Има хиляди токсични химикали там и много от тях попадат в телата ни. Вдишваме ги, ядем ги и ги абсорбираме през кожата си. Затова е добре да даваме на тялото си почивка от време на време. Тук LotteTisenkopfa-Iltnere, един от основателите на Мадара, ни превежда през нейния 7-дневен детокс от брезова вода.

lotte

ПРЕДИ:
Пролетта е зад ъгъла и прибирането на брезова вода току-що започна. Тези две неща заедно дават идеална причина най-накрая да се подложа на детокс диета.

Трябва да призная, че въпреки че през повечето време ям органично и здравословно и съм забранил химикалите в грижата за кожата, тялото ми показва 5 от 10-те признака за нужда от детокс. Умора: проверете. Проблеми със съня: проверете. Главоболие: проверка. Проблем с концентрацията: проверете. Случайна мускулна скованост: проверете. Нещо повече: Наистина бих искал да отслабна с няколко кг, за да се върна към теглото си преди бебето, което имах преди 10 години.

Възползвайки се от това да живея в северния климат и да имам брезова горичка близо до моята селска вила, аз избирам най-ефективната и традиционна форма на пролетно почистване - измиване на токсините с брезова вода.

Сезонът за събиране на брезова вода започва в началото на април и сокът или сокът текат от дървото за една до две седмици. Сокът, течен и кристално чист, се генерира от брезата, за да носи основни хранителни вещества, за да растат нови листа. Събирам собствения си сок, като пробивам дупка в багажника, вкарвам тръба и ... готов за изливане в чаша. И не - не боли и не уврежда дървото.

Брезовата вода е богата на минерали като K, Mg, Ca (с ниско съдържание на Na, което е страхотно нещо), свободни аминокиселини като цитрулин, глутамин, аспарагин, голямо разнообразие от протеини и ензими. Той е мощен антиоксидант. Той осигурява основно хранене и рехидратация на тялото, позволявайки на човека да намали приема на храна. И много важно - брезовата вода съдържа здравословни захари (фруктоза, полизахариди), които потискат апетита.

Правилата за детоксикацията на бреза са много прости - пийте по 2 литра брезова вода на ден (внимавайте за задържане на течности), яжте, когато сте гладни. Няма да пропусна кафе или нещо по-специално, просто ще се опитам да намаля приема на храна и да оставя брезовата вода да премахне токсините.

ДЕН 1

Тегло на тялото 8:00 ч. 60 кг

Пия 1 литър прясно събрана брезова вода и кафе лате.

ДЕН 2

Почти не успявам да изпълня плана си за детоксикация. Денят започна с две огромни чаши брезова вода в 5 сутринта, след което се втурна към летището, за да хване ранен полет до Амстердам. Вместо 2 литра на ден едвам успявам да изпия един, тъй като сигурността по никакъв начин не би приела повече от 100 мл. Вместо бреза пия сладкиши със свежи сокове в хотел Droog, който любезно е домакин на представянето на гамата MADARA SOS Hydration. Интензивен ден, но се чувства много добре.

Храна, консумирана днес: органична мюсли, смутита и две вегански тапас.

ДЕН 3

Наваксвам. Едва в 5 ч. Следобед се прибирам от AMS и се прибирам в брезовата вода в хладилника си. Между другото, брезовата вода трябва да се съхранява в хладилник, тъй като е пълна с ензими и лесно се разваля от микроорганизмите само за няколко дни. Моят съпруг и син са събрали прясна вода от дървото снощи. Изпивам няколко чаши и осъзнавам, че е много по-лесно да пия сок в сравнение с обикновена вода. Полизахаридите от бреза добавят хит на сладост и гладкост към сока. Трябва да се насиля да пия бутилка вода, но с бреза - толкова е лесно. Главоболието се върна тази сутрин (защото снощи нямах брезова вода?). Забелязах, че кожата ми изглежда по-добре, по-сияйна. Изненадан съм, защото винаги изглежда дехидратиран след полети.

Храна, консумирана днес: кисело мляко, холандско сирене 100 г, капучино, 2 големи чинии супа от моркови и цвекло (приготвих за деца, не им хареса), парче ръжен хляб, може би нещо повече.

ДЕН 4

Лети високо. До Хелзинки. Ранно събуждане, пиене на бреза, пропускане на закуска. Не мога да взема брезова вода със себе си, но моите финландски приятели ме третират с чифт бутилиран сок от Nordic Koivu, финландска компания, която е открила как да я поддържа свежа, без да добавя консерванти. Той е ясен, вкусен и пълен с минерали, които също са посочени на етикета. Преди да летим обратно вкъщи същата вечер посещаваме малко кафене в Хелзинки, където се сервира страхотен фалафел. Това е единствената ми храна днес. ... ами ... Моля, позволете ми да забравя сандвича на летището.

ДЕН 5

Вече 5 пълни дни пия брезова вода и трябва да кажа - РАБОТИ. Енергийните ни нива са се повишили от втория ден (изчезна тази ужасна умора) и днес тя просто експлодира, когато пресадих стайни растения в саксии и след това влязох в двора си, за да наваксам с градинарска работа. Изкопах цветните си лехи (60 квадратни метра), изрязах сухи клони от рози, пресадих 5 саксийни растения и сложих естествен тор върху около 40 люлякови дървета. Децата бяха мръсни, аз бях гладен и напълно щастлив, че всичко това беше направено в последния момент, наистина. Березата ли беше или онова топло пролетно слънце, което направи това да се случи?

ДЕН 6

Е, вече почти седмица се измива токсините с брезова вода. Трябва да кажа, че наистина се чувствам по-добре. Главоболие - няма, умора - няма. Също така сега спя много по-добре. Успях да кажа „не“ на кафето. Предполагам, че брезовата вода е поддържала енергийните ми нива нагоре. Само с 18 калории на 100 ml брезовата вода снабдява тялото със здравословни полизахариди и минерали. Чувствам се по-малко гладен, когато пия по 2 литра сок всеки ден и обикновено консумирам по-малко храна. Утре е последният ден от детоксикацията ми и ще бъда готов да си взема телесното тегло.

ДЕН 7

Направих го! 18,5 литра освежаваща брезова вода за 7 дни и YOOHOO. везните показват приятна загуба на тегло над 2 кг. Не знам защо, но дори се вписвам в черно боди с размер 34. Забелязах, че кожата ми стана по-сияйна и гладка. Може би това е така, защото тялото ми най-накрая получи достатъчно хидратация и спря да приема вода от кожата. Главоболие, умора, трудности за концентрация - всичко изчезна! Градинарска работа - готово! Чувствам се по-здрав и по-силен. Въпреки че 2 кг не е масивна загуба на тегло, определено изглеждам много по-кльощава. Влюбен съм в ефекта на брезовата вода, тя достави повече, отколкото очаквах! Сега, когато сезонът на реколтата приключи, аз се опитвам да разбера как да осигуря доставки на пресен сок през цялата година. Опции: бутилирани или замразени. Ако не намеря място в дома си за друго замразяващо устройство, ще очаквам с нетърпение следващата пролет, за да пробия друга бреза.