Деветкратният олимпийски златен медалист казва, че се храни по-здравословно сега, отколкото по време на атлетическия си разцвет, когато беше всичко за Биг Мак.

През лятото на 2018 г. олимпийската легенда Марк Шпиц отиде до хладилника си и почти припадна. Съпругата му се обади на фелдшерите, като започна странно 12 часа в местната болница.

шпиц

Инцидентът изникна от нищото. Никой не беше толкова изненадан от Шпиц, който на 70 години все още е в адски добра форма, тренира редовно и от почти 20 години яде диета с ниско съдържание на месо. И какво стана?

Оказва се, че Spitz има предсърдно мъждене, по-известно като AFib. Това е състояние, при което сърцето бие неравномерно - или твърде бързо (тахикардия), както при Шпиц, или твърде бавно (брадикардия). Любопитното е, че е сравнително често срещано сред елитни спортисти с напредването на възрастта. И в случай, че имате нужда от освежаване за статута на елитен спортист на Шпиц: През 1972 г. той спечели седем златни медала и постави седем световни рекорда на олимпийските игри в Мюнхен, като същевременно разтърси един от най-хубавите мустаци на 20 век.

Spitz се възстанови напълно след уплахата си през лятото на 2018 г. - до такава степен, че ентусиазирано си партнира с AliveCor, който произвежда преносимия EKG монитор, който сега одобрява (KardiaMobile). Наскоро той говори пред GQ за живот с хронично сърдечно заболяване, плуване на въображаеми състезания срещу Майкъл Фелпс в басейна в задния му двор, как е преминала подготовката за Олимпийските игри през половин век, откакто се състезава, и кого да наблюдавам в Токио тази година.

GQ: Можете ли да ми кажете как станахте диагностициран с AFib?

Марк Шпиц: Е, в неделя беше, вярвам, и жена ми ме помоли да взема малко боровинки от хладилника. Когато излязох там, се чувствах някак странно, като замайване и казах на жена си: „Мисля, че ще припадна.“ И никога не получавам това усещане. След около пет минути жена ми се обади на фелдшерите.

Следващите 12 часа се опитваха да ме контролират с лекарства. Имат интравенозно в едната ръка за разредители на кръвта и друго интравенозно за контролиране на адреналина, за да ми намали сърдечната честота. Слизаше, но не достатъчно бързо и те си помислиха, че всъщност могат да ме шокират в синусов ритъм. Бях приспан и те ме шокираха три пъти за две минути, както виждате във филмите с греблата. Все още нямаше нищо по-късно същата вечер.

Предполагам, че това беше страшно време.

О да. Тревожното нещо, което разбрах е, че тези неща не изчезват. Не е като „Вземете два аспирина и ми се обадете утре.“ Това е преживяване за цял живот.

Какви промени в начина на живот сте направили, за да се справите с това?

Наличието на AFib не е въпрос на промяна на начина ви на живот, това е въпрос на разбиране на начина ви на живот. Ако всъщност имате някои лоши навици, трябва да ги арестувате. Има три основни неща, които моят лекар казва, че трябва да вземете предвид: наблюдение, диета и упражнения.

Трябва да мога да проследявам сърдечната си дейност. Много хора не знаят, че са в AFib, а много хора не обичат да ходят на лекар - когато имате EKG, те ви закачват всички тези проводници и вие се страхувате на това, което ще разберат. Но ако влезете в рутина на приемане на EKG, това просто се превръща в стандартно нещо. Мисля, че знанието е много по-важно от това да се страхуваш и да не знаеш.

Използвам това устройство, наречено KardiaMobile. [Spitz е говорител на KardiaMobile.] Той всъщност може да създаде EKG по всяко време за 30 секунди. Така че постоянно се наблюдавам.

Ами диетата в днешно време? Какво закусваш?

Овесени ядки и пресни плодове. Имам си боровинките - и между другото никой не ме е питал дали всъщност съм ял тези боровинки от хладилника си.

Ядохте ли боровинките?

Не, не го направих! Защото бях в AFib! В крайна сметка ядох болнична храна. Както и да е, харесвам пресни плодове. Имам обезмаслено кисело мляко и пия много чай. За обяд имам пиле или салата. Научих се да искам превръзка отстрани. Обикновено нямам въглехидрати като хляб. Получавам въглехидрати от плодове, най-вече. За вечеря имаме риба поне два пъти седмично. Много рядко ям месо, което е промяна от преди, когато бях голям месояден човек.

Кога направихте тази промяна?

Вероятно преди 20 години. Съпругата ми много се интересува от хранене и много от приятелите ми са вегетарианци. Израснах на пържола и картофи, заквасена сметана и чийзкейк. Никога не съм срещал десерт, който да не ми харесва. Преди бях с около 25 килограма по-тежък, отколкото сега.

Все още ли имате десерт от време на време?

Много рядко и ако го направя, това е само една хапка, за да го опитате. Имах този проблем, когато ако поръчах десерт или нещо наистина, трябваше да ям всичко в чинията. Аз съм Baby Boomer, така че родителите ми ми казаха да ям целия грах в чинията си. Все още не обичам грах.

