Нанси Ерлих Лапид е експерт по целиакия и служи като главен редактор в Reuters Health.

глутен

Lisa Sullivan, MS, е диетолог и корпоративен педагог по здравеопазване и уелнес с почти 20-годишен опит в здравната индустрия.

Както всички аспекти на безглутеновата диета, пазаруването на храна става по-лесно, след като имате опит. Много храни са естествено без глутен и ще можете да ги купите както преди в местния супермаркет. U

Ако живеете близо до Whole Foods Market, Wegmans или Trader Joe's, имате късмет, защото тези вериги са истински златни мини от продукти без глутен. Но ако не, все пак можете да вземете сърце, защото все повече хранителни магазини вече отделят място за продукти без глутен. (Ако вашият супермаркет не го каже, кажете на мениджърите - и нека приятелите ви да им го кажат - че би било добра идея.) Най-общо казано, магазините за здравословни храни също могат да представляват добър източник за продукти без глутен.

Следват имената на някои супермаркети, които правят списъци с техните продукти без глутен на своите уебсайтове.

Но не забравяйте: местните магазини не са единствената ви възможност. Ако изброените по-долу магазини не са удобни за вас, помислете за поръчка на продуктите си по пощата. Изброените по-долу уебсайтове за поръчки по пощата представляват само малка извадка от десетките компании, които ще изпращат продукти без глутен директно до вашата врата.

Супермаркети: Северна Америка

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Хокстън/Том Мертън/Гети изображения

Ханафорд: На уебсайта на Hannaford можете да видите списък с храни в местния магазин, които се считат за без глутен. Hannaford има местоположения в североизточната част на САЩ.

Компанията Kroger: Може да се изненадате да научите колко отделни вериги за хранителни стоки в САЩ всъщност са собственост на The Kroger Company. За всички тях търсенето под „без глутен“ извежда дълъг списък с продукти без глутен, продавани в техните магазини.

  • Крогер
  • Фред Майер
  • Ралфс
  • На Бейкър
  • King Soopers
  • Хранителни магазини на Фрай
  • Магазини за хранителни стоки Dillons
  • На Смит
  • Платете по-малко супермаркети
  • Центрове за качествена храна
  • Храна 4 по-малко
  • Градски пазар
  • На Оуен
  • Магазини за храни Jay C
  • Гербес Супер Пазари

Харис Тийтър: Harris Teeter също е собственост на The Kroger Company, но уебсайтът му не включва същия списък с храни без глутен, който се намира за други вериги супермаркети, собственост на Kroger. Независимо от това, ако пазарувате в Harris Teeter, ще откриете голямо разнообразие от възможни продукти, обикновено ясно обозначени като „без глутен“.

Publix: Publix не поддържа онлайн списък с продукти без глутен, но магазините му предлагат голямо разнообразие от безопасни опции. Веригата хранителни магазини смесва своите храни без глутен с продукти, съдържащи глутен (за разлика от поставянето им в собствената им специална секция), така че винаги проверявайте отново, за да сте сигурни, че вземате правилния продукт.

ShopRite: Списъкът на Shoprite с продукти без глутен е достъпен онлайн.

Спиране и пазаруване: Списъкът и пазаруването на списъка на продуктите без глутен в супермаркетите е достъпен на техния уебсайт.

Търговец Джо: Trader Joe’s предлага списък с продукти за изтегляне на продуктите им без глутен.

Вегмани: Wegmans поддържа онлайн списък, съдържащ част от неговия безглутенов избор, но в магазина ще намерите много, много повече опции. Очаквайте цяла пътека, пълна с опаковани без глутен специални стоки, плюс пресни безглутенови хлебни изделия и замразени предмети, показани в съответните им раздели. И накрая, всички приготвени от магазина суши Wegmans не съдържат глутен, чак до соевия сос без глутен и сосовете за потапяне.

Пазар на цели храни: Уебсайтът Whole Foods предоставя специфични за магазина списъци с продукти без глутен.