От Лорън Алън на 16 януари 2019 г., актуализирано на 3 юни 2020 г.

Домашно приготвено Здравословно Гранола рецепта, която е невероятно лесна за приготвяне и идеална за бърза идея за закуска или закуска. Само със 100 калории на порция можете да се почувствате добре, като добавите тази гранола към сутрешното си кисело мляко или дори ядете обикновена с купичка мляко.

лесна

Лесно здравословно мюсли

За всеки, който не е запознат с това ястие, мюслито е храна за закуска или закуска, съдържаща овес, слънчогледови семки, сусам, настърган кокос, бадеми и други желани съставки. Има милион разновидности, но аз съм напълно обсебен от домашна гранола, особено тази по-здравословна версия!

Взех рецептата от семеен приятел - благодаря ти Glinda Straddeck! Ям го почти всяка сутрин за закуска, която се състои от леко гръцко кисело мляко с топка извара, малко плодове или банани и шепа мюсли. Никога не се разболявам от това и обичам колко пълнещо е!

Какво ОБИЧАМ за домашната гранола:

  • По-малко захар и по-ниски калории. Повечето закупени в магазина марки гранола са около 200 калории на порция и са пълни със захар. Тази домашна рецепта за мюсли съдържа само 100 калории на порция!
  • Фризер приятелски. Обичам да правя голяма партида от него и да го съхранявам във фризера си.
  • Бързо и лесно. Можете да приготвите и приготвите домашна мюсли за 30 минути!

Здравословна гранола в 5 стъпки

1. Смесете сухите съставки. Добавете всички сухи съставки в купа: пълнозърнест овес, нарязани бадеми, слънчогледови семки, суров сусам и сурови неподсладени кокосови люспи.

2. Направете сиропа. Комбинирайте маслото, захарта, меда, солта и ванилията в тенджера. Гответе сместа, докато заври, след това я махнете от котлона и разбъркайте содата за хляб.

3. Изсипете сироп върху сместа от гранола. Изсипете сиропа върху овесената смес и хвърлете всичко, за да го покриете равномерно.

4. Изпечете. Изсипете сместа върху покрита с пергамент или намазана с масло форма за печене и я печете за около 18-20 минути, като хвърляте веднъж по време на печенето.

5. Сервирайте или съхранявайте. Оставете гранолата да се охлади напълно в тигана, за да се стегне и създайте онези клъстери гранола, които всички обичаме.

Адаптации на гранола:

  • Направете го веган. Заместете кокосово масло за масло и нектар от агава за мед.
  • Добавете сушени плодове. Стафиди, крафини или замразяване на сушени плодове
  • Направете го без ядки. Заместете семена (като тиква или слънчоглед) или сухи плодове.
  • Заместете ленените семена. Заместете кафявите сусам с ленени семена
  • Направете го без глутен. Тази рецепта не съдържа глутен, стига да сте сигурни, че овесът ви не съдържа глутен. Глутенът се съдържа естествено в пшеницата, ръжта и ечемика, но не всички производители гарантират, че техните продукти не съдържат глутен. Проверете опаковката, за да сте сигурни! За да направите безглутенова гранола, уверете се, че овесът ви не съдържа глутен

Здравословна ли е мюслито?

Ключът към разбирането дали мюслито е здравословно или не е съдържанието на захар! Много гранули са пълни с добавени подсладители. Ако след това сервирате мюсли върху захарно кисело мляко или с купичка плодове, вие наистина увеличавате съдържанието на захар. Размерът на сервиране на мюсли е малък, тъй като може да бъде висококалоричен. Тази рецепта съдържа около 5 грама захар на порция (1/4 чаша). Помислете също дали рецептата съдържа пълнозърнести храни (фибри) и протеини. Тази рецепта съдържа грам фибри и два грама протеин във всяка порция 1/4 чаша.

10 начина да ядете мюсли:

  • Яжте мюсли с мляко
  • Яжте мюсли с кисело мляко
  • Насладете се на мюсли върху сладолед
  • Яжте мюсли на резенчета ябълки, върху които има мед или фъстъчено масло
  • Яжте мюсли направо от торбата
  • Яжте мюсли с парфе
  • Смесете мюсли в овесените ядки
  • Яжте мюсли с лъжици фъстъчено масло
  • Направете гранола в пътен микс, като добавите няколко смеси от сушени плодове.
  • Добавете мюсли към вкусна салата!

Съхранение и замразяване на гранола:

Съхранявам: Оставете мюслито да се охлади напълно и го поставете в херметически затворен съд. Съхранявайте мюсли на хладно и сухо място за 4-6 седмици.

Да замръзне: Оставете гранолата да се охлади напълно и я поставете в безопасен за замразяване контейнер или торба с цип. Замразете за 2-3 месеца.

Можете също СЛЕДВАЙ МЕ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST за още страхотни рецепти!