Позволете ми да ви запозная с най-мекия, възглавничащ и най-вкусен млечен хляб от закваска, който някога съм имал.
Този супер мек и лек хляб е направен с прясно мляко и мед за перфектната нежна сладка трохичка. От него се получават отличен сандвич хляб, френски тост и крутони ... ако трае толкова дълго.
Подобно на всички други мои рецепти за закваска, този специален хляб с кисело мляко преминава през дълга, бавна ферментация, която помага да се разгради трудно смилаемият глутен и да се активират коремните ензими. Бих стигнал дотам да кажа, че това е толкова близо до бял хляб „без вина“, колкото можете да получите!
Рецептата прави два хляба с размер на сандвич, идеални за ежедневно хранене, подаряване или замразяване за удобство.
Всеки, който е опитвал този хляб, се е влюбил в неговата мека текстура и сладък, но плътен вкус!
Опитайте този хляб в любимия ми сандвич Монте Кристо! Или второто ми любимо, обикновено сирене на скара с домашно приготвено Здравословна пробиотична майонеза!
- Хлябът със закваска може да подобри цялостното ви здраве; Кафяви хартиени хлябове
- Руска закваска Бородински Хляб ръжен кориандър Цвекло; Кости
- Оризов пудинг с тиква от Butternut и сладък млечен чай Рецепта - Хю Ачесън Храна; Вино
- Pain Doux (френски сладък хляб) DUKAN DIET RECIPES
- Спомняйки си кога само варвари пиеха мляко - Neatorama