Видове мед

  • Детелина мед
  • Мед от елда
  • Акация Мед
  • Манука Скъпа
  • Мед от диви цветя
  • Тупело Скъпа
  • Мед от портокалов цвят
  • Мед от кисело дърво
  • Липов мед
  • Sage Honey
  • Мед от евкалипт
  • Мед от авокадо
  • Мед от боровинки
  • Глухарче Скъпа
  • Fireweed мед
  • Хедър Скъпа
  • Макадамия Ядки мед
  • Палмето Мед

Видове диети

  • Медената диета
  • Диета с ябълков оцет
  • Диета на Том Брейди
  • Диети на болестта на Crohn’s
  • Течни диети и отслабване
  • Преддиабетни диети
  • SIBO диети
  • Диети на жлъчния мехур
  • Диета на Хашимото
  • Детокс с ябълков оцет
  • ГЕРБ Диети

Категории

  • Диети
    • Кето
  • Храна и хранене
    • Суров мед
    • Рецепти
  • здраве и красота

Това е статия, основана на доказателства

Тази статия е написана от експерти и проверена от експерти, включително лицензирани диетолози, диетолози или медицински специалисти. Информацията в статията се основава на научни изследвания и изследвания.

Проектиран е да бъде честен, безпристрастен и обективен, а мненията от двете страни на спора се представят навсякъде, където има разногласия.

Научните препратки в тази статия (отбелязани с 1, 2, 3 и т.н.) са кликващи връзки към рецензирани изследователски материали по дискутираната тема.

Публикувано: 5 март 2020 г.

Последна актуализация: 13 август 2020 г.

  • Спрете да ядете през нощта |
  • Изключението |
  • Какво е гликоген |
  • Скъпа |
  • Мелатонин |
  • Ползи за здравето |

Амбиен. Халсион. Лунеста. Restoril. Silenor. Това са само пет от популярните хапчета за сън с рецепта на пазара и повече от 10 милиона американци използват едно от тях, за да заспиват всяка вечер. (1) Милиони повече използват хапчета без рецепта или холистични добавки като Unisom, Benadryl или мелатонин, за да насърчат спокоен сън.

Но защо биха, ако могат просто да ядат малко мед преди лягане и да спят като бебе?

Използването на мед като помощно средство за сън не е ограничено до съвременните старомодни майки и баби. Северноамериканските и европейските народни лечители отдавна препоръчват мед и топло мляко, за традиционните мексикански лечители това е чай от мед и лайка - дори стара китайска поговорка предполага, че хората ядат мед всяка вечер преди лягане.

Това обаче е в пряко противоречие със съвременните медицински предложения да се избягва да се яде нещо след вечеря.

Кой е правилният подход? Нека разберем.

Причини да спрете да ядете през нощта

Има много добри причини, поради които диетолозите ни казват да прибираме храната след вечеря.

Най-очевидното е, че храненето през нощта обикновено означава ядене на допълнителна храна извън обичайната ви диета. Но това може също така да доведе до запазване на повече мазнини в тялото, по-висок холестерол и по-високи нива на триглицериди, тъй като циркадните часовници обикновено са „настроени“ да съхраняват мазнини и да метаболизират липидите по различен начин през деня и през нощта. Крайният резултат: по-голяма възможност за затлъстяване. (2)

Нощното хранене също влияе отрицателно върху начина, по който тялото контролира кръвната захар и дори може да навреди на паметта. (3)

Най-общо казано, нашите телесни часовници са настроени да работят по много специфични начини в зависимост от времето на деня. Яденето през нощта го повтаря, често с нежелани резултати.

Изключение: Скъпа

Медицински експерти казват, че ако ще ядете през нощта, трябва да се придържате към храни с нисък гликемичен индекс, поради проблемите с регулирането на кръвната захар, които храните с висок ГИ могат да предизвикат.

Гликемичният индекс на мед е някъде около 50, което се счита за „умерено“. Но това е единственото изключение, чиито ползи определено надвишават рисковете, когато се консумират преди лягане.

Причината, поради която яденето на мед е различна? Той включва дълги вериги глюкоза, наречени гликоген. Гликогенът е отговорен за съхраняването на енергия в тялото - и той е ключовият източник за енергията, необходима на мозъка, за да функционира.

Ролята на гликогена

Колкото повече научавате за тялото, толкова по-невероятно става то. Всеки телесен процес е невероятно сложен и всеки се е развил, за да изпълнява перфектно определена функция. Тук идва малко наука, но ние ще се опитаме да улесним смилането.

Говорейки за храносмилането, нека поговорим за храненето. Когато ядем въглехидрати, те обикновено се превръщат в глюкозата, която тялото използва за енергия. В същото време, по-високите нива на глюкоза в кръвта казват на панкреаса да произвежда повече инсулин.

