Големи новини, фенове на Sriracha: Подправянето на вашите ястия с люти чушки може не само да помогне за отслабване, но и да ви помогне да живеете по-дълго.

лютият

За да стигнат до тази констатация, изследователите са извършили медицински прегледи на 485 000 участници в изследването и са анализирали диетата си в продължение на повече от седем години. След контролиране на редица фактори, включително фамилна медицинска история, възраст, диабет и тютюнопушене, изследователите установиха, че участниците, които консумират гореща и пикантна храна веднъж или два пъти седмично, имат 10% намален риск от смърт в сравнение с тези, които се отказват да се насладят пикантна храна веднъж седмично. А хората, които подгряват топлината шест или седем пъти седмично, имат 14% по-нисък риск от смърт. Корелацията между консумацията на пикантна храна и намаления риск от смъртност е още по-силна при тези, които не пият алкохол. Капсаицинът, съставката, която дава на лютите чушки техния метаболитен огън, вероятно ще благодари за неговите свойства за удължаване на живота, според скорошното проучване BMJ.

„Нуждаем се от повече доказателства, особено от клинични изпитвания, за допълнителна проверка на тези констатации и с нетърпение очакваме да видим данни от други популации“, заяви съавторът на изследването д-р Лу Ци, доцент по хранене в Харвард декларация. Междувременно продължете и добавете малко остър сос към вашите омлети или разбийте пикантен чили - това може само да е от полза за здравето и талията ви.