Изследване на McMaster установи, че жените, които пият по две големи чаши мляко на ден след повдигане на тежести, са натрупали повече мускули и са загубили повече мазнини в сравнение с жените, които пият енергийни напитки на основата на захар.

мускулите

Изследването се появява в юнския брой на "Медицина и наука в спорта и упражненията".

„Обучението за устойчивост не е типичен избор за упражнения за жени“, казва Стю Филипс, професор в катедрата по кинезиология в университета Макмастър. "Но ползите за здравето от тренировките за устойчивост са огромни: повишава здравината, здравето на костите, мускулите и метаболизма по начин, по който другите видове упражнения не могат."

Предишно проучване, проведено от лабораторията на Филипс, показа, че млякото увеличава мускулната маса и загубата на мазнини при мъжете. Това ново проучване казва, че Филипс е било по-предизвикателно, защото жените не само се държат далеч от тренировките за съпротива, но и са склонни да се отклоняват от млечните продукти въз основа на неправилното убеждение, че млечните храни се угояват.

„Очаквахме печалбите в мускулната маса да бъдат по-големи, но размерът на загубата на мазнини ни изненада“, казва Филипс. "Все още не сме сигурни какво причинява това, но изследваме това сега. Може да е комбинацията от калций, висококачествен протеин и витамин D може да е от ключово значение и. Удобно, всички тези хранителни вещества са в млякото.

В продължение на 12-седмичен период изследването проследява млади жени, които не са използвали упражнения за трениране на съпротива. Всеки ден, два часа преди тренировка, от жените се изисквало да не ядат и не пият нищо, освен вода. Веднага след упражненията си една група консумира 500 мл обезмаслено бяло мляко; другата група консумира подобна на вид енергийна напитка на основата на захар. Една и съща напитка се консумира от всяка група един час след тренировка.

Обучението се състоеше от три вида упражнения: бутане (напр. Лежанка, гръдна муха), дърпане (напр. Седнало странично издърпване, коремни упражнения без тежести) и упражнения за крака (напр. Натискане на крака, седнало извиване на подколенно сухожилие с два крака). Обучението се наблюдаваше всеки ден индивидуално от лични треньори, за да се осигури правилна техника.

„Жените, които пиеха мляко, почти не наддаваха, защото това, което спечелиха в чиста мускулатура, балансираха със загуба на мазнини“, каза Филипс. "Нашите данни показват, че прости неща като редовни упражнения за вдигане на тежести и консумация на мляко действат значително за подобряване на телесния състав и здравето на жените." Лабораторията на Филипс сега проследява това проучване с голямо клинично изпитване за отслабване при жени.

Финансиране за проучването е осигурено от университета Макмастър, CIHR и Канарските млекопроизводители.