Последна актуализация: 5 декември 2020 г.

гърди

Лесни за приготвяне за себе си или за тълпа, постните пилешки гърди се мариноват в лимоново-соева марината, след което се пекат на скара или се пекат, докато станат нежни и сочни.

Никога не може да има твърде много рецепти за пилешко, нали съм прав? Ние ядем пиле поне 2-3 нощи в седмицата, защото е гъвкаво, достъпно и пълно с протеини. Днешната рецепта за пилешко е една от любимите ми бързи и лесни маринати. Всички съставки могат да бъдат намерени точно във вашата килера и подготовката отнема само минути.

Съвет за пестене на съдове: Ако хвърлите всичко в найлонов плик и печете месото на скара - не създавате ястия, приготвящи ястието!

Създаване на марината

За да направите марината, разбъркайте соевия сос, лимона, зехтина и чесъна в средна купа с малко сол и черен пипер. Добавете пилешки гърди в купата и хвърлете няколко пъти, за да покриете. Марината в хладилника за поне 30 минути или до една нощ.

Тази рецепта предлага 4, но ви препоръчвам да направите допълнителни екстри. Имате нужда от бърза гарнитура, с която да отидете с пилето? Пригответе кафяв ориз и разбъркайте пресни люспи и малко сусамово масло и соев сос. Остатъците от пилето са страхотни на сандвич, салата или обвивка.

Често задавани въпроси:

Бройлерът във вашата фурна е по същество грил на закрито! Работейки със същия тип директна топлина, просто ще приготвите пилешките гърди под бройлера за около 4-5 минути на страна, като обърнете веднъж, докато пилето достигне вътрешна температура на готвене от 165 градуса.

Нишики суши клас кафяв ориз. Можете да го намерите на всеки азиатски пазар или да закупите онлайн. След много години ядене на скучен, кашав кафяв ориз на чичо Бен, този сорт кафяв ориз е добре дошла промяна в темпото.
Твърдата текстура и дъвчещата хапка си заслужават 50-те минути, необходими за подготовката. Моят съвет? Хвърлете го в готварска печка за ориз и можете буквално да се отдалечите и да забравите за него до вечерята. Съпругът ми абсолютно го обича и винаги иска секунди.