Ето една лека рецепта за рибена супа, която правя често през цялата година за семейството си. Това е бързо, лесно и абсолютно вкусно! Той е с ниско съдържание на калории, но с високо хранене. Това не ви прави подути. Тази рибена супа се прави с всякакъв вид прясна риба, която харесвате, приготвя се с лук, след това се отцежда в чиста тенджера за супа и завършва готвенето със зеленчуци.

лека

Здравословна ли е рибата?

Препоръчвам ви да ядете риба няколко пъти седмично. Това е постно, здравословно източник на протеин. Различните видове риби като сьомга, сардини и риба тон са чудесни възможности за поддържане на мозъка и тялото здрави с омега-3 мастни киселини.

Рибата е заредена с важни хранителни вещества като витамин D. Ако живеете в район, в който не се съдържа много витамин D, за здравето ви е важно да го набавяте с храната! Рибата също е чудесен източник на омега-3 мастни киселини.

Някои източници дори твърдят, че само яденето на риба веднъж седмично може да намали риска от инфаркти и инсулти.

Ами рибите и бременността

Жадувам за много риба по време на бременност, което всъщност се препоръчва да се добави към диетата за развитието на мозъка на бебето. Важно е да се отбележи обаче, че бременните жени трябва да ядат само риби с ниско съдържание на живак, като сардини, пъстърва, камбала, сьомга, а не сурови или сурови риби, защото може да съдържат микроорганизми, които могат да навредят на бебето.

Тази лека рибена супа е чудесна рецепта за риба, която можете да добавите към менюто си и да запълните страхотно хранене, което е безопасно за ядене за цялото семейство.

Съставки, използвани за приготвянето на тази нискокалорична морска супа

Първо, ще трябва да направите рибен бульон. За това ще ви трябва:

  • Вода- Това е СУПА!
  • Лук - В крайна сметка ще премахнете лука, така че е само за овкусяване на бульона.
  • Сол - за вкус
  • Риба - Парчета риба: всяка част от рибата, само парчета, които бихте изхвърлили след това. Главата, опашката или костите са добри варианти.

Ще трябва да кипнете бульона на умерен огън и да готвите 30 минути.

Подгответе съставките: Докато милионът се готви, обичам да приготвям останалите съставки, така че процесът да върви много по-бързо.

Ще трябва да нарежете и нарежете тези съставки: картофи, моркови, чушка и пресни домати. Също така, пресни парчета риба като сьомга и камбала без костите или кожата.

готвач: След като милионът се свари, прецедете го в чиста тенджера за супа. Намалете до средно-слаб огън, след това добавете картофи и моркови. Гответе до омекване на вилица.

След това добавете рибата, доматите, чушката и листата босилек. Варете още 7-10 минути, като разбърквате от време на време.

Подправете със смлян черен пипер и разбъркайте пресен копър и магданоз.

Харесва ми тази супа, тъй като всичко се прави в една тенджера и няма сотиране в горещо олио и не добавя послевкус с чесън, както някои други рецепти за рибена супа. Тази супа е известна още като Ukha (или Uha, пронозирана oo-hA) и е вкусна и утешителна. Рибните филета се приготвят внимателно до съвършенство заедно с картофи и моркови в богат домашен бульон.