Споделете, за да запазите за по-късно!

Кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато мислите за обикновен пост? Вероятно мизерия, нали? Може да си представите неща като да може да пиете вода само няколко дни без твърда храна.

Сега си представете това. Можете да ядете мазнини и не много други в продължение на няколко дни наведнъж. Ако това ви звучи добре, прочетете нататък.

Бързото натрупване на мазнини често се използва от много кетогенни диети, за да им помогне да влязат по-бързо в кетозата. Включва ограничаване на калориите до 90% мазнини в продължение на няколко дни.

Също така ще трябва да намалите калориите си като цяло, но тъй като ще ядете мазнини, няма да се чувствате толкова гладни, колкото по време на нормално водно бързо.

Има обаче някои недостатъци на мастното гладуване, за които трябва да сте наясно, преди да започнете. Вижте повече информация по-долу в нашето пълно ръководство за гладно за гладно за начинаещи.

Какво е мастно гладуване?

Мазното гладуване е вид гладно, което включва ядене на приблизително 80% до 90% от приеманите калории мазнини в продължение на няколко дни. Той е популярен от д-р Аткинс в опит да помогне на своите пациенти да контролират диабет тип 2.

гладуване

Можете да мислите за това като за екстремна версия на кетогенната диета, която включва получаване на приблизително 75% от калориите ви от мазнини, 20% от протеини и 5% от въглехидрати.

В допълнение към храненето с много мазнини в продължение на няколко дни, мастното гладуване ви насърчава да намалите общия прием на калории на 1000 до 1200 на ден.

Мастното гладуване е създадено, за да помогне на тялото ви да произвежда кетони възможно най-бързо, което е метаболитното състояние, при което тялото ви изгаря най-много мазнини.

Когато ограничите калориите си, както и приема на въглехидрати, тялото ви спира да разчита на глюкозата като гориво и вместо това превключва своя източник на енергия към мазнини. Той принуждава тялото ви да изгаря мазнини, защото преставате да го храните с други хранителни вещества (като въглехидрати), които вместо това биха могли да използват като енергия.

Можете да постигнете кетоза нормално, като следвате редовна кетогенна диета, но бързото натрупване на мазнини е по-бърз начин за постигане на същите резултати. И колкото по-скоро влезете в кетоза, толкова по-скоро ще се превърнете в мазнина вместо в глюкоза!

Поради тази причина бързото натрупване на мазнини е популярно сред хората, които спазват кетогенната диета. Особено полезно е, ако сте били на кетогенна диета от известно време и сте постигнали плато с резултатите си.

Можете също така да използвате бързо мазнини, за да се върнете отново в кетоза, ако сте били изгонени, или за да преодолеете по-бързо симптомите на кето грипа.

Има ли ползи за здравето от мастното гладуване? Здравословно ли е?

Основната полза, свързана с бързото натрупване на мазнини, е, че ви помага бързо да отслабнете, като имате калориен дефицит и поставяте тялото си в състояние на кетоза, където изгаряте мазнините като гориво.

Няма много проучвания по-конкретно за гладното мазнини, но други ползи от яденето на богата на мазнини диета с ниско съдържание на въглехидрати вече са добре установени.

Няколко проучвания са доказали, че кетогенната диета помага за следното:

  • Насърчава загубата на тегло
  • Намалява глада и апетита
  • Подобрява спортните постижения
  • Подобрява телесния състав
  • Намалява нивата на кръвната захар
  • Притежава противотуморни способности
  • Служи за лечение на епилепсия
  • Подобрява мозъчната мощ
  • Намалява риска от невродегенеративни заболявания
  • Намалява въздействието на мигрена
  • Намалява възпалението
  • Подпомага здравето на сърцето

Има малко, ако има такива, проучвания за ефектите от бързата диета с мазнини, но много от тях са направени, за да покажат ползите за здравето от храненето с високо съдържание на мазнини като цяло. Тези ползи се умножават, когато ги сдвоите с ядене с ниско съдържание на въглехидрати.

