• Моята сметка
  • 0
  • Количката ви е празна. Щракнете върху „Пазарувайте сега“, за да продължите да пазарувате.
  • Пазарувай сега
  • Количката ви е празна. Щракнете върху „Пазарувайте сега“, за да продължите да пазарувате.
  • Пазарувай сега

Може ли киноата да причини проблеми с храносмилането?

Що се отнася до зърнените храни, киноата се счита за супер храна. Това е така, защото това древно зърно не само е с високо съдържание на фибри, но е и добър източник на протеини и антиоксиданти. Често се използва като източник на протеин за вегани и вегетарианци и е чудесна храна, която помага на всеки да задоволи нуждите си от фибри. Освен това киноата често се консумира от тези, които не съдържат глутен като заместител на пастата. Считана за ниско съдържание на FODMAP храна в една чаша порция, киноата все още може да причини болки в стомаха при някои. Нека поговорим защо това може да е и как можете безопасно да добавите киноа в ежедневния си хранителен режим.

може

Всичко за киноата

Киноата е вкусна супер храна, която се предлага в червена, черна и бяла форма. Приготвя се лесно, като се готви само около 15 минути на плота. Всяка чаша варена киноа съдържа около 8 грама протеин и 5 грама фибри само за около 200 калории. Можете също така да получите много желязо, калий и калций от киноа. Сервирането с една чаша се счита за нисък FODMAP според университета Монаш.

Киноа странични ефекти

Има няколко странични ефекти, които човек може да изпита след ядене на киноа. Ако се чувствате газообразни и подути след ядене на киноа, тогава тялото ви може просто да е чувствително към високото съдържание на фибри в зърното. В този случай опитайте да намалите размера на порцията си наполовина и да видите дали това помага.

Киноата може също да причини алергични реакции със симптоми като стомашни болки, сърбеж по кожата и копривна треска. Тези симптоми често се причиняват от тези, които имат алергия към съединението сапонин, което се намира в семената на киноата и нейната обвивка. Други симптоми, които непоносимостта или алергията към киноа могат да причинят, включват:

  • Симптоми, подобни на астма като кашлица, хрипове и задух
  • Екзема
  • Гадене
  • Повръщане
  • Диария
  • Стомашни болки

Тежките симптоми, които могат да разкрият тежка алергия към киноа, включват:

  • Повишена сърдечна честота
  • Бледа кожа
  • Проблеми с дишането
  • Понижено кръвно налягане

Ако почувствате някой от горните симптоми след ядене на киноа, препоръчително е да се обърнете към квалифициран доставчик на здравни услуги възможно най-скоро, за да получите тест за алергия. Междувременно избягвайте да ядете киноа, ако изобщо имате някакви симптоми след ядене на древното зърно.

Как да добавите киноа безопасно към вашия хранителен режим

Киноа може да се яде почти за всяко хранене. За закуска консумирайте киноа с малко плодове и поръсете с канела. За обяд или вечеря опитайте сготвена киноа със зеленчуци като варен спанак, домати и лук. Можете също така да създадете богата на фибри салата от киноа със зелен фасул, нарязани бадеми, сушени боровинки и/или кедрови ядки.

За да запазите безопасността на приема на киноа, трябва да консумирате умерено. Уверете се, че преди да създадете вашата рецепта за киноа, че сте измерили порцията си от една чаша. Повече от това може да причини храносмилателни симптоми, тъй като ще надхвърли сертифицираната от Monash ниска FODMAP порция киноа.

Освен това, ако установите, че сте имали алергични реакции след ядене на киноа в миналото, тогава може да е най-добре да избягвате приема на киноа. За да получите приема на фибри, вместо това се фокусирайте върху ниско безопасни пълноценни храни FODMAP. Зърната като една чаша сурови овесени ядки без глутен, една чаша кафяв ориз или много ниски FODMAP зеленчуци като моркови, листни зеленчуци, репички и домати могат да осигурят фибри без храносмилателен дистрес при тези с храносмилателни състояния като синдром на раздразнените черва (IBS).

Вземете съобщение вкъщи

Киноата може да бъде супер храна за мнозина. Не всяка супер храна обаче третира всички еднакво. Ако чувствате, че храносмилателните ви симптоми се разпалват след ядене на киноа, може би е време да започнете да влизате във вашия хранителен дневник, да посетите квалифициран доставчик на здравни грижи и да видите дали може да имате непоносимост към киноа. Посетете Casa de Sante за други съвети за това как да бъдете в безопасност при нисък режим FODMAP.