Как се е променила вашата тренировка в последно време?

Всъщност не се е променило. Ходя пет дни в седмицата по 45 минути и плувам три пъти седмично по 20 или 30 минути. Това помага да ускоря пулса си. Моят лекар каза, че не трябва да се занимавам с повишаване на пулса. В началото, когато разбрах, че имам AFib, плувах само за да се загрея и да раздвижа мускулите си. Но сега набирам темпото и се преструвам, че се опитвам да победя Майкъл Фелпс в басейна в задния двор.

Бяхте ли нервен да се върнете в басейна след първоначалната диагноза?

Ще ви дам най-правдивия отговор: Да, изнервих се. Неизвестното е да имате толкова бързо нещо, което сега е част от живота.

Как се сравнява вашата диета и упражнения, когато сте се състезавали?

Е, трябва да се върнете около 48 години, когато те не са знаели много за храненето и как то е свързано със супер-спортистите. Не мисля, че те са се доближили до етапа на информация, който са в момента. Например, никога не съм правил тренировки с тежести и никога не съм тренирал кръстосани тренировки, тъй като всичко, което са имали, са свободни тежести, от типа на Арнолд Шварценегер. Те не разполагаха с оборудване за упражнения, предназначено да упражнява определени мускулни групи. Но от гледна точка на обучение, във водата те почти правят същото като мен.

Що се отнася до диетата, тогава никой не знаеше нищо.

И така, какво бихте яли на ден?

Винаги съм имал бъркани яйца, колбаси и всички тези замразени меса, които уж не са полезни за вас. Останах да ям едно и също. Не бих отишъл да плувам на Олимпийските игри и да започна да ям пържола и яйца, ако не бях свикнал да ям пържола и яйца. Опитах се да ям храни, подобни на това, с което бях свикнал. Ще отидем в Макдоналдс и ще поръчаме три Биг Мака, например. Плувците все още се хранят в обем. Мисля, че дори са документирали как Майкъл Фелпс яде 4000 калории за закуска или нещо подобно.

Вие сте настанявали три Биг Мака наведнъж?

Да Когато бях на 18 години, през лятото трябваше да отидем до този басейн, за да тренираме, което беше малко път с кола. След като завършихме тренировка, беше точно около 10:00 ч. Сутринта, когато Баскин Робинс щеше да отвори. Бяхме около петима в автомобила и щях да настоявам да съм първият и да имам тройна топка сладолед. Исках да бъда първият, защото можех да завърша тройната лъжичка преди последния от поръчания автомобил, а след това щях да се върна отново на опашка, за да мога да поръчам още една тройна лъжичка. Консумирах като шест топки сладолед от тренировката. Но това беше нещо често срещано. Ще станеш ненаситен.

Какво бихте казали е най-голямата промяна в спорта, откакто се състезавате?

Е, казано много просто, плувах сам и отидох на олимпиадата сам. В днешно време тези спортисти имат агент с тях, психолог с тях, CPA с тях, техен треньор с тях, техен треньор по хранене, техен треньор за плувния басейн. Мисля, че е малко по-сложно, но е обичайно, така че те растат, знаейки, че това се случва, когато станеш спортист от висок калибър. Това е еднакво за повечето олимпийски шампиони и повечето хора в професионалните спортове. Останахме сами и честно казано, нямаше какво много да мислим, защото никога не ни беше обърнато внимание да се тревожим за храненето. Току-що предположихте, че спортистите, които са тренирали много, не трябва да се притесняват за холестерола.

Бих бил отхвърлен, ако не ви попитах за предстоящите олимпийски игри. Имате ли планове за Токио? Всеки, когото очаквате с нетърпение?

Предвиждам се да отида на олимпийски игри, представлявайки компания, която стартирах преди години, Arena, която е конкурент на Speedo. Ще гледам като всички останали. Ако искате да насочите вниманието към някого, в женското плуване отборът на САЩ има Кейти Ледеки, която е просто фантастична. Тя ще плува в много различни събития. А този тип Каелеб Дресъл е невероятен. Той няма да бъде следващият Майкъл Фелпс веднага, но. Няма да кажа, че това се опитва да направи Калеб. Когато Майкъл Фелпс се опитваше да победи рекорда ми, хората казаха, че той се опитва да бъде следващият Марк Шпиц и знам, че го мразеше. Така че просто ще кажа, че Каелеб се опитва да бъде себе си. Той ще бъде някой, който да гледа.

Това интервю е редактирано и съкратено за по-голяма яснота.

Диетата в реалния живот е поредица, в която GQ разговаря със спортисти, известни личности и всички между тях относно диетите и упражненията: какво работи, какво не и къде все още се подобрява. Имайте предвид, че това, което работи за тях, не е задължително да е здравословно за вас.

70-годишната риалити звезда Браво ще сложи всичко в сутрешното си смути - с изключение на кейла.