салата

Търсите лесен дресинг за салата? Точно като тази, която направи вашият Ома? Ето няколко, от които можете да избирате като начало и след това да ги промените, за да ги направите точно такива, каквито обичате.

Имах толкова много искания за вида дресинг, използван в салати в ресторанти в цяла Германия. Проучих и също така попитах хилядите ни фенове във Facebook за тях. По-долу са вкусните резултати.

Ще видите много прилики и много малко по отношение на количествата. По принцип това е малко от това и малко от онова. точно както готвачът на Ома.

Погледни Как да си направим дресинг за салата за основите и след това използвайте Рецепти за дресинг на салата раздел, за да създадете свой собствен.

Вземете вашето копие на любимите салати на Ома в нейната електронна книга за летни салати.

Надникнете във всички електронни книги на Oma. Те правят споделянето на вашето немско наследство с вкусно приключение!

ДА! Това е превръзката за салата от краставици!

Този дресинг и неговите разновидности са традиционни за салата от краставици, но вкусът му е толкова страхотен и за салата от маруля. За мен това беше "еврика"момент, в който го опитах за първи път.

Искам да кажа, че именно дресингът винаги отиваше върху салатата от краставици. Всъщност всяка превръзка, останала в купата, след като всички резени краставици бяха премахнати, беше бързо заграбена от онзи, който стигна там пръв.

Защо никога не съм мислил да сложа салата от маруля, наистина ме онемява. Но първия път, когато го направих, той стана любим!

Готови сме да направим няколко лесни превръзки за салата?

Как да си направим дресинг за салата

Имах толкова много искания за вида дресинг, използван в домашни салати в ресторанти в цяла Германия. Проучих и също така попитах хилядите ни фенове във Facebook за тях. По-долу са вкусните резултати.

Ще видите много прилики и много малко по отношение на количествата. По принцип това е малко от това и малко от онова. точно както готвачът на Ома.

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Има два основни вида превръзки, класическият тип винегрет и кремообразният тип.

За класическия винегрет

  • Използвайте дажба от около 1 част киселина към 3 части масло
  • Използвайте фина морска сол или кошерна сол за най-добър вкус
  • Ако добавите подсладител като захар или мед, обикновено можете да използвате по-малко масло

За кремообразен дресинг

  • Използвайте заквасена сметана, кисело мляко, тежка сметана и просто разредете с малко киселина

Някои масла да се използват маслини, гроздови семки, ядки и сусам.

Някои киселини да се използват винени оцети, балсамов оцет и лимонов сок.

Някои кремообразни добавки за използване са мътеница, горчица, заквасена сметана, кисело мляко и майонеза.

Опитайте тези подправки и допълнения:

  • Копърът се съчетава добре с краставици
  • Магданозът се съчетава добре с домати
  • Подправете с някоя или комбинация от червен пипер, кимион, копър или семена от кориандър
  • настърган лук
  • Естрагон, мащерка, мента, босилек кориандър, лук
  • Лимонови кори

Опитайте тези комбинации или смесете и съчетайте:

  • олио, оцет от червено вино, захар, сол, черен пипер, тире или две Маги
  • 1 част зехтин, 1 част балсамов оцет, 2 части бял оцет, 2 части вода, сол, черен пипер, горчица
  • зехтин, ябълков оцет, сол, черен пипер, малко кисело мляко
  • олио, оцет от бяло вино, сол, черен пипер, тире захар, малко мляко или кисело мляко
  • олио, оцет, захар, сол, черен пипер, консервирано мляко
  • 1 част майонеза, 1 част кисело мляко или заквасена сметана, сол, черен пипер, малко лимонов сок, малко чесън
  • тежка сметана, смесена с малко оцет, малко горчица, сол, черен пипер
  • крем крем, ябълков оцет, захар, сол, черен пипер, зелен лук
  • зехтин, оцет от бяло вино, малко балсамико, захар, сол, черен пипер, лимонов сок, горчица
  • зехтин, бял оцет, сол, черен пипер, малко тежка сметана

Искате хранителна информация?

Копирайте и поставете горния списък на съставките и броя порции в броя на калориите за приблизително изчисление.

Нуждаете се от помощ при извършване на конверсии?

Улеснете конвертирането между чаши и грамове и т.н. Използвайте този сайт, за да ви даде всички различни преобразувания за различните видове съставки.

Може да ви харесат тези

Домашен дресинг за салата със заквасена сметана Точно като Ома

Направете този дресинг за салата от заквасена сметана, овкусен с копър, и го залейте с маруля за традиционна немска пролетна салата.

❤️ Салата от маруля с грозде, направена точно като Ома

Салата от маруля с грозде е вкусна промяна в традиционните рецепти за салата. Добавянето на ябълки го прави още по-добро. Добавянето на сирене го прави още по-здравословно!

❤️ Как се прави майонеза точно като Ома

Как да направите майонеза, по немски, за всички ваши немски рецепти! Нека Oma ви покаже как да направите това толкова лесно с няколко различни версии

Оставете коментар за тази рецепта или задайте въпрос?

Отидете до частната ми група във Facebook, Kaffeeklatschers. Ще откриете хиляди немски хранителни продукти, всички нетърпеливи да помогнат и да говорят за всички неща, които са немски, особено за тези вкусни храни.

Влизам и през цялото време, за да чатя и да отговарям на въпроси.

Срещнете се с нас около масата на Ома, вдигнете стол, вземете кафе и парче Apfelstrudel и се насладете на посещението.

Най-новите рецепти

Германска шоколадова торта

Всички винаги ми казваха, че обичат немската шоколадова торта. Винаги съм си мислел, че имат предвид шоколадова торта. Тогава щяха да ми кажат за това и аз

Lebkuchen

Тези немски меденки или Lebkuchen са толкова традиционна бисквитка за Коледа. Много лесно се правят, няма причина да ги купувате.

Немска рецепта за червено зеле, направена точно като Ома

Тази немска рецепта за червено зеле използва ябълки за подобряване на вкуса. Супер лесен за правене и вкус дори по-добър, когато се затопли на следващия ден. Определено любим!

ПИН това .

Думи към мъдрите

„Мъдрите хора ценят знанията, но дрънкането на глупака предизвиква бедствие.“