Рецепти/Instagram/Абонирайте се

салата

Тази освежаваща лесна салата от зеле не може да бъде по-проста за приготвяне! Всичко, от което се нуждаете, са 6 съставки, а остър вкус го прави удоволствие за цялата тълпа.

Искате ли да промените рутината си със зелена салата? Опитайте тази Лесна салата от зеле вместо! За много салави или салати от зеле ще нарязвате безкрайно и подготвяте дългия списък с съставки. Не е така с този! Тази салата без усилие изисква само 6 съставки, а единствените пресни съставки са зелено зеле и мента. Излиза свеж и остър, с аромат на лимонена мента, който държи ядящите да се връщат за още. Сервирахме го като част от набор от летни салати и всички не спираха да питат: „Какво има в това?“

Съставки за салата от зеле

Тази рецепта за салата от зеле е подобна на салата от Malouf: ливанска салата от зеле, която е облечена с лимонов сок, чесън и сушена мента. Това завъртане използва дижонска горчица и прясна мента за малко средиземноморски усет. Това, което обичаме в тази салата от зеле, е, че всичко, от което се нуждаете, е зелено зеле: много салати изискват и зелено, и червено, а след това ни оставят половинките зеле, за да разберем какво да правим! За тази салата от зеле ще ви трябват следните съставки:

  • Зелено зеле
  • Прясна мента
  • Лимонов сок
  • Зехтин
  • дижонска горчица
  • Сол

Разбрахте ли? Страхотен. Тогава сме готови да направим салата.

Как да настъргвам зелето ... лесният начин!

Някога имали ли сте проблеми с рязането на зеле? Докато не научих този трик, винаги щях да хаквам зеле с ножа си и в крайна сметка да получа неравномерни парчета. С Алекс измислихме хлъзгав начин да нарежем зеле, което се оказва на равномерни парчета, които са точно с точния размер. Ето какво да направите:

  1. Отстранете всички външни слоеве на зелето, които изглеждат жилави или не са пресни, и ги изхвърлете. С голям готварски нож отрежете корена на зелето.
  2. Нарежете зелето наполовина през стъблото. След това го нарежете на четвъртинки.
  3. Премахнете корена на зелето, като го изрежете с две диагонални филийки.
  4. Нарежете тънко зелето в късата посока, като използвате кръгови движения с ножа.

Искате да го гледате? Ето видеоклип за това как се реже зеле.

Дресинг от салата от зеле ... плюс трик!

Дресингът за тази салата от зеле не може да бъде по-лесен! Само равни части лимонов сок и зехтин се съчетават с голям вкус. Използването на дижонска горчица го поставя над ръба, придавайки му пикантен и пикантен оттенък. Тъй като това не е нормален винегрет, дори не е нужно да се притеснявате за емулсия. Просто разбъркайте съставките.

Ето един малък трик за спасяване на купа: разбъркайте дресинга на дъното на голямата купа, в която планирате да сервирате зелевата салата. След това добавете зелето и хвърлете, за да комбинирате! Не са ви необходими никакви допълнителни купи, за да размахвате дресинга.

Как да го сервирам!

Тази зелева салата е страхотна здравословна гарнитура за всяко хранене! Най-често го правим през лятото, но работи за всеки сезон. Особено подходящ е за кацане или катран и поддържа аромата си добре. Ето няколко начина да го сервирате:

  • Чиния със салати: Опитайте с обикновена салата от моркови, салата с кремообразни картофи, гръцка салата орзо, салата от леща, салата от краставици или салата от диня.
  • С основно ястие: Сервирайте със скариди на скара или сотирани скариди, сьомга на скара или печена сьомга, бургер от нахут или бургер от Портобело.
  • За обяд: Добавете лесна салата от нахут, бъркане с тофу, подправен боб от канелини, лесен бял боб или сандвич от салата от нахут.

Тази рецепта за салата от зеле е ...

Вегетарианска, веганска, на растителна основа, без млечни продукти и без глутен.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Лесна салата от зеле

(6 гласове, средно: 5.00 от 5)

5 от 6 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 0 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 4 до 6 1 x
  • Диета: веганска

Описание

Тази освежаваща лесна салата от зеле не може да бъде по-проста за приготвяне! Всичко, от което се нуждаете, са 6 съставки, а остър вкус го прави удоволствие за цялата тълпа.

Съставки

  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 супена лъжица дижонска горчица
  • 1 зелено зеле със средна глава (или 8 нарязани чаши)
  • 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 супени лъжици ситно нарязани листа от мента

Инструкции

  1. В голяма купа разбийте лимоновия сок, зехтина и дижонската горчица.
  2. Накълцайте зелето. Нарежете на ситно ментата. Добавете ги в купата и хвърлете с дресинга.
  • Категория: Салата
  • Метод: Суров
  • Кухня: Американска

Ключови думи: Зелена салата, Лесна салата от зеле, Бърза салата от зеле

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks

Още рецепти за зеле

Има още много рецепти с участието на зеле! Повечето от рецептите за сурово зеле, които правим освен тази проста салата от зеле, са слани. Ето някои от любимите ни:

  • Сотирано зеле Невероятен вкус! Смесен с чесън и лимон, това е перфектната лесна гарнитура, която да акцентира върху всяко хранене.
  • Слад от червено зеле Кремообразен и хрупкав, този сладък от червено зеле е лесен за правене и е толкова вкусен!
  • Кремообразна салатна салата Класиката! Зелено и червено зеле, моркови и кремообразен дресинг от зелева салата.
  • Лесен оцет Зелена салата Няма майонеза тук! Този остър оцетен дресинг е идеална двойка за хрупкаво зеле.
  • Мексикански Coleslaw Go Мексикански стил с тази сладка, която включва вар, кориандър и кимион. (Перфектно е в тако!)