Комфортна храна? Да моля! Тази супа от зеле и картофи е това, за което става дума за вкусна комфортна храна. Също така прави страхотна седмична подготовка за хранене.

лесен

Знам, че не съм сам, когато казвам, че беше дълъг март. С всичко, което се случва по света и се ограничавам (и семейството) в къщата, повечето неща са били всичко друго, но не и нормални. Дори с цялата промяна, ние все още отделяме време да правим седмична подготовка за хранене и семейни вечери.

Наречете ме луд, но зелето е една от любимите ми храни. Сурови, сотирани, пържени, сами по себе си или като част от рецепта; няма значение. Успях да запазя зелето в ротацията на храненето, но кръстосвам пръсти всеки път, когато го добавя към доставката на хранителни стоки.

Един от любимите ми за приготвяне е супа от картофи и зеле. Приготвя се лесно и винаги имаме остатъци от обяд за приготвяне на храна.

Лесна рецепта за картофена и зелева супа

(превъртете надолу за карта с рецепти за печат)

Състав:

  • 8 чаши вода
  • 2 супени лъжици печено пиле по-добре от бульон *
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 2 дафинови листа
  • 3 жълти картофа, нарязани на кубчета 1/2 ″ -1 ″ парчета
  • 1 жълт лук, нарязан на тънки филийки
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 1 глава зеле, настърган
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • сол на вкус

** Можете да замените водата и основата Better Than Bouillon с 8 чаши пилешки бульон.

Инструкции:

Добавете вода, чесън и дафинови листа към голяма саксия и я оставете да заври. Смесете внимателно основата Better Than Bouillon, ако използвате.

Добавете картофите на кубчета и варете около 7 минути, докато стегнат.

Отстранете дафиновите листа от супата и смесете лука, зелето и морковите. Оставете да къкри 6-10 минути. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Сервирайте и/или отделете в контейнери. Остатъци от хладилника и готови контейнери за хранене.

Лесна супа от картофи и зеле

Тази супа от зеле и картофи е това, за което става дума за вкусна комфортна храна. Също така прави страхотна седмична подготовка за хранене.

Съставки

  • 8 чаши вода
  • 2 супени лъжици печено пиле по-добре от бульон *
  • 2 супени лъжици смлян чесън
  • 2 дафинови листа
  • 3 жълти картофа, на кубчета 1/2 "-1" парчета
  • 1 жълт лук, нарязан на тънки филийки
  • 1 чаша настъргани моркови
  • 1 глава зеле, настърган
  • 1 супена лъжица черен пипер
  • сол на вкус

Инструкции

  1. Добавете вода, чесън и дафинови листа към голяма саксия и оставете да заври.
  2. Смесете по-добре от бульон.
  3. Добавете картофи и варете около 7 минути, докато стегне.
  4. Отстранете дафиновите листа от супата.
  5. Смесете лук, зеле и моркови. Оставете да къкри 6-10 минути. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Бележки

* Можете да замените водата и основата Better Than Bouillon с 8 чаши пилешки бульон.

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и маркирайте @NiftyMom в Instagram или @ 1NiftyMom във Facebook!