Какво е вашето мнение за макробиотичната диета? Бях на него преди около 20 години, отслабнах и се чувствах абсолютно прекрасно.

здравословна диета

Макробиотичната диета, която произхожда от Япония, набляга на пълнозърнести храни (като кафяв ориз, ечемик, овес, царевица, ръж, пшеница и елда, които съставляват 50% от диетата), сезонни зеленчуци и, за протеини, риба, соя храни и бобови растения с по-малки количества морски зеленчуци, ядки и семена. Той изключва всички меса, яйца, сирене, захар и сладкиши, повечето подправки, кафе, алкохол и повечето плодове.

Определено можете да отслабнете с макробиотична диета, тъй като тя е с ниско съдържание на мазнини, захар и калории и съдържа много фибри и сложни въглехидрати. Като цяло това е здравословен начин на хранене, тъй като елиминира преработените, високо рафинирани храни, но твърденията, че може да обърне рака или да укрепи имунната система, все още не са доказани. Продължаващо проучване, спонсорирано от Националния център за допълнителна и алтернативна медицина, изследва дали макробиотичната здравословна диета работи по-добре от диетата на Американската сърдечна асоциация (с или без добавени ленени семена) при намаляване на рисковете от сърдечни заболявания, рак на гърдата и ендометриума и остеопороза сред жени на възраст между 50 и 72 години.

Въпреки ползите от него, има някои недостатъци в здравословния начин на живот на макробиотиците поради ограничения избор на храна. Той осигурява твърде много натрий, както и японската храна като цяло, и изключването му от повечето плодове лишава хората от много полезни фитонутриенти. Елиминирането на всички животински протеини може да доведе до дефицит на витамин В12. Спазването на макробиотична здравословна диета също може да доведе до дефицит на протеини, витамин D, калций, магнезий, желязо и други витамини от група В като рибофлавин. Ако отидете на макробиотик, бих препоръчал прием на добра мултивитаминна и минерална добавка.

Особеност на диетата е, че тя елиминира и обозначава зеленчуците „нощница“, включително домати, картофи, чушки и патладжани, като нездравословни. Това обаче не е така. Тези храни изобщо не са опасни, освен евентуално за тези, които имат алергии или чувствителност към една или повече от тях. Малък процент от хората с артрит са чувствителни към зеленчуци от пасхар и се справят по-добре, ако ги избягват.

Ако можете да живеете с ограниченията и успеете да избегнете потенциалните хранителни дефицити, няма причина да не спазвате макробиотична здравословна диета. Въпреки това бих препоръчал да спазвате тази диета, докато сте под наблюдението на лекар, който можете да предупредите, ако имате някакви симптоми на умора, болка в мускулите или ставите, повишена раздразнителност или податливост към инфекции.