кюфтета

Добавете малко цинг към вашите пилешки кюфтета и направете домашен сос кунг пао със 100% чисти хранителни съставки! Всички ще харесат тези пилешки кюфтета от кунг пао или като предястие, или поднесени върху бял лепкав ориз със зеленчук.

Така че официално дадох всички основания на света да вярва, че имам фетиш на топка. През последните няколко месеца повече от 5 рецепти са рецепти с топки. Въртя се с него, защото мисля, че е високо. И ... някак си правя фетиш с топка. Попитайте моя фризер. Той е дом на поне 50 енергийни топки наведнъж.

И така, тези пилешки кюфтета

Да, те трябва да бъдат добавени към вашия списък с неща, за да се направи възможно най-скоро. Спомняте ли си FFF’s Healthy Kung Pao Chicken, който се покачи преди няколко години? Е, ние базирахме този сос точно от тази рецепта. Защо? Тъй като получиха възторжени отзиви от толкова много читатели на FFF, решихме, че ще го изобретим отново с невероятна рецепта за печени пилешки кюфтета!

Всъщност тествах тази рецепта както със смляно пиле, така и със смляна пуйка и двете работят. ДА! Ето какво още ви трябва за смлените пилешки кюфтета:

  • лук
  • брашно (всякакъв вид)
  • овесени ядки
  • шрирача
  • сол
  • пипер
  • чесън

Можете лесно да запазите тези ароматни кюфтета кунг пао без глутен, като използвате безглутенова смес от брашно и сертифициран валцуван овес без глутен. Харесва ни текстурата на овален овес, която дава тези печени кюфтета и съм сигурен, че и вие!

Печени пилешки кюфтета - не пържени!

Правилно сте прочели, че тези кюфтета са печени, а не пържени! Ние обичахме да правим печени пилешки кюфтета, вместо пържени на тиган, защото има много по-малко бъркотия. Поставете толкова пръски масло върху плота на печката. Не благодаря! За това ще ви е необходим лист за печене или чугунен тиган, който можете да поставите във фурната.

Сос Кунг Пао

След като си вземете кюфтетата във фурната, е време да направите сос кунг пао! Сега съм някак пристрастен към кунг пао соса на Fit Foodie, но е доста добре! Обичам го най-вече, защото се прави с мед, а не с друга рафинирана захар. Освен това е супер основен само с общо 5 съставки.

  • соев сос (или тамари)
  • шрирача
  • червен чили сос
  • пчелен мед

Пикантен ли е нашият сос кунг пао? Бих казал, че е средно или ... Минесота пикантно? Можете напълно да контролирате подправката, като добавите още соев сос и/или мед!

Още рецепти за кюфтета

Други здравословни азиатски рецепти

4.7 от 15 отзива

Кунг Пао запечени пилешки кюфтета

Добавете малко цинг към вашите пилешки кюфтета и направете домашен сос кунг пао със 100% чисти хранителни съставки! Всички ще харесат тези пилешки кюфтета от кунг пао или като предястие, или поднесени върху бял лепкав ориз със зеленчук.

Съставки

За кюфтетата

  • 1 lb. смляно пиле
  • 1/3 чаша жълт лук, фино нарязан на кубчета
  • 1 голямо яйце
  • 1/4 чаша бяло пълнозърнесто брашно (опция за универсално или безглутеново универсално брашно)
  • 1/3 чаша валцувани овесени ядки
  • 1 супена лъжица шрирача
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян пипер
  • 2 чаени лъжички смлян чесън

За соса Кунг Пао

  • 4 супени лъжици соев сос (опция за тамари или кокосови аминокиселини)
  • 2 супени лъжици шрирача
  • 2 супени лъжици червена чили паста
  • 2 супени лъжици мед

Инструкции

  1. Първо загрейте фурната до 400 ° F и напръскайте лист за печене със спрей за готвене с кокосово масло. Заделени.
  2. След това пригответе смес от пилешки кюфтета, като поставите всички съставки в голяма купа и разбъркате, докато се смесят.
  3. Използвайки лъжица бисквитка със супена лъжица (забележка: те са с размер на ухапване, а не гигантски!), Извадете натрупаната лъжичка смес и плесете на топка с ръце. Най-добре работи, ако ръцете ви са леко мокри с вода. Поставете върху лист за печене и повторете.
  4. Печете кюфтета при 400 ° F за 25-28 минути или докато горната част започне да става златистокафява.
  5. Докато кюфтетата се готвят, пригответе соса кунг пао, като смесите всички съставки заедно в малка купа.
  6. След като кюфтетата леко се охладят, хвърлете в сос. Сервирайте горещо!

Хранителна информация

Ключови думи: пилешки кюфтета, печени пилешки кюфтета

Подобни рецепти:

Hashtag с нас!

Не забравяйте да маркирате вашите публикации в социалните медии с хаштаг, ще се радваме да видим какво правите!

За Лий Фънк

Лий е основател на Fit Foodie Finds и се намира в Минеаполис, Минесота. Тя стартира този уебсайт през 2010 г. като начин да сподели любовта си към истинската храна и уелнес.