Супер кремообразна, здравословна и толкова задоволително вкусна!

Абонирайте се за актуализациите на моя бюлетин

Присъединете се към 1000+ читатели за ексклузивни съвети за ферментиране на храни, доставени директно във вашата пощенска кутия

безплатно е!

Абонирайте се за актуализациите на моя бюлетин

Присъединете се към 1000+ читатели за ексклузивни съвети за ферментиране на храни, доставени директно във вашата пощенска кутия

културната

Пием много кефир в къщата ми. Правя около 2-3 литра седмично, за да приготвя сирене от кефир, дипове, печени продукти и смутита. Семейството ми започва всеки ден с кефирен смути. Обичаме тръпчивия кефирен вкус и пробиотичното разнообразие, открито в домашния кефир. Наскоро чух за заместването на бананите с авокадо, за да се намали съдържанието на захар в смутитата. Дъщеря ми все още няма да се откаже от банана си, но аз съм закачен! Знам, че може да звучи налудничаво с млечен кефир и авокадо в смути. Повярвайте ми, не можете да опитате авокадото и смутито е толкова кремообразно, богато, вкусно и задоволително засищащо!

АВОКАДОС: ПЪЛЕН ЗДРАВИ МАСТНИЦИ И АРОМАТ!

Супер вкусни авокадо, пълни със здравословни мононенаситени мазнини

Авокадото е невероятно богат на хранителни вещества плод. Той е с много високо съдържание на здравословни мононенаситени мазнини, фибри, изключително ниско съдържание на захар и не съдържа холестерол и натрий. Добавянето на този хранителен плод към храната ви помага да заситите глада, както и небцето ви, тъй като авокадото е направо вкусно! Сдвояването на авокадо с протеини, калций и млечен кефир с пробиотици и други вкусни, хранителни добавки създава супер смути ястие, което ще ви накара да бъдете доволни с часове!

ГЛАДКИ ДОПЪЛНЕНИЯ

Обичам да добавям конопени семена към смутитата си за допълнителни протеини, омега мастни киселини и аминокиселини. Също така варирам добавянето на плодове между малинови или смесени тропически. Всяка комбинация от плодове работи, всичко е лично предпочитание! Ако нямам ванилов млечен кефир, който съм приготвил по време на втора ферментация, добавям тире екстракт от чиста ванилия. Можете също така да добавите лъжичка от любимия си протеин на прах със замразените плодове или просто да използвате протеина на прах, кефир, авокадо и да добавите малко кубчета лед.

Това смути е толкова дебело и богато, че би работило чудесно и като основа за купа за смути. Опитайте да замените банана си с авокадо в следващото си смути от кефир, гарантирам, че ще ви хареса!

Кефир от тропически плодове и мляко от авокадо

СЪСТАВКИ

  • 1-2 чаши ароматизиран или обикновен мляко * кефир (за предпочитане домашен)
  • 1 малко обелено авокадо или ½ голямо обелено авокадо (или отидете за цяло, ако сте гладни!)
  • ¼ до ½ чаша замразени плодове
  • 1 супена лъжица конопени семена
  • Даш чист екстракт от ванилия
  • Лъжичка протеин на прах (по избор)

* Ядковото мляко или кокосовото мляко могат да бъдат заменени