Например, изследванията показват, че диетата с високо съдържание на мазнини може да има следните предимства:

  • Намалява възпалението
  • Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
  • Подобрява симптомите на депресия
  • Подобрява мозъчната функция
  • Подобрява спортните постижения

Бързата диета с мазнини залива тялото ви с постоянен запас от кетони. С превключването на източника на гориво от глюкоза към мазнина ще изпитате повече енергия, по-малко умствена умора и по-добра загуба на тегло. Много хора, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, също могат да обърнат диабет тип 2.

Това е така, защото инсулинът е хормон за съхранение на мазнини. Той транспортира глюкоза, която не се използва, до вашата мастна тъкан, където се съхранява като мазнина. От друга страна, кетоните не се съхраняват като мазнини.

Те се използват незабавно като енергия или се отделят чрез отделителната система. Това означава, че в тялото ви няма излишна енергия, която трябва да се съхранява някъде, докато не може да се използва.

Яденето на диета с високо съдържание на мазнини също така ви дава ситост за по-дълги периоди от време, така че да ядете по-малко калории през целия ден. Диета, богата на омега 3 мастни киселини, помага за намаляване на възпалението, което може да помогне при различни симптоми, вариращи от разстройство на храносмилането до кожни проблеми.

За пълен списък от проучвания и доказани ползи от диетата с високо съдържание на мазнини и кетогена вижте нашия списък тук.

Долен ред: Мазното гладуване ограничава приема на калории и протеини, както и други основни микроелементи, поради което не се препоръчва като дългосрочен план. По-добре е да следвате добре формулирана кетогенна диета с достатъчно протеини, фибри, хранителни вещества и въглехидрати от зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати.

Как да направим мазнините бързо

По време на бързото натрупване на мазнини ще трябва да ограничите калориите си до 1000 до 1200 на ден. Вашите калории трябва да съдържат от 80% до 90% мазнини, което оставя само около 10% за останалите калории.

Ако сте на кетогенна диета, тогава ще искате да продължите да се уверите, че останалите ви калории съдържат само около 5% въглехидрати. Това е, за да се гарантира, че оставате в кетоза.

Заливайки тялото си с храни, които съдържат почти всички мазнини, вие бързо ще започнете да произвеждате кетони и ще влезете в кетоза.

Можете да останете бързо на мазнини за 2 до 3 дни. Не препоръчваме да преминете през този период от време, ако тепърва започвате. Това е така, защото сериозното ограничаване на калориите ви в продължение на няколко дни може да доведе до недохранване и умора. Освен това, ако не ядете достатъчно протеини, ще рискувате да загубите мускулната си маса.

Добре е да започнете с двудневно гладуване, за да видите как реагирате на него, преди да продължите с по-дълги периоди. След гладно на мазнини в продължение на два до три дни, трябва да започнете да произвеждате достатъчно кетони, за да се върнете успешно към нормалната си кетогенна диета, където трябва да продължите да виждате резултати. Препоръчваме да изчакате две седмици между гладуванията преди гладуване отново.

Можете да започнете мазнините си бързо, като намалите калориите си на 1000 до 1200 калории на ден, разделени на няколко малки хранения, за да ви помогне да се чувствате сити.

Какво да ядем

Ето списък на някои храни, които можете да ядете бързо на мазнини:

  • Авокадо и масло от авокадо
  • Ядки макадамия
  • Зехтин
  • Кокосово масло
  • Сирене
  • Крема сирене
  • Дебели бомби
  • Цели яйца и жълтъци
  • Пълномаслено кокосово мляко
  • Бекон и свинско месо
  • MCT масло и прахове
  • Говеждо и пържола
  • Мазна риба
  • Семена от чиа
  • Ленено семе
  • Домашна майонеза
  • Сметана
  • Готварска сметана
  • Ядки и ядково масло
  • Тиквени семена
  • Бадемово брашно
  • Кокосово брашно
  • Масло и гхи
  • Маслини

Можете да сдвоите храните с високо съдържание на мазнини и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, за да увеличите приема на фибри и антиоксиданти. Фокусирайте се върху спанак, зеле, броколи, зеле и карфиол. Добавете MCT масло и масло, хранено с трева, към кафето си и закусвайте с мастни бомби между храненията.

