04 февруари 2020 г. 0 коментара

време

Не - минималистичното хранене не означава всеки ден да се яде само ориз и боб.

И не - опростяването на храненето не е скъпо и отнема много време.

Минималистичното хранене не е свързано с ядене по-малко. Става въпрос за това да сте наясно от какво се нуждае тялото ви и да елиминирате всичко, което не е.

В тази ера на самооптимизация много хора преследват една основна цел: да извлекат най-доброто от себе си и от тялото си.

Въпреки това, много хора също биват бомбардирани от нови прозрения или нови хранителни концепции, които всъщност не помагат, а само внасят объркване.

Използваме различни приложения, за да следим нашите калории. Изтласквайте хранителните вещества напред-назад - по-малко мазнини, повече протеини, по-малко въглехидрати.

Примамваме се от различни „здравословни“ продукти в супермаркетите, които ВСИЧКИ обещават положителни резултати.

Ние отчаяно търсим най-добрия заместител на захарта и се записваме за членство във фитнес, но презираме това.

Можем да се освободим от цялата тази сложност чрез опростяване.

Минимализмът е точно това.

4 Ползи от минималистичната диета

Живейте по-евтино.

Минималистичната диета е свързана със самостоятелно приготвяне на храна. Храненето в ресторанти или за вкъщи струва повече пари и качеството на съставките не винаги е гарантирано.

Минималистичните рецепти са прости и изискват само няколко съставки. Опитайте да приготвите доматена супа с леща и елда или къри от спанак-нахут.

Или създайте своя собствена храна с максимум пет съставки. Вижте какво можете да направите с овесени ядки, плодове, лешници, канела и вода или от картофи, тиква, жълта леща, чили и зеленчуков бульон.

Купуването на висококачествени вегански или растителни храни на седмичния фермерски пазар или в био магазините може да звучи скъпо, но НЕ Е.

Напротив, можете да спестите много пари с обикновена диета. Ето защо:

  • Много растителни храни са по-евтини от животинските.
  • Купувате само подходящите за вас порции.
  • Получавате всички хранителни вещества, така че вече нямате желание за храна и ядете прекомерно.
  • Не са ви необходими скъпи готварски книги или специално кухненско оборудване.
  • Можете да ги приготвите предварително и да ги складирате във вашия хладилник. Много по-евтино от закупуването на бърза храна и храненето в ресторантите.

Живейте по-здравословно.

Приготвяйки собствената си храна, вие носите отговорност за собственото си хранене. Знаете, че получавате най-добрите хранителни вещества.

Преработените и удобни храни и ястия съдържат твърде много сол, мазнини, захар и различни добавки.

Можете да намерите чиста, проста добра храна във всеки (органичен) супермаркет или в изскачащи магазини на вашите седмични фермерски пазари.

Да бъдеш минималист означава да използваш колкото се може повече пълноценни храни. Не е нужно да премахвате напълно всички преработени храни от вашата диета. Но на животни, алкохол, бърза храна трябва да се наслаждавате умерено.

Живейте по-устойчиво.

Минималистичното хранене е полезно за околната среда и климата, защото само 30% от емисиите на парникови газове се причиняват от растителни храни.

Докато останалите 70% са причинени от производството на месо, мляко, сирене и яйца.

И тъй като устойчивостта и опазването на околната среда играят важна роля в минимализма, храната трябва да бъде максимално регионална и сезонна.

Устойчивото пазаруване е закупуването на пресни, вместо на преработени продукти. Всяка стъпка на обработка означава допълнителни мили, за да може този продукт да достигне до пазара.

Живейте за по-важни неща.

Минималистичната диета не изисква много време за подготовка. Не е нужно да стоите дълго в кухнята.

Не е нужно да се лутате безцелно в супермаркетите, търсейки идеалния „здравословен“ продукт, или да ходите до различни магазини за здравословни храни или деликатеси, за да си оправите вегетарианците за седмицата.

