Вероятно не мислите за обяда като за нещо, което ще има дългосрочен ефект върху настроението ви. Но това, което ядем, пряко влияе върху това как се чувстваме и мислим! Списъкът настигна хранителния биохимик д-р Шон Тарлбот, който сподели три начина да задържим лошите чувства, като храним главите си по правилния начин. Говорихме и с диетоложката Джолин Горинг, която предостави рецепти, които да ви помогнат да включите тези храни във вашата диета!

които

1. Фибри

Първата храна, която отвръща на удара - фибри. Той може да ни предпази от вредното въздействие на захарта върху мозъка и главата ни. Ако искате да добавите повече фибри в диетата си, Джолин предлага тази купичка с тако.

Състав:

  • Листни зеленчуци
  • Кафяв ориз или киноа (или друго зърно)
  • ½ чаша черен боб/фасул/нахут
  • Натрошено сирене
  • Салса или Пико де Гало
  • Нарязано авокадо

Указания:

В голяма купа започнете със зелените като основа, след това добавете по ваш избор зърна, приблизително една чаша. Уверете се, че зърната са приготвени в съответствие с инструкциите за готвене. Добавете предпочитания от вас фасул, натрошено сирене, салса или пико де гало и нарязано авокадо върху маруля, образувайки пай. Наслади се!

2. Флавоноиди

След това д-р Шон казва да се борим с лошото настроение с флавоноиди. Това са съединенията, които правят ярко оцветените плодове и зеленчуци да имат своите цветове. За флавоноиден празник опитайте Jogne’s Rainbow Veggie Plate.

Състав:

  • Чушки
  • Швейцарска манголд
  • Репички
  • Дъгови моркови
  • Други зеленчуци по избор (зеленчуците на пара също са добри)
  • Хумус

Указания:

Нарежете зеленчуци по избор на потапящи се парчета. Можете да отидете с чушки, швейцарска манголд, репички, дъгови моркови и други зеленчуци по ваш избор. Можете дори да изберете зеленчуци на пара, ако желаете. Сервирайте с хумус по избор.

3. Омега-3 мастни киселини

И накрая, д-р Шон казва да поставим лошите настроения под контрол с Омега-3 мастни киселини. Рибената мазнина е особено противовъзпалителна и полезна за мозъка. Възпалението може да доведе до повече депресия и може да доведе до повече тревожност. Не обичате риба? Омега-3 пестото на Jolene е алтернатива.

Състав:

  • 2 чаши спанак
  • 1 скилидка чесън
  • 2 ч. Л. Ленени семена
  • 2 ч. Л. Семена от чиа
  • 1 чаша орехи
  • 1 чаша масло
  • Крекери

Указания:

В кухненски робот започнете с две чаши спанак. Добавете скилидка чесън, две чаени лъжички или ленени семена, или семена от чиа, една чаша орехи и приблизително една чаша масло. Количеството масло ще варира в зависимост от желаната дебелина. Сервирайте с лен или пълнозърнести бисквити.

И така, ето го! Подготвяме вашата маса за щастие с тези храни за добро настроение. Наслади се!

Включете се в делничните дни на The List за всичко ново, сега и следващото! Проверете местните си обяви тук.