Нека да започна, като кажа, че не съм лекар или диетолог. Имах един клас по хранене в колежа, който едва ли ме квалифицира да препоръчам някаква програма за хранене. Винаги обаче винаги съм проявявал голям интерес към храненето и диетата, и по-специално до ефектите от диетата върху здравето и благосъстоянието. Написах статия за висш клас по биоетика за стремеж към дълголетие от учени по целия свят. Интересното е, че единственият доказан метод за удължаване на живота, който учените бяха открили досега, беше доста екстремно гладуване. Тъй като повечето от нас предпочитат да живеят по-кратко, отколкото да гладуват денонощно, фокусът на много изследователи е върху това как да имитират ефектите от гладуването върху тялото, без дългосрочното лишаване от храна.

Един екип от изследователи, с които се сблъсках, докато пишех статията си, бяха в Университета на Южна Калифорния (USC). В Института за дълголетие на USC те работеха по диетични режими, които биха могли да предизвикат същата реакция в организма, както и гладуването. Когато пуснаха новина, която спомена 30 секунди в Good Morning America, тя веднага привлече вниманието ми. Проследих търсенето с Google и намерих по-обширни статии за техните открития.

Проучването, публикувано в списание Cell Metabolism и финансирано от Националния институт за стареене, съобщава, че участниците, които са гладували само пет дни в месеца в продължение на три месеца, са изпитали редица предимства като забавяне на стареенето, повишаване на имунната система и намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак. Впечатляващо, но имайте предвид, че беше много малък брой участници - само 19. Все пак беше толкова обещаващо, че екипът на USC се опитваше да получи одобрение от Администрацията по храните и лекарствата, за да може хранителният план да бъде препоръчан за пациентите.

За съжаление имаше много малко подробности за това от какво всъщност се състои диетата, освен, както GMA съобщава, участниците закусваха здравословни ядки, зеленчукова супа и чай от лайка. Една статия, която даде малко повече подробности от повечето, се появи в The Telegraph във Великобритания. Тази статия даде хранителната разбивка, така че знаейки, че е с много ниско съдържание на протеини и е почти равна на мазнини и въглехидрати, аз се заех да изготвя програма за хранене в продължение на пет дни, която да следва тези насоки: 10% протеин, 45% мазнини, 45% въглехидрати (или наоколо). *

Ето 5-дневния план за хранене

петдневен

* Ще забележите, че статията отчита повече калории, разрешени през първия ден от диетата - 1090 с по-висок процент мазнини. Бихте могли да имитирате, като добавите половин авокадо за обяд в допълнение към супата през първия ден от диетата. Друг елемент, който може да искате да добавите на ден от два до пет, е енергийна напитка, която може да замести електролитите, които тялото ви губи при ограничените калории. Powerade Zero е добър избор.

Съпругът ми, който е с наднормено тегло, и аз започнахме да следваме този план веднага след излизането на проучването. Следвахме програмата в продължение на седем месеца. И какви бяха резултатите?

Моето тегло? За съжаление беше абсолютно същото. Но имайте предвид, че вече претеглям това, което лекарите препоръчват за моя ръст. Мисля, че бих могъл лесно да сваля 5 килограма и да изглеждам по-добре, но трудно на тази възраст. Прочетете Защо жените в постменопауза не могат да отслабнат, за да разберете защо е толкова трудно да отслабнете. Причината да продължа с 5-дневния пост е двойна. Първо, това ми позволява да се поглезя малко през 25-те дни, в които се храня нормално. Второ, и по-важното е, че ако диетата постигне някой от резултатите, които USC диетата постигна за 19 участници, би си струвало. Особено се интересувам от намаляване на възпалението в тялото, тъй като имам автоимунно заболяване.

Моят съпруг? Той загуби 12 кг. през първите три месеца на програмата - страхотен резултат за него. Той не отслабва лесно, както повечето мъже. И в по-голямата си част той запази тези 12 кг. изключен. Теглото му наистина се е повишило с няколко килограма между 5-дневното гладуване и 25-дневното нормално хранене, но отново е спаднало лесно. Упражненията изиграха най-голямата роля в ранната му загуба на тегло. Плюсът за него е не толкова загубеното тегло, колкото потенциалът да намали риска от инфаркт. Казвам потенциален, защото малкият размер на проучването не гарантира голяма увереност и моят модифициран пост може да не е достатъчно близък до действителния план, за да се получат резултати.

Има някои други допълнителни предимства на програмата. Ако не обичате да ядете зеленчуци, може да се научите да ги обичате, след като ги ядете в продължение на пет дни в големи количества, както е на съпруга ми. Може също да намерите диетата като добър начин да започнете нов хранителен план за дългосрочна загуба на тегло. Има проучвания, които показват, че хората, които бързо отслабват предварително, са по-успешни в дългосрочен план.

Искам да поясня, че моята версия не е била разрешена от д-р Лонго или неговите сътрудници в USC. Те разполагат с голям екип с опит в различни аспекти на здравето, храненето и стареенето и са разработили специален пакет от готови храни и микроелементи, предназначени да се прилагат под лекарски контрол. Пакетът вече се предлага като комплект от L- Nutra Corp, предлагана на пазара под марката ProLon.

Тази статия е само с информационна цел и не е предназначена за диагностика, лечение, предотвратяване или предотвратяване на болести и не е заместител на медицинските съвети. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете тази програма за хранене.