25 февруари 2019 | 13:14

бъде

Вашият хранителен режим може да определи успеха при отслабване и той започва на молекулярно ниво.

Ново изследване, публикувано в списанието Scientific Reports, казва, че мастните клетки имат циркаден ритъм, който може да повлияе на метаболитните процеси - което означава, че вашият личен график може да повлияе на загубата и наддаването на тегло.

„За първи път успяваме да идентифицираме такива ритми в човешките мазнини“, казва водещият автор на изследването д-р Джонатан Джонстън от Университета в Съри.

Смята се, че нарушаването и неправилното подреждане на циркадните ритми, които се рециклират на всеки 24 часа или така, е важен фактор за наддаването на тегло и лошото здраве.

За изследването седем участници следват цикъл сън-събуждане-ядене, определен от изследователите. След няколко дни от регламентирания график, те претърпяха нерегламентиран 37-часов период в лаборатория, където не претърпяха никакви промени на светло и тъмно и ядоха и спяха произволно. През това време се правят биопсии на мастни тъкани на шест интервала.

Изследователите анализираха генната експресия в мастните клетки и откриха 727 гена, които функционират в циркаден ритъм. Те откриха, че около една трета от гените приключват по-голямата част от работата си сутрин, докато останалите две трети идват вечер. Тези молекулярни графици не се влияят от нашите собствени взаимодействия със светлина и храна; това изследване обаче посочва теория, че времето на деня може да окаже влияние върху метаболизма.

„Тъканите, съставени от мастни клетки, не само съхраняват излишната енергия, те са активни метаболитни тъкани, пълни със свои собствени ритми“, казва Джонстън. „Това [изследване] ни предоставя повече информация за това как човешкият метаболизъм се променя през деня и евентуално защо тялото обработва различно храните през деня и нощта.“