Търсите естествен усилвател на имунната система за борба с настинките и грипа? Дръжте буркан с мед, напоен с чесън, в хладилника си. Това е евтино, лесно е да се направи и заедно медът и чесънът са идеалната комбинация, която ви помага да поддържате добре И чесънът, и медът имат хилядолетна история като лечебни лекарства и при консумация правят много мощна комбинация.

средство

Защо трябва да опитате чесън с мед?

Чесънът ви носи най-голяма полза като сурова храна, а не като добавка. Дори да обичате чесън, е почти невъзможно да консумирате достатъчно суров чесън. Чрез комбиниране на меда и чесъна, интензивността на вкуса на чесъна се смекчава, което прави по-поносимо яденето на суров чесън във високи количества. Медът също е натоварен с ползи за здравето и двете заедно могат да поддържат имунната ви система да работи в най-добрия си вид.

Ползи за здравето от чесън, напоен с мед

Двете съставки заедно се превръщат в електроцентрала, за да засилят имунната ви система за борба с настинки, алергии и грип. Ето и ползите за здравето от меда и чесъна. Комбинирайте двете съставки и имате естествено средство за укрепване на имунната система.

Защо скъпа:

Медът е антиоксидант, който е антибактериален и антимикробен. Той е зареден с витамини и минерали и почти действа като мултивитамин. Може да се използва за повишаване на енергията, засилване на имунната система, намаляване на алергиите, успокояване на кашлица, успокояване на възпалено гърло, борба с инфекциите и предотвратяване на рак. Научете повече за скъпа.

изображение от Блеър

Защо чесън:

Чесънът е чудесен със своите противовъзпалителни ползи и е антибактериален и антивирусен. Чесънът съдържа големи количества манган, калций, фосфор, селен, витамин В6 и витамин С. Използвайте чесън, за да намалите кръвното налягане, да подобрите сърдечно-съдовото здраве, да намалите общия холестерол, да предотвратите рак и да метаболизира желязото. Научете повече за чесъна.

Необходими съставки и артикули:

Мейсън буркан:
Уверете се, че бурканът Mason е чист и стерилизиран, както бихте направили, ако консервирате.

Мед: Суров мед срещу пастьоризиран
Суровият мед ще има повече ползи за здравето. Суровият мед не се преработва и съдържа повече хранителни вещества от филтрирания мед. Един съвет е да търсите чист, местен мед без пестициди и от местен източник, ако е възможно, за да помогнете с алергени във вашия район. Най-добре е да намерите местен суров мед.

Чесън:
Прясно. Ако не отглеждате чесън, вземете най-пресните, които можете да си купите. Не купувайте чесън, който вече е обелен. Трябва да го обелите сами и в зависимост от това колко правите, това може да отнеме време. Използвайте белачка за чесън, ако искате да ускорите процеса. Те също са много достъпни.

Как да си направим Меден чесън

1. Почистете и стерилизирайте буркана и капака.
Използвайте размер на бурканчето, подходящ за количеството, което обработвате. Медът ще ви трябва, за да покрие напълно чесъна, като същевременно оставите малко място за главата в буркана.

2. Пригответе чесъна.
Обелете пресния чесън. Можете да смачкате скилидките чесън или да оставите цели. При счуканите скилидки чесън (просто смачкани с плоска страна на нож, НЕ смлени), медът ще влее чесъна по-бързо. Целите скилидки чесън остават с твърда консистенция, след като седят в меда в продължение на седмици. Подрежете краищата на чесъна, ако е необходимо.

Можете да добавите счукан чесън и цели скилидки чесън, за да ускорите процеса. Просто първо използвайте смачканите скилидки чесън.

3. Поставете карамфил в буркан и покрийте с мед.
Оставете място в горната част на буркана. Ако използвате суров мед, повишете деликатно температурата на меда, за да го разтопите. Можете да направите това, като поставите в топла водна баня. Не прегрявайте, унищожавайки неговите ползи за здравето.

4. Закрепете капака и оставете да престои няколко дни на стайна температура.

5. Съхранявайте в хладилник.
Можете да използвате чесъна след няколко дни, но вкусът се разтопява след седмица или две. Карамфилът ще издържи в меда месеци. Някои ще заменят карамфила, докато ги изядат.

Може да забележите бълбукането на мед и това е част от процеса на ферментация. Ако сте загрижени за бактериите в инфузията, не забравяйте, че медът е естествен консервант и е антимикробен. Само не забравяйте да използвате чисти буркани.

Как се използва запарка от чесън с мед

Яжте скилидките чесън!
Докато тялото ви се чувства компрометирано, яжте карамфил на всеки час или два. Опитвате се да ядете около 5 карамфила на ден. След като почувствате, че сте засилили имунната си система, намалете количеството карамфил. Но продължете да ядете за поддържане на здравето.

Използвайте меда.
Използвайте при готвене, чай, тоници или като сироп за кашлица.

Вариации на рецепти с мед и чесън

Запазете плодовете в мед: Опитайте да запазите червени боровинки или боровинки в мед. Тези плодове работят най-добре с тяхната твърда външна кора. Също така използвайте меда като сироп с аромат на горски плодове.

Искате ли да научите повече за ползите за здравето от чесън с мед?

Моля, обърнете внимание, че връзките към Amazon от Gardening Channel са партньорски връзки.