Ако не е необходима веднага цялата глюкоза, повишените нива на инсулин сигнализират на черния дроб да преобразува излишната глюкоза в гликоген синтаза, която се съхранява в черния дроб, мускулните тъкани и, ако е необходимо, мастните клетки. Мускулите превръщат гликогена обратно в глюкоза, за да бъдат изгорени при необходимост. Междувременно гликогенът в черния дроб остава там, докато не е необходим. Когато е, той се превръща обратно в глюкоза и се изпраща в мозъка (който използва повече енергия от която и да е друга част на тялото).

Кога може да е необходим този гликоген? Един добър пример е, когато спите, тъй като нивата на кръвната Ви захар спадат, когато не ядете редовно. С напредването на нощта в кръвта остава все по-малко глюкоза, така че мозъкът я получава от складирания чернодробен гликоген. В крайна сметка и този гликоген се изчерпва.

Тъй като мозъкът изчерпва глюкозата, той започва да се паникьосва и реакцията му е да даде сигнал на тялото да произвежда хормоните на стреса адреналин и кортизол. Адреналинът стимулира конверсията на гликоген, съхраняван в мускулната тъкан, произвеждайки новата глюкоза, която е силно необходима на мозъка.

Ето защо може да се събудите посред нощ: мозъкът изчерпва глюкозата. И ето защо може да останете будни известно време - приливът на адреналин ви държи буден. Сбогом, качество на съня. Сбогом, лек сън.

Има още един проблем, създаден, когато доставките на глюкоза в тялото намаляват. Кортизолът, произвеждан, когато мозъкът е в режим на стрес, насърчава съхраняването на телесни мазнини, което води до наддаване на тегло.

Как да избегнете този катастрофален недостиг на глюкоза и гликоген?

Отговорът, както може би се досещате, е яденето на мед преди лягане.

Сладка, сладка скъпа

Медът всъщност е форма на сложна захар. Състои се предимно от две различни прости захари, фруктоза и глюкоза.

Ушите ти се изкривиха там. „Глюкоза, каза ли?“

Точно. Високото съдържание на захар в меда включва около 30% глюкоза. Яденето на чаена лъжичка мед преди лягане (ав, толкова е добре, нека го направим супена лъжица мед) зарежда тялото ви с глюкоза, която е налична в кръвта и също се превръща в гликоген в черния дроб. Така че медът, който ядете късно през нощта, доставя на мозъка ви необходимата енергия под формата на глюкоза и наличен гликоген, за да издържи до закуска.

(Повечето лекари предупреждават да не препоръчват периодично гладуване за отслабване, но много хора все пак го опитват. В този случай медът преди лягане винаги е един от компонентите на програмата, защото поддържа нивата на кръвната захар балансирани през нощта и ускорява метаболизма на тялото за да се насърчи изгарянето на мазнини.)

Всичко това и мелатонин, също

Тялото не използва само мед за необходимото гориво през нощта. Има вторична полза от приемането на лъжица мед преди лягане.

Когато нивата на инсулин в организма се повишат, аминокиселината триптофан се освобождава в мозъка. Триптофанът позволява производството на серотонин, който мозъкът след това превръща в хормона мелатонин.

Току-що ушите ви отново се изкривиха. Да, това е същият мелатонин, който можете да приемате под формата на добавка като помощник за сън, но в естествено произведена форма действа още по-бързо. Мелатонинът управлява цикъла на сън на тялото и готовият запас ви позволява да спите през нощта, без да се събуждате.

Другите ползи за здравето от меда

Без значение по кое време на деня го ядете, всички видове мед осигуряват изобилие от други медицински и здравословни ползи. Така че, когато пиете мед, смесен с топла вода или чай късно през нощта (или го ядете направо от буркана), това помага на тялото ви да направи много повече от просто да падне и да спи.

Суровият мед (който не е пастьоризиран, преминал е през ултрафилтрация или е добавен допълнителен подсладител) има мощни антиоксидантни, антибактериални и противовъзпалителни свойства. Той може да укрепи имунната система, да понижи кръвното налягане, да се бори с много възпалителни заболявания, да помогне на зарастването на рани - и разбира се, да облекчи тази болка в гърлото, с която може да си лягате. Има изследвания, които показват, че помага в борбата със сърдечните заболявания и дори може да помогне на тялото да се бори с рака.

Една последна полза от меда преди лягане: лягането да спи със сладък вкус в устата насърчава сладките сънища. Не, няма медицински изследвания за това - но това е, което майка ни винаги ни е казвала.

Какво да прочетете след това

лека

Ябълков оцет и мед: Здравословна комбинация ли е?

Чували ли сте някога за оксимел? В литературата се описва като вино, консумирано за първи път в Древна Гърция. Предписано е през Ренесанса и чак нагоре ...

Мед и хранене: Наистина ли медът е толкова здравословен, колкото казват?

Когато търсите информация за фактите за храненето с мед, може да си помислите, че Националният съвет по мед (индустриалната група, която популяризира меда) е превзел интернет ....

Ползите за здравето от пчелен прашец

Най-често срещаните хранителни добавки изглежда "имат смисъл". Причините да приемате допълнително витамини, магнезий и калций не са тайна; те не са "вълшебни хапчета" с изненадващо здраве ...