спагети

Преди няколко седмици, докато снимах история в Instagram, говорих и накратко показах любимия си начин да ям тиква от спагети. Голяма част от времето в социалните медии виждате как хората пълнят и преливат тези красиви лодки със сирене, меса и други неща, които по същество превръщат онова, което някога е било здраво, в нещо, което не е толкова здравословно. Не ме разбирайте погрешно, обичам да пълня моите спагети, като останалите, с по-добри съставки и веган, но истински любимият ми начин е много прост: чесън, веганско масло, екстра върджин зехтин и някои подправки. Това е. Той е лек, ароматен и се чувствате сякаш ядете тестени изделия в чесново-маслен сос, без шега. И тъй като съм бременна, един от желанията ми е паста в масло и олио с тон чесън. Това е моята рецепта.

Разрязването на суров тиква от спагети може да бъде опасно. Някои хора, които познавам, не го отрязват преди ръка, те просто пускат цялото нещо във фурната и когато е сготвено, тогава го отрязват и изваждат семената и продължават с храненето си. Това е интелигентен начин да го направите, ако не ви е удобно да го режете суров. Моят съпруг го прави, защото той се справя добре с такива неща и просто знам с несръчното си дупе, че ще се нараня.

Това, което ви насърчавам да не правите, е да го използвате в микровълнова фурна. Ъъъ, не знаете как наистина се изкривява моята туршия, когато видя „здравословни“ гуру микровълнови зеленчуци. Можете също така да изхвърлите този зеленчук, защото току-що сте премахнали всичко и всичко, което е било здравословно в него, дори ако е само 5 минути. Чудили ли сте се защо хората казват „нук“? Nuc е съкращение от ядрен смисъл атомен, мисли радиация на екстремни нива. Това е още една причина, поради която те казват на бременната жена да не стои пред микровълнова фурна поради цялата радиация, която тя излъчва. Защо някой, камо ли бременна жена, би искал да бъде изложен на това? И защо някой би искал да унищожи здравословната си храна с него е извън мен. Така че, моля, вземете моя съвет, ако не искате да го отрежете, докато е суров, просто избодете дупки от външната страна с вилица, гответе го цяло, след това го отрежете, когато е нежно и отстранете семената. Нищо няма да се случи, ако го приготвите по този начин.

Можете да видите моите хъбове в действие в този лесен видео урок:

Изяждам цяла тиква спагети сама. Обичам да го сдвоявам със странична салата или друго зеленчук като броколи. Когато сравняваме обикновени спагети или друг вид паста с тиквички за спагети, разликата е страшна. Много тестени изделия са рафинирани и нездравословни, като осигуряват на тялото ви почти никакви хранителни вещества. Спагети скуошът, от друга страна, се зарежда с основни витамини и минерали и ако сте без глутен, това е чудесна алтернатива.

Помислете за витамините от група В рибофлавин, ниацин и тиамин, които насърчават оптималната клетъчна функция и фолиевата киселина. (здраво бебе)

Чувствайте се свободни, така че пригответе това така или иначе, понякога дори правя малко сос от маринара, ако съм в настроение и го допълвам с малко веган моцарела. Не можете да сгрешите с добавянето на повече зеленчуци, чувствам се, че колкото повече, толкова по-весело. Обичам да го готвя на 350 ° F за 45-50 минути. Искате вътрешността да е приятна и нежна, не твърда.

Не се страхувайте да се натоварите и с подправките. Обичам го допълнително чеснов и много мазен. Маслото, което използвам, е от Earths Balance и по същество има вкус точно на масло. Това е любимото ми.

И ако по някакъв странен и странен шанс имате остатъци, просто ги съберете в херметически затворен съд и ги приберете в хладилника. Можете или да ги подгреете, или просто да ги ядете студени, така или иначе те все още са вкусни.

* Тази публикация съдържа партньорски връзки на Amazon *

Любимият ми начин да ям скуош от спагети

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 45 минути

Общо време: 50 минути

Състав:

  • 1 спагети скуош
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 1/2 супена лъжица лук на прах
  • 1 1/2 супена лъжица чесън на прах
  • 1 1/2 супена лъжица магданоз
  • сол/черен пипер на вкус
  • 2 супени лъжици веганско масло

Указания:

  1. Загрейте фурната до 350 ° и покрийте листа за печене с хартия за печене.
  2. Нарежете дължината на тиквата разумно и отстранете семената. (Вижте бележките за алтернативни начини за отваряне)
  3. С помощта на вилица прободете дупки по външната кора или кожата.
  4. Изсипете олио от двете страни на тиквата и го разтрийте с ръце.
  5. Подправете с всички горепосочени съставки (добавете горе-долу по ваш вкус).
  6. Печете 45-50 минути. След като приключите, извадете от фурната и когато е достатъчно лесно за докосване, натрошете вътрешността с вилица.
  7. Добавете масло върху готвените тикви от спагети и поръсете с още малко магданоз, ако желаете, сервирайте и се насладете!
  • Ако не ви е удобно да отрежете тиквата за спагети, докато е сурова, можете да я приготвите напълно на 350 ° за 45-50 минути, след което след като сте сготвили, можете да я отрежете, да извадите семената и да подправите по желание.
  • Моля, не спагетите ще бъдат горещи, така че изчакайте, докато можете да го докоснете, за да започнете да го отрязвате.
Маркирайте снимките си в Instagram с #neuroticmommy, за да мога да видя вашите здрави творения!

Бъдете в течение с NeuroticMommy: Instagram Facebook Pinterest Twitter