морковите

Открихме някои изненадващи факти за мини морковите

Един от камъните за препъване на рутинното хранене е, че понякога просто искате или се нуждаете от храна, която е бърза, лесна и вече приготвена ... от някой друг. Понякога нямате време за 30-минутна подготовка за хранене. Може би имате само 5 минути. Може да е трудно да се намери истинска храна, която отнема 5 минути за приготвяне. Моята философия е, че е най-добре да приготвяте храна преди време, за да можете да я вземете, когато животът се побърка (а нашите програми са създадени, за да ви научат как да интегрирате приготвянето на храна в натоварения си начин на живот).

Но когато наистина са на крачка, съветвам клиентите си, които търсят лека закуска, за да избегнат пакетираната храна и вместо това да изберат по-здравословни варианти като пресни продукти. Но какво, ако разграничението не е толкова ясно? Например, неведнъж клиент ме е питал: Добре ли са бебешките моркови?

Откъде идват бебешките моркови?

Като цяло морковите са чудесен вариант за пълноценна храна, чиста храна. Порция е около осем бебешки моркови, които съдържат 2,5 грама фибри и повече от два пъти дневно препоръчителния витамин А, който е чудесен антиоксидант, особено за очите.

МНОГО моркови се отглеждат във фермите Grimmway в Калифорния. Те са най-големият производител, производител и изпращач на моркови в света. Сега Grimmway Farms отглежда моркови ... не мини моркови. Бебешките моркови не се раждат по този начин. Дву инчови парчета бебешки моркови са нарязани от пълноценни, млади моркови. Бебешките моркови не се белят; те се полират и полират в голям барабан.

Влажността в торбата е филтрирана вода от чешмата, за да се поддържат морковите хидратирани. Когато на морковите се появи бяло-бяла външна повърхност, това се нарича „зачервяване“ и показва, че повърхността става дехидратирана.

Безопасни ли са бебешките моркови?

Бебешките моркови се почистват с вода, която съдържа малко хлор за безопасност на храните. Количеството хлор в него е по-ниско от разрешеното от FDA, а Grimmway (производителят на много бебешки моркови) всъщност прави последен етап изплакване с прясна вода, за да намали количеството остатъчен хлор върху моркова. За да запазите всичко това в перспектива, водата от чешмата от мивката ви също съдържа малко хлор. Оказва се, че бебешките моркови наистина са чудесен вариант за захващане и зает хора.

Ами dip?

Любимото ми пълнозърнесто, чисто ядене се нарича Bitchin ’Sauce. Предлага се на няколко места от Whole Foods и Natural Grocers на малко (вкусът на чипот е най-любимият ми!). Както повечето неща, дори е по-добре, когато го направите сами, така че опитайте тази домашна версия!

Подходящо ли е консултирането по хранене за вас?

Ако се интересувате от цялостна храна, начин на хранене, моля, обърнете се към холистичните диетолози на Healthy Nest Nutrition. Нашите програми включват индивидуални консултации, планове за менюта и подробни пътни карти, които да ви помогнат да постигнете целите си.

Ние предлагаме 20-минутна безплатна телефонна консултация, предназначена взаимно да определи дали работата с холистичен диетолог е подходяща за вас. Започнете процеса тук.

Източници

Здравей! Аз съм Робин, основателят на Healthy Nest Nutrition. Аз съм сертифициран от борда холистичен диетолог в Денвър, Колорадо. Моята страст е да помагам на хората да намерят правилната диета за своите тела и след това да им покажа как да направят здравословното хранене изпълнимо и вкусно!