Готвенето в пакети от алуминиево фолио е забавно! Обикновено печем на фолио пакети с месо, риба и зеленчуци на грил за летни ястия, но можете да печете и риба във фолио на закрито. Тази лесна рецепта за печена риба във фолио улеснява включването на морски дарове два пъти седмично, а почистването е бриз!

рецепта

Готвенето в пакет с фолио поддържа рибата влажна.

Как да печем риба във фолио във фурната

Пакетите от фолио, известни още като колети от фолио, помагат да се поддържа влажността на рибата при готвене. Пакетче фолио запечатва сокове от риба и домати, вливащи това ястие с чудесен вкус.

Консервираните домати са основен продукт в моята кухня. Те са удобни, питателни и вкусни. Можете да използвате какъвто и да е вид кубчета консервирани домати, които харесвате в тази рецепта, но аз предпочитам печени на огън заради техния интензивен вкус. Използвал съм и две чаши пресни чери домати, нарязани наполовина вместо консерви.

Можете да печете замразена риба във фолио!

Забравихте ли да извадите рибата от фризера? Не е проблем.

Можете да приготвите това рибно ястие и други със замразена риба, която не е нужно да размразявате първо! Това е добре да знаете, за да можете да държите замразени рибни филета във фризера за лесни вечери през седмицата.

Не винаги разполагам с точните съставки, които рецептите изискват, и се научих да импровизирам. Вижте моите съвети за заместването на съставките и суаповете.

Възможно е да използвате замразени рибни филета и да улесните подготовката!

Ползите за здравето от яденето на риба

Рибите и другите морски дарове съдържат омега-3 мазнини, които са свързани със здравето на сърцето, очите и мозъка и са особено важни по време на бременност и ранен живот. Рибата също има относително високо съдържание на протеини за калориите, стига да не я пържите или задушавате в мазни сосове. Например, една порция от това рибно ястие доставя 24 грама протеин - почти половината от това, от което много възрастни се нуждаят на ден - за около 200 калории.

Експертите предполагат, че възрастните ядат поне осем унции морски дарове на седмица; децата се нуждаят от по-малко. Бременните и кърмещите жени се нуждаят от осем до 12 унции морски дарове седмично. Повечето американци, включително бременни и кърмещи жени, не консумират препоръчаното количество морски дарове.

Лесно е да включите предложеното количество морски дарове с лесни рибни рецепти като тази за бургери от риба тон.

Как да накарате децата си да ядат повече риба

Вкусовите рецептори и обонянието на детето са много по-добри от тези на възрастен и някои храни могат да бъдат поразителни в началото. Мазната риба, като сьомга, може да изключи децата заради силния си вкус, а меките бели риби, като треска и пикша, обикновено са по-добри за начинаещи. Добавянето на зеленчуци като консервирани домати или меки сосове на основата на кисело мляко към рибни ястия също може да подобри приемането на риба.

Повярвайте ми, не винаги е било лесно да накарам децата си да харесват риба, но и тримата са харесали тази рецепта от най-ранна възраст. Бъдете търпеливи с деца, които насочват носа си към риба или друга храна. Редовно включвайте риба в менюто и не ги ядете. Те са по-склонни да ядат морски дарове, когато налягането е изключено и те виждат да се наслаждавате на рибни ястия!

Проста, вкусна и питателна, запечена риба във фолио е идеалната вечеря през седмицата.