Как годеникът на Мат Фрейзър, Сами Мониз, поддържа най-силния човек на Земята подхранван.

crossfit

Сами Мониз има трудна задача. За щастие тя обича работата си.

Тя готви за своя годеник и трикратен кросфит най-силния човек на Земята, Мат Фрейзър, поддържането на шампиона е подхранвано за неговия взискателен режим на тренировка. Монис изчислява, че прекарва толкова време в приготвянето на храна, колкото и Мат, а когато не готви, чете готварски книги и блогове за храна за забавление.

Тя каталогизира всичките си кулинарни подвизи в своя Instagram, Хранене на Фрезерите, да покаже на феновете различна страна от живота на спортист от световна класа. Настигнахме Мониз, за ​​да научим повече за нейните съвети за хранене, където тя намира вдъхновение, и да видим няколко ястия, които тя подготви само за MensHealth.com - и Мат Фрейзър, разбира се.

Яжте каквото искате - но само ако го спечелите

Фрейзър публикува своята вечер пинта сладолед навик в продължение на много години. Оттогава той изчисти диетата си, но все още не е толкова педантичен като някои от елитните спортисти на CrossFit. Той не използва услуга за доставка на храна, нито проследява своите калории или макроси, което според Moniz е по-голямо предизвикателство, отколкото може да звучи. „Наистина е скучна работа да яде толкова, колкото и той“, отбеляза тя.

Е. К. Синковски, диетолог и треньор CrossFit от четвърто ниво, каза пред MensHealth.com, че спортист на ниво Мат трябва да яде между 20 и 25 калории на килограм телесно тегло, което излиза на около 4750 калории на ден. Ако беше средностатистически човек, който тренираше веднъж на ден, този брой щеше да падне до около 3000. Ако беше заседнал, щеше да е едва 2280.

"Ще има определена изходна линия на качествена храна, която е важна за спортистите като Мат, тъй като има важни аспекти на възстановяването при яденето на цяла, непреработена храна", каза Синковски. "И след това, след определен момент, те наистина се нуждаят просто от калориите, за да поддържат обема си, за да тренират."

Moniz препоръчва на всеки, който се опитва да събере качествени калории, да има плодове в къщата. „Ще изрежа една ябълка и ще я сложа пред Мат на дъска за рязане и ако той седи там достатъчно дълго, ще започне да хапва, а след това изведнъж цялата ябълка е изчезнала“, каза тя.

Отидете на пазара, а не в хранителния магазин

За да получи тази изходна линия от цяла, непреработена и питателна храна, Мониз пазарува два или три пъти седмично. Тя ще купува няколко телбода на едро (тя и Фрейзър минават през петкилограмова торба ориз през седмица), но тъй като повечето от това, което купува, ще се развали бързо, тя обикновено получава само това, от което се нуждае през следващите 48 часа.

Пазаруването, което често помага и за намаляване на разхищението на храна, въпреки че Мониз трябва да бъде креативна с начина, по който подхожда към остатъците. Когато тя готви пържола например, винаги ще направи две за Мат. "В зависимост от деня, той ще има още половина или друго цяло, или става остатък, който сутрин приготвяме на хапче за пържоли", каза тя.

За всеки, който се опитва да яде повече непреработени храни без лесен достъп до фермерските пазари, Синковски има проста препоръка: 800 грама предизвикателство. Всеки ден яжте 800 грама плодове и/или зеленчуци - няма значение дали са варени, консервирани, замразени или пресни, стига да не са част от преработена храна, като картофени чипсове.