Голяма пречка за здравословното хранене често е погрешното схващане, че ежедневното приготвяне е сложно и отнема много време.

Но салата, смути, каша за закуска или дори вкусен зеленчуков тиган могат да бъдат приготвени за нула време!

И ако готвите предварително за останалата част от седмицата, можете да спестите повече време, което можете да изберете да прекарате със семейството, приятелите си или просто сами.

Започнете с минималистичното готвене

1 Планирайте и гответе предварително ястията си

Звучи плашещо, нали? Е, това може да бъде истински ежедневен помощник и спестяващ време!

Чрез планирането ще избегнете импулсивни покупки и не е нужно да се притеснявате какво ще подготвите за следващия ден.

Планирайте ден, в който планирате храненията си за седмицата и пазарувайте вашите съставки; и определете ден, за да ги подготвите.

Съхранявайте готовите ястия в хладилника или ги замразявайте, ако е необходимо.

Опитайте това, докато се превърне във вашата рутина! Например, задайте всяка събота като ден за планиране на храненето и пазаруване и неделя като ден за приготвяне на храненето.

Ето някои основни елементи на минималистичната диета:

  • Ориз и зърнени храни като киноа или просо за бърза каша или зеленчуков и оризов тиган
  • Нахутът, печен във фурната, прави перфектна закуска
  • Леща за богата на протеини салата или кремообразна супа
  • Семена, ядки, ядки и сушени плодове като топинг или мюсли съставка
  • Овесена каша и растителна напитка за смутита или мюсли
  • Замразени банани, боровинки, ягоди, малини и спанак също за смутита
  • Кокосово мляко за супи и бързи кърита
  • Избраните от вас подправки за усъвършенстване
  • Висококачествени масла за пържене или като салатно масло

Опитайте този еднодневен минималистичен план за хранене!

2 Гответе с малко съставки

Не го усложнявай! Здравословно, цветно и прясно ястие не се нуждае от сложни стъпки за приготвяне.

Бърза салата, обикновени зеленчуци, приготвени на фурна, или топла супа са най-добрите примери за това колко здравословна кухня е всичко друго, но не и сложна.

Колкото по-малко съставки има, толкова по-лесно се приготвя! Минималистичните рецепти спестяват време и са също толкова вкусни!

Не е нужно да бъдете добър готвач, просто се нуждаете от няколко прости и вкусни рецепти, които можете да измисляте отново и отново.

Когато имате навика да ядете много пресни плодове и зеленчуци всеки ден, вие сте постигнали без стрес, опростена и минималистична диета!

Ето няколко вкусни минималистични рецепти, с които да започнете:

3 Поддържайте минималистична кухня

Преди да отидете на минималистично пазаруване и подготовка, първо огледайте кухнята, шкафовете и хладилника си.

По-често шкафовете ни са пълни с различни подправки, консерви, опаковки с тестени изделия и много други в хладилника.

При минималистична диета нямате нужда от специални съставки, подправки или оборудване.

Подредете кухнята си и изразходвайте или раздавайте онези, от които нямате нужда.

Във всеки случай готвенето е по-бързо и забавно в минималистична кухня с много свободно пространство.

Опростете. Яжте. Запазете.

Не е трудно да се храните здравословно и балансирано с минималистичен препарат. Не са необходими подобрители на вкуса или консерванти.

Скоро ще осъзнаете с течение на времето, че когато ядете, простите неща все още са най-добрите.

Не е нужно обаче да се адаптирате към минималистичния начин на живот, но със сигурност можете да приложите няколко предложения в ежедневието си. Това ще направи пазаруването ви много по-малко стресиращо, а вашата диета по-здравословна!

Какви са вашите съвети за бърза, здравословна минималистична диета или кухня?

С какви предизвикателства сте се сблъсквали, които ви възпрепятстват по-често да готвите прясна храна?