержи. Те споделиха прекрасни снимки на прясно нарязани аспержи, аспержи, аспержи и купища аспержи. След като разгледах всички тези вкусни снимки, ме огладня - предположихте - супа от аспержи.

Между другото, ако сте в Instagram и искате да сте наясно с това, което се случва в нашата кухня (включително някои изненадващи посещения от моите фермерски същества и домашните създатели на моите истории в Instagram), следвайте ни!

Рецептата

Исках моята рецепта за супа от аспержи да бъде нещо специално. Нещо, което го отличава от огромната колекция от супи, които виждаме в интернет. Исках тази супа наистина да блести.

За да го направя супер специален, реших да го комбинирам със зелен лук. За мен и зеленият лук, и аспержите са синоним на пролетта. Ароматите работят изключително добре заедно. Почти сякаш са предназначени да бъдат заедно.

Взех този брак със зелен лук и аспержи и го изпекох. Печенето му придава някаква карамелизирана доброта, както и мек, препечен вкус. Печенето на зеленчуците прави онзи вид супа, която ще остане в паметта ви за години напред.

Заедно с печените зеленчуци използвам малко чесън, малко вино, костен бульон и сметана за супата. Добавям само намек за люспи от червен пипер, за да добавя интерес, без да го правя горещ.

Тази супа е идеално предястие или може да се използва като основно ястие. Би било идеално за пролетен или летен брънч. Наслади се!