Искате да се затоплите, искате да засилите имунната си система и искате да ядете маринован джинджифил.

джинджифил

Добре, това бих могъл да бъда само аз, но ако сте член на картата на първите две - забийте се в тази смес от мед/лимон/джинджифил и стойте на топло, ДОКАТО да се предпазвате от измамите. Това е някакъв чай ​​за супергерой!

Моята рецепта за кога литургията вече е попаднала е тук - тя има голям тласък на куркума заради противовъзпалителните си свойства, кайен заради стимулиращите си свойства (и фактът, че топлината му помага да се противодейства на болките в гърлото - няма научни доказателства, но работи така че го запазвам!) и кокосово масло за антиоксиданти/противогъбични/антивирусни/обща радост. Чувствайте се свободни да ги добавите, ако искате!

Така към една чаша вряща вода добавям изстискване на лимон, супена лъжица мед, няколко парчета от маринования джинджифил с ябълковия оцет като основа. Понякога го оставям, понякога го джазирам а ла горе гореспоменатия тоник за грип и грип. Вкусът е добър, хидратира и се удвоява като отлично затопляне на ръцете.

За да мариновам джинджифил, нарязвам много фино пресен джинджифил (мандолина би било добре - резачката, а не музикалният инструмент, макар че някакво серенадиране няма да се заблуди), и го добавям в малък буркан с ябълков оцет и щипка захар (рападурата и кокосовата захар също са добри). За да направя около половин чаша (което се запазва за векове), правя еднакви количества джинджифилов и ябълков оцет. Съхранява се в хладилника от векове и винаги е там, когато имате нужда от усилване ... или хапване.

Как стоите на топло сега, когато е по-хладното време?