достъпни

Технологии и бизнесът на медицината

Здравеопазване, политика и управление

Актуални новини и тенденции

Последни новини за коронавирус (Covid-19)

Живеете ли с диабет с ограничен бюджет? Тези шест благоприятни за диабета суперхрани ще ви помогнат да поддържате нивата на кръвната си захар ниски, без да нарушавате банката. Снимката е предоставена от Shutterstock.com.

Храненето здравословно не означава непременно да се задоволите с по-малко вкусни храни или да надхвърлите бюджета, особено за пациентите с диабет. Диета с ниско гликемично съдържание - с високо съдържание на фибри и протеини - се препоръчва за повечето диабетици, за да помогне за контролиране нивата на кръвната захар и теглото. Спазването на диабетна диета все пак ще позволи на диабетиците да ядат любимите си храни, да, дори и тези с най-сладкия зъб.

Диабетиците трябва да се уверят, че консумират храни, които осигуряват ключови хранителни вещества - калций, калий, фибри, магнезий и витамини А, С и Е - казва клиниката Майо, за да подобри гликемичния контрол и рисковите фактори за коронарна болест на сърцето. Тази нискогликемична диета е не само за диабетици, но е идеална за всички, особено за предотвратяване появата на диабет тип 2 за недиабетици. Вкусен, здравословен хранителен план - с високо съдържание на хранителни вещества, ниско съдържание на мазнини и умерено съдържание на калории - може да бъде създаден чрез добавяне на тези шест бюджетни суперхрани към всяка диета за диабет:

1. Фасул

Фасулът се счита за най-добрият източник на диетични фибри, тъй като забавя храносмилането и предпазва от повишаване нивата на кръвната захар след хранене. Независимо дали предпочитате бъбреци, пинто, флот или черен боб, половин чаша ще ви осигури около една трета от дневните ви нужди от фибри, казва здравното обслужване на Харвардския университет. Тези нишестени зеленчуци са чудесна алтернатива на месото.

Съвет: Купуването на консервиран боб може да спести време и в крайна сметка да ви струва по-малко. Не забравяйте да отцедите и изплакнете тези зърна, за да намалите приема на натрий.

2. Плодове

Боровинки, къпини, ягоди или сортове могат да се погрижат и за най-сладкия зъб и да станат част от новия ви здравословен десерт. Американската асоциация по диабет плодовете считат за суперхрана за диабет, заредена с антиоксиданти, витамини и фибри. Най-важното е, че те са с ниско съдържание на въглехидрати. Три четвърти чаша пресни боровинки съдържат 62 калории и 16 грама въглехидрати.

Съвет: Купувайте плодове и зеленчуци, когато са в сезона. Качеството на плодовете не само ще бъде по-богато, но обикновено ще струва по-малко. За да закупите продукти извън сезона, изберете консервирани и замразени плодове, които не само могат да бъдат по-евтини, но и да останат пресни по-дълго.

3. Канела

За да добавите малко подправка към живота си, просто поръсете с канела храните си, за да намалите ефективно нивата на кръвната захар. Канелата помага на тялото да използва инсулина по-ефективно, позволявайки на повече глюкоза да попадне в клетките. Доказано е, че само половин чаена лъжичка канела на ден значително намалява нивата на кръвната захар, триглицеридите, LDL (лошия) холестерол и общите нива на холестерола за тези с диабет тип 2, каза д-р Меркола, лекар и хирург, на своя уебсайт.

Съвет: Проверете дали има магазин за хранителни стоки с отстъпка във вашия район, където можете да спестите до 40 процента от хранителни стоки.

4. Мляко и кисело мляко без мазнини

Млякото и киселото мляко съдържат калций, който помага за изграждането на здрави кости и зъби, а също така са добър източник на витамин D. Диабетиците, които консумират храни, богати на калций, като кисело мляко, може по-лесно да отслабнат и е по-малко вероятно да станат инсулиноустойчив, според HealthCentral. Обезмаслено, обикновено кисело мляко за закуска или като лека закуска може да бъде гарнирано със свежи плодове или нискомаслена гранола.

Съвет: Изберете да купувате търговски марки, защото те често имат един и същ вкус и дори могат да ви спестят повече от 50 процента.

5. Риба

Рибата е отличен заместител на меса с високо съдържание на мазнини, защото те са добър източник на протеини. Медицинският център на Университета в Рочестър казва, че тлъстите риби съдържат омега-3 мастни киселини - ненаситени мазнини - които помагат да се поддържат артериите по-чисти. Обикновено диабетиците имат високи триглицериди и ниски нива на HDL - „добрият” холестерол, така че изборът на мазни риби може да помогне за подобряване на здравето ви. Сьомгата, скумрията и рибата тон са сред някои от отличните източници на омега-3.

Съвет: Посетете местен бакалин или рибен пазар и погледнете очите и хрилете, за да сте сигурни, че няма обезцветяване. По-добре е да приготвите рибата веднага, вместо да я поставяте във фризера, където рибата може да стане кашиста.

6. Ядки

Консумирайки 2 унции. от ядките не само осигуряват здравословни мазнини и контролират глада, те също са богати на магнезий, фибри и „добри“ мазнини, които помагат за намаляване на инсулиновата резистентност и регулират нивата на кръвната захар. Проучване, публикувано в списание Diabetes Care, установява, че ядките могат да осигурят специфична възможност за храна за хора с диабет тип 2, които желаят да намалят приема на въглехидрати.

Съвет: Купуването на едро често означава, че единичната цена на даден артикул намалява с увеличаването на размера на контейнера.

Не забравяйте да бъдете не само разумен купувач, но и здрав купувач. Избягвайте да купувате храни с етикет диабетик, тъй като те могат да бъдат скъпи и не е необходимо да се спазват здравословни хранителни схеми. Диабетици, все още можете да ядете бюджетни здравословни храни, за да управлявате диабета си.