Освен това бившият плувец говори за това как диетата му се е променила, след като се оттегли от Олимпийските игри.

фелпс

Майкъл Фелпс знае малко нещо за храненето: В разгара на своята кариера по плуване той консумира от 8000 до 10 000 калории всеки ден (средният човек изяжда около 2500 калории дневно). Разбира се, той се готвеше за олимпийски спортист - и по това време не знаеше много, може би най-великият олимпиец в съвременната история. Фелпс притежава общо 23 златни медала, най-много от всеки олимпийски спортист.

„Предизвикателството беше да се запази теглото“, казва той пред Food & Wine. „За толкова дълго време яденето наистина се превърна в работа.“

От последната си година в гимназията до втората си година в колежа (плувецът влезе в първата си олимпиада през 2000 г., на 15-годишна възраст), Фелпс казва, че е плувал 70 до 100 мили в басейна всяка седмица и „постоянно просто се опитва да натъпка храна в тялото си. " Всяка вечер преди лягане той изяждаше цяла халба сладолед на Ben & Jerry.

Фелпс се състезаваше в пет олимпийски игри, преди да се оттегли през 2016 г. (той се оттегли веднъж преди, през 2012 г., но реши да се завърне за летните олимпийски игри през 2016 г.). По това време храната и яденето се превърнаха в лекота и простота. Често пъти напускаше басейна до 2:30 сутринта след тренировка.

„Склонен съм да ям много паста, пиле и пица през нощта, защото е супер лесно“, спомня си той. „Освен това имахме достъп до къщата на САЩ, където готвач в учебния център готви по-здравословна храна и понякога отпадаха ястия като салата или сандвич или плодове.“

Фелпс казва, че ситуацията му е била подобна на повечето атлети от отбора в САЩ, които търсят „супер лесни“ ястия, които „бързо влизат в нашата система“, след часове тренировки.

„Трябва да изядем нещо в рамките на 30 минути, за да попълним загубеното“, обяснява той.

В олимпийското село няма недостиг на храна за изпечените от глад, трудолюбивите спортисти, които живеят там по време на десетдневното бягане на играта. Кафенето е, според Фелпс, размер на две футболни игрища и съдържа „всичко и всичко, за което можете да мислите“, по отношение на храната (той специално припомня ястията с пиле, риба, говеждо и ориз). В миналото в олимпийското село имаше и ресторант за бързо хранене, но това е първата година, когато няма да присъства за бързо хранене на олимпийските игри, да насърчи спортистите и публиката да възприемат по-здравословен начин на живот. И все пак Фелпс често се отегчаваше от храненията си по време на игрите.

„Ядете едно и също нещо всеки ден в продължение на десет дни“, казва той. „Накрая исках нещо като чийзбургер. Когато излязох от селото в последната нощ, отидох да се срещна с жена ми и семейството ми и те ме попитаха дали могат да ми поръчат храна. Казах, „Просто най-големият чийзбургер и пържени картофи, които можете да намерите. Това е всичко, което тялото ми жадува в момента. "

Фелпс казва това за повечето олимпийски спортисти чийзбургерът за бързо хранене винаги е „празнично” ястие, нещо, което ядете, защото „искате да се освободите.“ Това обаче не означава, че Фелпс не е имал своите индулгенции: той често държеше гумени мечки със себе си, за да закусва. Говеждото месо, подобно на марката Krave, с която си партнира преди Олимпийските игри през 2016 г. в Рио, е поредното решение за Фелпс.

Въпреки безбройните възможности за хранене, достъпни за олимпийците, Фелпс не гледа назад с онова време с носталгия. Когато го попитах дали ще пропусне обширната кафене в Олимпийското село, получих категорично и решително „не“.

„Това беше част от това, което трябваше да направим. Това беше част от рутината “, обяснява той. „Много често съм получавал въпроса„ Ще се върнеш ли? “Не.„ Можеш ли да се върнеш? “Да, но не искам.“

В наши дни Фелпс яде твърдо - и много по-нормално - три хранения на ден, често чрез партньорството си със Blue Apron, който доставя комплекти за хранене до дома му всеки четвъртък. След като синът му Бумер отива да спи, Фелпс казва, че той и съпругата му Никол готвят заедно.

„Имайки това време да приготвяме храна заедно и да се наслаждаваме на този процес в кухнята, това е добро семейно занимание“, казва той.

Фелпс - който е близък приятел и с Линдзи Вон, и с Шон Уайт - ще бъде жаден за гледане на мачовете тази година. В наши дни той е строго член на аудиторията. Не очаквайте да видите Фелпс обратно в басейна, поне на професионално ниво.

„Наистина ще ми липсва тази отборна химия и възможността да нося звездите и ивиците“, казва той. „[Но] не се виждам отново на среща по плуване.“

Актуализация 2/9/18: Предишна версия на тази статия заяви, че Фелпс си партнира с Krave през 2018 г. Той си партнира с Krave през 2016 г.