23 юни 2008 г. - Д-р Торториело, работещ с педиатъра, доктор по медицина Стюарт Вайсберг и д-р Рудолф Лайбел, откриват, че мишките, третирани с куркума, са по-малко податливи на развитие на диабет тип 2.

куркумата

23/06/08 Куркумата, азиатска подправка, открита в много къри, има дълга история на приложение при намаляване на възпалението, заздравяване на рани и облекчаване на болката, но може ли да предотврати диабета? Тъй като възпалението играе голяма роля при много заболявания и се смята, че участва в появата както на затлъстяване, така и на диабет тип 2, д-р Дрю Торториело, ендокринолог и изследовател в Центъра за диабет Наоми Бери в Медицинския център на Колумбийския университет и неговите колеги бяха любопитни какъв ефект билката може да има върху мишките с диабет.

Д-р Торториело, работещ с педиатричния д-р Стюарт Вайсберг, д-р, и д-р Рудолф Лайбел, колега ендокринолог и съдиректор на Центъра за диабет Наоми Бери, откри, че мишките, третирани с куркума, са по-малко податливи на развитие 2 диабет, въз основа на техните нива на глюкоза в кръвта и тестове за толерантност към глюкоза и инсулин. Те също така откриха, че хранените с куркума затлъстели мишки показват значително намалено възпаление в мастната тъкан и черния дроб в сравнение с контролите. Те спекулират, че куркуминът, противовъзпалителната, антиоксидантна съставка в куркумата, намалява инсулиновата резистентност и предотвратява диабет тип 2 при тези модели на мишки, като намалява възпалителния отговор, провокиран от затлъстяването.

Техните открития са обект на скоро публикуван доклад по ендокринология и бяха представени на ENDO 2008, годишната среща на Ендокринното общество в Сан Франциско.

Куркумата (Curcuma longa) няма известни ограничаващи дозата токсичности при дози до поне 12 грама дневно при хора. Изследователите са тествали високи дози диетичен куркумин в два различни модела мишки на затлъстяване и диабет тип 2: мъжки мишки с високо съдържание на мазнини и диети с недостиг на лептин женски мишки, с постни мишки от див тип, които са били хранени с ниско съдържание мастни диети, използвани като контроли.

Възпалението, свързано със затлъстяването, беше показано преди няколко години от изследователи в Центъра за диабет Naomi Berrie, че се дължи отчасти на наличието на имунни клетки, наречени макрофаги в мастните тъкани в тялото. Тези клетки произвеждат молекули "цитокин", които могат да причинят възпаление в органи като сърцето и островчета на панкреаса, като същевременно повишават инсулиновата резистентност в мускулите и черния дроб. Изследователите предположиха, че чрез потискане на броя и активността на тези клетки, с куркума или лекарство с подобни действия, може да бъде възможно да се намалят някои от неблагоприятните последици от затлъстяването.

Прилагането на куркумин също е свързано с малък, но значителен спад в телесното тегло и съдържанието на мазнини, въпреки нивото или по-високата консумация на калории, което предполага, че куркуминът влияе благоприятно върху телесния състав.

„Рано е да се каже дали увеличаването на приема на диетичен куркумин [чрез куркума] при затлъстели хора с диабет ще покаже подобна полза“, каза д-р Торториело. "Въпреки че дневният прием на куркумин, който може да се наложи да консумира като основно лечение на диабет, вероятно е непрактичен, напълно възможно е по-ниските дози куркумин да допълнят добре нашите традиционни терапии като естествено и безопасно лечение."

Засега заключението, до което д-р Торториело и неговите колеги са стигнали, е, че куркумата - и нейната активна антиоксидантна съставка, куркумин - обръща много от възпалителните и метаболитните проблеми, свързани със затлъстяването, и подобрява контрола на кръвната захар при модели на мишки от тип 2 диабет.

В допълнение към изследването на нови методи за прилагане на куркумин, за да се увеличи неговата абсорбция, те също се интересуват от идентифицирането на нови противовъзпалителни процеси, предизвикани от куркумина, и от адаптирането на тези процеси при разработването на по-мощни аналози на куркумин.

Финансирането на проучването идва отчасти от Националния здравен институт по детско здраве и развитие на човечеството и Центъра за диабет Naomi Berrie в Медицинския център на Колумбийския университет.