Избягвайте всички храни, които обикновено бихте избягвали на кетогенна диета, като боб, хляб, преработени храни, повечето плодове (с изключение на плодове), картофи, ориз, зърнени храни и мляко. Тези храни са с високо съдържание на въглехидрати и не са добър източник на мазнини.

За идеи за хранене и списък с рецепти с високо съдържание на мазнини, на които можете да се насладите по време на гладно, вижте нашия списък с рецепти тук. Всички наши ястия идват с хранителна разбивка, така че можете да видите колко калории мазнини приемате.

Потенциални рискове, свързани с мазнините бързо

Бързата диета с мазнини не е за всеки, особено ако все още не спазвате кетогенна диета. Първо, това изисква от вас да намалите консумацията на калории. В зависимост от това колко калории приемате в момента, това намаляване на калориите може да ви накара да се почувствате отпаднали и уморени.

Може да искате да прекарате няколко дни, постепенно намалявайки калориите си, докато достигнете два дни на стойност от 1000 до 1,2000 калории. След това се върнете към нормалния си калориен прием, следвайки кетогенните насоки.

В допълнение към ограничаването на калориите, бързото натрупване на мазнини също така изисква да ядете 80% до 90% от калориите си от мазнини. Ще пропуснете много микроелементи, протеини, антиоксиданти, фибри и антиоксиданти, които обикновено получавате, ако спазвате балансирана диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Липсата на протеин в допълнение към липсата на калории може да доведе до загуба на мускулна маса (1). Това може да бъде загрижено за някои хора, особено за спортисти.

Препоръчваме ви да опитате мазнините бързо, ако вече сте на кетогенна диета, но сте постигнали плато с резултатите си. Бързото приемане на мазнини може да помогне бързо да увеличите производството на кетони, за да отслабнете и да контролирате по-добре нивата на кръвната захар.

Бързото натрупване на мазнини може да ви помогне да преодолеете кето грипа по-бързо, като ви подтиква към кетоза, но може да има обратен ефект, ако сте нов в кетото, като ви кара да изпитвате симптоми на кето грип.

Ето списък на възможните нежелани реакции, свързани с бързото натрупване на мазнини:

  • Умора
  • Главоболие или мигрена
  • Храносмилателно разстройство, включително запек, диария, спазми или подуване на корема
  • Невъзможност за фокусиране или концентрация
  • Гадене или световъртеж
  • Невъзможност за упражнения
  • Проблеми със съня

Ако сте достигнали плато във вашата кетогенна диета и не искате да изпробвате бързата диета с мазнини, препоръчваме ви да проверите периодичното гладуване. Изисква от вас да ограничавате калориите си няколко пъти седмично, за да постигнете подобни резултати за отслабване като бързите мазнини.

И двата метода могат да ви помогнат да преодолеете плато за отслабване. Разликата между двете е, че периодичното гладуване не изисква да ограничавате калориите си или да приемате висок прием на мазнини.

Това означава, че освен ако вече не сте в кетоза, периодичното гладуване няма да ви помогне непременно да стигнете до там (освен ако не ограничите въглехидратите, които ядете, до по-малко от 5% от общите ви калории).

Заключение

Бързото натрупване на мазнини изисква ограничаване на приема на калории до 1000 до 1,2000 на ден в продължение на два до три дни. Бързото мазнини също така изисква да ядете 80% до 90% от калориите си от мазнини.

Много хора на кетогенна диета го използват, за да преодолеят удрянето на плато с резултатите си от загуба на тегло. Той работи, като задвижва тялото ви да произвежда кетони, което ви помага да влезете в кетоза, където можете да изгаряте мазнини като гориво вместо глюкоза.

Препоръчваме да използвате бързо хранене с мазнини само ако вече сте на кетогенна диета и сте запознати с адаптирането на мазнините. В противен случай голяма промяна във вашата диета може да причини нежелани симптоми, като умора, проблеми с концентрацията и храносмилателни проблеми.

Ако сте достигнали плато във вашата кетогенна диета, тогава можете да проверите периодично гладуване, което изисква да ограничите приема на калории по подобен начин на гладно. Разликата е, че не е нужно да ограничавате калориите си само до 80% до 90% мазнини. И двете диети могат да ви помогнат да преодолеете платото за отслабване и да продължите с кетогенното си пътуване!